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Exercicio 7 Adm de novos negocios A produção enxuta é o sistema que tem como princípio a maximização da eficiência por meio da eliminação de todos os tipos de desperdícios. Maximiano (2006) relaciona os sete desperdícios que considera mortais, que são: defeito no processo produtivo; operações desnecessárias; produção acima do volume necessário; tempo de espera desnecessária; estoques e equipamentos desnecessários; transporte de materiais sem agregação de valor e movimento de pessoas sem que haja agregação de valor. Considerando esses desperdícios, pode-se afirmar que: Movimentação de pessoas sem agregação de valor corresponde a defeito no processo produtivo. Produção acima da demanda esperada corresponde a transporte de material sem agregação de valor. Produção antecipada corresponde a defeitos no processo produtivo. Os defeitos detectados nos produtos pós-vendas correspondem à operação desnecessária no processo de manufatura. Os refugos e retrabalhos são defeitos no processo produtivo. A produção enxuta é o sistema que tem como princípio a maximização da eficiência por meio da eliminação de todos os tipos de desperdícios, que pode ser sintetizado em: Eficiência do processo = produtividade + qualidade de conformidade - redução de desperdícios. Em uma indústria, os seguintes processos são considerados desperdícios: I - Transformação. II - Execução de retrabalho. III - Movimentação de insumos desnecessários. IV - Operações de manufatura. Estão corretas as afirmativas: II e IV. II e III. III e IV. I e IV. I e III. Qual o indicador que representa o resultado entre as saídas de um trabalho e os recursos utilizados? Produtividade Capacidade Qualidade Conformidade Nenhuma das alternativas anteriores A capacidade de medir o desempenho é um fator crítico para o sucesso da empresa. A medição do desempenho fornece os dados para verificar até que ponto o planejamento está sendo realizado e definir novos objetivos e padrões de desempenho. O empreendedor deve ser seletivo para escolher os indicadores para sua empresa, levando em consideração o padrão de competitividade em seu ramo de negócio. Entre os indicadores abaixo, um deles Indica sua capacidade de fornecer produtos e serviços customizados para atender a determinadas necessidades. Torna a organização mais ágil e pode garantir uma vantagem competitiva. Eficiência e qualidade Produtividade Eficiência no uso do tempo Produtividade e qualidade combinadas Flexibilidade O mais importante no desenvolvimento de um produto com qualidade de projeto é o princípio que a forma segue a função. Portanto, primeiro deve-se levar em consideração a utilidade e depois o formato. Nesse contexto, deve-se: Identificar as necessidades do processo de produção, para tanto, sempre deve-se consultar aqueles que vão processar a produção. Identificar as necessidades que o produto deve atender, por isso, sempre que possível, recomenda-se consultar o cliente para identificar suas necessidades. Identificar as necessidades de qualificação profissional do pessoal de produção para o bom andamento das operações. Identificar as possíveis facilidades de projeto de processos para o menor impacto do processo produtivo. Articular as necessidades dos clientes e dos fornecedores para melhor fluxo de insumos e dos produtos. Em sistemas de operação há diversos tipos de transformação, entre elas, nas operações industriais as matérias-primas passam por transformação física ou montagem; em certas empresas de prestação de serviços a alteração é feita no próprio cliente, como na cirurgia plástica, por exemplo; nos serviços de transporte de carga ou de passageiro ocorre o transporte de um local de origem para o seu destino; nos serviços de armazenamento ocorre a proteção de bens. Nesse contexto, pode-se considerar que está presente o sistema de operação, quando: I - A empresa de limpeza urbana realiza a coleta e transporte de lixo. II - Num restaurante é servido refeição. III - Numa empresa são realizadas as operações de lançamento contábil. IV - Realiza recrutamento e seleção de pessoal de produção. Sob a ótica de operação, estão corretas as afirmativas: III e IV. I e III. I e IV. II E IV I e II. Após ou juntamente com o projeto de produto é preciso desenvolver o projeto de processo, envolvendo o arranjo físico das instalações produtivas, apropriado para a produção de bens ou para a prestação de serviço; identificar e estudar a sequência das operações bem como os equipamentos e outros insumos necessários às operações. Para projetar e racionalizar o fluxo de operações, a ferramenta apropriada é o: Histograma. Diagrama de causa e efeito. Fluxograma. Cronograma. Organograma. Como sistemas, as operações de produção de bens ou de prestação de serviços são semelhantes: com entrada, processamento e saída. Mas há diferenças no fornecimento de bens e de prestação de serviços. Portanto, com base nas diferenças presentes na produção de bens e na prestação de serviços, estão corretas as afirmativas: Os bens são tangíveis, e em geral e não podem ser consertados nem refugados, enquanto os serviços são intangíveis e podem ser consertados e refugados. Os bens são tangíveis, com facilidade de medir a qualidade, enquanto os serviços são intangíveis e com facilidade de medir a qualidade. Os bens são tangíveis, com possibilidade de armazenar, enquanto os serviços são intangíveis e o armazenamento é impossível. Os bens são tangíveis, com grande contato com o cliente no processo produtivo, enquanto os serviços são intangíveis e há relação direta com o cliente durante o processo de prestação de serviços. Os bens são tangíveis, o consumo é imediato após produção, enquanto os serviços são intangíveis e o consumo é postergado.
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