AULA_6-_Sistema_Digestorio

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Sistema Digestório 
Profa. Dra. Giancarla A.B.Santos 
Departamento de Educação Física 
Sistema Digestório 
CONCEITO 
 
Órgãos que no conjunto cumprem a função de 
tornar os alimentos solúveis, a partir de 
modificações químicas, para que sejam 
absorvidos e assimilados pelo organismo. 
Os órgãos que, no conjunto, compreendem o sistema 
digestório, são especialmente adaptados para que 
estas exigências sejam cumpridas. Assim, suas 
funções são: 
Preensão, 
Mastigação, 
Deglutição, 
Digestão, 
Absorção, 
Expulsão dos resíduos. 
Anatômica e funcionalmente, o sistema digestório é dividido 
em trato gastrointestinal tubular (trato GI) e órgãos 
digestórios anexos. 
 Trato GI (canal 
alimentar) – estende-se 
da boca ao ânus e é um 
tubo contínuo de 
aproximadamente 9 
metros de comprimento. 
Órgãos digestórios 
anexos: 
• glândulas salivares, 
• fígado. 
• pâncreas. 
Boca 
Primeira porção do canal alimentar. 
Comunica-se 
anteriormente com o 
exterior através da 
rima bucal e, 
posteriormente, com 
a parte bucal da 
faringe, o istmo das 
fauces. 
Lábios: pregas cutaneomiomucosas 
As faces mucosas de ambos os lábios apresentam o 
frênulo do lábio superior e inferior 
Cavidade Bucal 
A cavidade bucal está limitada, lateralmente, pelas 
bochechas, superiormente pelo palato e, inferiormente, 
por músculos que constituem o assoalho da boca. Nesta 
cavidade fazem saliência as gengivas, os dentes e a 
língua. 
Divide-se em: 
→Vestíbulo da boca – 
externa e menor. 
→Cavidade própria da 
boca – interna e maior. 
Do palato mole projeta-se uma saliência cônica, mediana, a úvula 
palatina, e, lateralmente, duas pregas: arco palatoglosso e arco 
palatofaríngeo. 
Entre os arcos há a fossa tonsilar, ocupado pela tonsila palatina ou 
amígdala. 
Palato constitui o teto da 
cavidade da boca. Separa as 
cavidades nasal e bucal. 
 
Divide-se em: 
→Palato duro – anterior, 
ósseo; 
→Palato mole – posterior, 
muscular. 
Palato 
• Abertura através da qual a boca se comunica 
com a faringe (garganta). 
 
• Limites: 
1. Superior: palato mole 
2. Inferior: língua 
3. Lateral: ambos arcos palatoglossos 
Istmo da Fauce 
Anel linfático da faringe: 
• Tonsila palatina (fossa tonsilar) 
• Tonsila lingual (inferior) 
• Tonsila faríngea (superior). 
• Órgão muscular revestido por mucosa. 
• Exerce importantes funções na mastigação, deglutição 
e na articulação da palavra. 
• Possui uma raiz de implantação e um corpo. 
Dorso da língua 
Sulco terminal 
Língua 
Na superficie da língua há numerosas e pequenas 
elevações chamadas papilas linguais, que podem ser ou 
não gustativas. 
Língua 
1. Músculos intrínsecos 
 
2. Músculos extrínsecos 
•Genioglosso 
•Estiloglosso 
•Hioglosso 
•Palatoglosso 
Língua 
Inervação 
• N. facial (VII) 
• N. trigêmio (V) 
• N. glossofaríngeo (IX) 
• N. hipoglosso (XI 
Músculos da mastigação 
1. M. masséter 
2. M. temporal 
3. M. pterigóide lateral 
4. M. pterigóide medial 
Movimentos da mandíbula 
1. Depressão 
2. Elevação 
3. Protusão (protração) 
4. Retração 
5. Movimentação lateral 
6. Circundução 
Faringe 
• Órgão visceral mediano, que faz parte dos sistemas 
respiratório e digestório. 
• Constitui passagem comum para alimentos sólidos, líquidos 
e ar. 
nasofaringe 
orofaringe 
laringofaringe 
Na deglutição, o palato mole é elevado, bloqueando a continuidade entre a 
parte nasal e o restante deste tubo muscular, e impedindo o alimento de 
passar à parte nasal da faringe. A epiglote fecha a laringe, evitando que o 
alimento penetre no tracto respiratório. 
Palato mole 
Esôfago 
 A faringe é continuada posteriormente pelo esôfago. 
 O esôfago pode ser dividido em três porções: 
cervical 
torácica 
abdominal 
 
Esôfago 
•Coloca-se 
posteriormente à 
traquéia e é 
continuado pelo 
estômago. 
•O esôfago abdominal mede apenas 2 a 3 cm. 
•Atravessa o hiato esofágico do diafragma e une-se ao 
estômago no nível de sua curvatura menor, zona conhecida 
como junção esofagogástrica ou cárdia. 
•O esfíncter esôfago-gástrico (esfíncter esofágico inferior) se 
contrai para impedir que o conteúdo do estômago regurgite para o 
esôfago. Sua hipotonia leva à perda de tônus da musculatura, 
resultando em refluxo do conteúdo gástrico. 
Junção esôfago-gástrica 
Ligeiro 
espessamento das 
fibras musculares 
circulares. 
 A função do esôfago é transportar o alimento ao 
estômago. 
 Este transporte é feito através de movimentos 
peristálticos (contrações lentas e involuntárias em ondas 
da musculatura lisa). 
Os músculos se 
contraem 
Os músculos 
relaxam 
Bolo alimentar 
Alimento semidigerido 
Esôfago 
•Terço superior: musculatura esquelética; 
•Terço médio: combinação de músculo esquelético e liso; 
•Porção terminal: apenas músculo liso. 
Moedas no esôfago 
• Separa o tórax do abdome. 
• Apresenta uma parte tendínea, o centro tendíneo, e 
outra carnosa, periférica, que se prende às seis últimas 
costelas, à extremidade inferior do esterno e à coluna 
vertebral. 
 
