Bioquímica Básica e Metabolismo - Avaliação II - Individual Semipresencial

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Disciplina: Bioquímica Básica e Metabolismo 
Avaliação: Avaliação II - Individual 
Prova: 
 
Nota da Prova: 10,00 
 
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1.
 
Os lipídios biológicos são um grupo de compostos quimicamente diversos, 
desempenhando papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de 
elétrons, pigmentos fotossensíveis, agentes emulsificantes no trato digestivo, 
hormônios etc. Assim, sobre os lipídios, classifique V para as sentenças verdadeiras 
e F para as falsas: 
 
( ) A propriedade comum a todos os lipídios é a insolubilidade em água. 
( ) Gorduras e óleos são exemplos de lipídios. 
( ) Polissacarídeos são exemplos de lipídios. 
( ) Os triacilgliceróis são obtidos a partir de ácidos graxos. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - F - F - V. 
 b) F - V - F - V. 
 c) V - F - V - F. 
 d) V - V - F - V.
 
2. A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% 
da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial 
para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das 
moléculas de água, a ligação de hidrogênio, analise as sentenças a seguir: 
 
I- A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade 
com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua 
abundância. 
II- A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte. 
III- A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água. 
IV- A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de 
eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
 d) As sentenças I e III estão corretas. 
 
3. Os lipídios constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados 
principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem 
gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), 
fosfolipídios, entre outros. Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
 a) Os lipídios são os encontrados, exclusivamente, na estrutura da membrana 
plasmática. 
 b) Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo 
organismo. 
 c) Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na 
estrutura da membrana plasmática. 
 d) Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados 
solventes orgânicos. 
 
4.
 
Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, 
armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é 
expressa pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que 
os nucleotídeos são tidos como os blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. 
Com base nos nucleotídeos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas: 
 
( ) Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou 
mais unidades de fosfato. 
( ) Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a 
guanina, a citosina e a timina. 
( ) Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos 
nucleicos. 
( ) No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de 
hidrogênio. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - F - V - F. 
 b) V - F - F - V. 
 c) F - V - V - F. 
 d) F - V - V - V.
 
5. As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que 
participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Dentre as 
classes de biomoléculas, podemos citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os 
ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das biomoléculas, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos. 
( ) A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico 
silício. 
( ) Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar ligações químicas simples, 
duplas ou triplas com outro átomo de carbono. 
( ) Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes 
essenciais das biomoléculas. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) F - F - V - F. 
 b) V - V - V - F.
 c) V - F - F - V. 
 d) V - F - V - F. 
 
6.
 
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que 
participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante 
saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, 
sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Com base no exposto, 
analise as afirmativas a seguir: 
 
I- As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais. 
II- A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande 
possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos 
químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio). 
III- As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos 
específicos de átomos. 
IV- Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples, que 
possuem rotação livre entre essas ligações. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As afirmativas I e IV estão corretas. 
 b) As afirmativas II, III e IV estão corretas.
 c) As afirmativas I e III estão corretas. 
 d) As afirmativas I, II e IV está correta. 
 
7. As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos 
aminoácidos) são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua 
atuação funcional nos organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são 
classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por 
meio das ligações de hidrogênio. 
( ) A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades 
de interação com outras substâncias. 
( ) Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos 
sem carga ainda não foram descobertos pela ciência. 
( ) Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou 
cadeias hidrofóbicas. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - F - F - V. 
 b) F - V - V - V.
 c) F - V - V - F. 
 d) V - F - V - F. 
 
8. "Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). 
Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico 
considerável" (WATSON; CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas 
páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual 
Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido 
desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém 
a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional. 
( ) O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação 
biológica. 
( ) Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados 
exclusivamente no núcleo celular. 
( ) O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA 
mensageiro a partir de um molde de DNA. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 
FONTE: WATSON, J. D.; CRICK, H. C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A 
Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953. 
 a) V - V - F - V.
 b) V - F - V - V.
 c) V - F - F - V. 
 d) F - V - V - F. 
 
9. Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratosde carbono, são 
substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de 
carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, assinale a 
alternativa CORRETA: 
 a) Os ácidos graxos são polissacarídeos de baixa massa molar. 
 b) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os 
polissacarídeos. 
 c) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena. 
 d) A glicose é um exemplo de polissacarídeo. 
 
10.A bioquímica é a área da ciência que se dedica ao estudo das biomoléculas, ou seja, 
as classes de moléculas que têm papel fundamental nos processos biológicos. Com 
relação aos diversos tipos de biomoléculas, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) As proteínas são polímeros de aminoácidos. 
( ) Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes da Terra. 
( ) Os lipídios são partes estruturais importantes da membrana plasmática, agindo 
de modo a impedir a passagem de moléculas polares. 
( ) As enzimas são classificadas como catalisadores de origem proteica. 
( ) Os nucleotídeos são constituintes do DNA e do RNA. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) F - V - F - V - V. 
 b) V - F - V - V - V. 
 c) F - V - V - F - F. 
 d) V - V - V - V - V.
 
Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.