Prévia do material em texto
1a Questão (Ref.:201705132826) Pontos: 0,1 / 0,1 A maioria das bactérias patogênicas para os humanos apresenta crescimento ótimo em temperaturas próximas a 37°C, sendo assim elas são classificadas como: hipertermófilas mesófilas termófilos extremos termófilas psicrotrófilas 2a Questão (Ref.:201705124549) Pontos: 0,1 / 0,1 Atualmente, o BOTOX, uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum vem sendo utilizada por cirurgiões plásticos e dermatologistas para correção das rugas da face. Essa bactéria é encontrada no solo, quase sempre contaminando legumes, frutas e outros produtos que, enlatados, podem oferecer muito risco, principalmente se as latas estiverem estufadas. O estufamento dos enlatados contaminados pela bactéria se deve ao fato de: se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde há oxigênio constante, pois bactéria é anaeróbia estrita. se desenvolvem em alimentos perfurados, onde não há entrada constante de oxigênio, pois a bactéria é aeróbia estrita. ter que existir um furo no enlatado, pois a é aeróbia e produz gás carbônico em seu metabolismo. se desenvolverem em alimentos hermeticamentes fechados, onde não há oxigênio, pois a bactéria é anaeróbia estrita. só se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde há oxigênio disponível, pois a bactéria é aeróbia estrita. 3a Questão (Ref.:201705132832) Pontos: 0,0 / 0,1 Com relação ao pH ótimo do meio para o crescimento, as bactérias podem ser classificadas em: psicrófilas e mesófilas. acidófilas, neutrófilas e alcalifílicas. acidófilas, mesófilas e alcalifílicas. acidófilas, psicrófilas e alcalifílicas. acidófilas e alcalifílicas. 4a Questão (Ref.:201705124527) Pontos: 0,0 / 0,1 Em relação ao ciclo de crescimento microbiano, analise as assertivas a seguir. I) As bactérias possuem crescimento exponencial porque cada bactéria ao se dividir, além de permanecer íntegra, gera mais duas. II) O tempo de duplicação varia entre as espécies, e sofre influências fatores ambientais. III) A fase do lag do ciclo de crescimento bacteriano é a de crescimento exponencial. IV) A fase de crescimento exponencial é quando ocorre uma rápida divisão celular. V) A última fase é a estacionária, marcada pela morte bacteriana. Estão corretas III e IV. Estão corretas II e IV. Estão corretas I e II. Todas estão corretas. Todas estão incorretas. 5a Questão (Ref.:201705124916) Pontos: 0,1 / 0,1 O meio de cultura é uma preparação química que possui nutrientes necessários para que microrganismos de determinada amostra biológica se multipliquem, permitindo seu estudo, identificação e análise. Em relação aos meios de cultura considere as seguintes afirmativas: I. Os meios são misturas de nutrientes necessários ao crescimento microbiano que deve conter a fonte de energia e de todos os elementos imprescindíveis à vida das células. II. Sua formulação deve levar em conta o tipo nutritivo ao qual o microrganismo pertence, considerando-se a fonte de energia, o substrato doador de elétrons e a fonte de carbono. III - É imprescindível acrescentar ao meio: vitaminas, cofatores e aminoácidos quando estes compostos são sintetizados pelo microrganismo que se deseja cultivar. Somente as afirmativas I e III estão corretas. Somente afirmativa II está correta. Somente as afirmativas I e II estão corretas. Todas afirmativas estão corretas. Somente as afirmativas II e III estão corretas,