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I - ESTUDO DIRIGIDO ( 3Ocap. Livro: Biol. Cel. e Mol.) Conceitue e dê exemplos: Polímero: Homopolímero: Heteropolímero: Biopolímeros: Que fenômeno molecular confere a grande diversidade de moléculas na matéria viva. Quais os principais biopolímeros envolvidos na constituição e funcionamento da célula? Que molécula apresenta maior polimorfismo? Explique a polarização da molécula de água e sua importância em relação às diversas substâncias presentes na célula. Por que a água é considerada um solvente universal? O que são grupamentos polares e apolares? Quais são as forças de ligação responsáveis pela coesão dos monômeros na formação dos biopolímeros? Qual a importância biológica destas interações e ligações de alto e baixo gasto de energia? Quais são os elementos químicos que constituem um aminoácido? O que são proteínas conjugadas? Escreva apenas um dos fatores que determina a forma e o papel biológico das moléculas protéicas. Como atuam as enzimas? Diferencie holoenzima e coenzima. Aponte os fatores que influem na ação enzimática. Cite os dois tipos básicos de ácidos nucléicos e suas funções na célula. Descreva as principais funções celulares das moléculas: ácido nucléico (DNA e RNA), lipídios, polissacarídeos, proteínas. Na maioria dos animais e vegetais, a armazenagem de carboidratos faz-se na forma de que?
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