 
Diafragma 
Aorta, veia cava inferior e 
esôfago atravessam o 
diafragma passando 
respectivamente, pelo hiato 
aórtico, forame da veia cava e 
hiato esofágico. 
Abdome - generalidades 
A hérnia de hiato 
caracteriza-se por uma 
fraqueza do músculo 
diafragma. 
•Membrana serosa que reveste os órgãos abdominais. 
•Apresenta duas lâminas: 
– peritônio parietal, que reveste as paredes da 
cavidade abdominal, 
– peritônio visceral, que envolve as vísceras. 
Abdome - generalidades 
Peritônio 
•Fixa as vísceras e ao 
mesmo tempo, permite 
sua mobilidade. 
 
•Entre os folhetos 
parietal e visceral, que 
são contínuos, está a 
cavidade peritoneal, 
virtual em estado normal, 
mas real sob certas 
condições, como 
derrames de ar ou 
líquido. 
Peritônio parietal 
Peritônio visceral 
fígado 
pâncreas 
estômago 
colon 
Intestino 
delgado 
Omento 
menor 
Omento 
maior 
mesentério 
Mesocolo 
transverso 
Órgãos intraperitoneais – são completamente envoltos pelo peritôneo. 
Projeções do peritôneo: 
•OMENTO: pregas entre os órgãos. 
•MESOCOLO OU MESENTÉRIO: fixo à parede abdominal posterior. 
omento 
mesocolo 
Órgãos retroperitoneais - órgãos abdominais que se situam 
junto da parede posterior do abdome (peritônio parietal é 
anterior a eles). 
• Localiza-se no quadrante superior esquerdo do 
abdome. 
• É contínuo com o esôfago superiormente e se abre na 
porção duodenal do intestino delgado inferiormente. 
• É o “órgão controle” do alimento ingerido, que é 
misturado mecanicamente com as secreções gástricas 
para formar um material pastoso chamado quimo. 
• O quimo uma vez formado, é removido do estômago 
para o intestino delgado. 
Estômago 
Situado logo abaixo do diafragma, 
com sua maior porção à esquerda 
do plano mediano. 
 
Apresenta dois orifícios: um 
proximal, de comunicação com o 
esôfago, o óstio cárdico, e outra 
distal, óstio pilórico, que se 
comunica com a porção inicial do 
intestino delgado denominada 
duodeno. 
Óstio cárdico 
Óstio pilórico 
Estômago 
• Dividido em 4 regiões: 
  cárdia. 
  fundo. 
  corpo. 
  pilórica. 
• Antro pilórico 
• Canal pilórico 
• Piloro 
Piloro significa porteiro e marca o ponto de transição 
gastroduodenal. Nesta região há uma condensação de 
feixes musculares longitudinais e circulares que 
constituem um mecanismo deabertura e fechamento do 
óstio para regular o trânsito do bolo alimentar. 
 Apresenta 2 curvaturas: 
  curvatura maior – convexa lateral 
  curvatura menor – côncava medial 
 
 
 
 
 
 
 Função: 
  digestão enzimática (suco gástrico). 
 
Túnicas do estômago 
• Serosa (peritônio). 
• Muscular (fibras longitudinal, circular e oblíquas). 
• Submucosa (constituída de tecido conjuntivo frouxo) 
• Mucosa (longitudinais, circulares e oblíquas) 
Intestino Delgado 
• É a porção do trato GI entre o 
esfíncter pilórico do estômago e a 
papila ileal que se abre no 
intestino grosso. 
 
• Posiciona-se nas porções central e 
inferior da cavidade abdominal e é 
sustentado pelo mesentério. 
 
• Tem aproximadamente 3 m de 
comprimento e 2,4 cm de largura. 
 
• Divide-se em: 
 Duodeno (5), jejuno (6) e íleo (7). 
7 
 Inicia-se no óstio pilórico e termina ao nível de brusca 
angulação, a flexura duodeno-jejunal. 
 Tem a forma de U que “abraça” a cabeça do pâncreas, 
 Reconhecem-se quatro partes: superior, descendente, 
horizontal e ascendente. 
Duodeno 
flexura 
duodenal 
superior 
flexura 
duodenal 
inferior 
flexura 
duodeno-
jejunal 
Em sua porção descendente desembocam: 
  ducto colédoco – recebe a bile do fígado e da vesícula 
biliar, 
  ducto pancreático – recebe o suco pancreático do 
pâncreas. 
 
Duodeno 
Jejuno e Íleo 
• Jejuno-ílio: 
Porção móvel do intestino 
delgado. 
 inicia-se na flexura 
duodeno-jejunal. 
Termina na junção ílio-
ceco-cólica. 
 
• Jejuno constitui os 2/5 
proximais. 
• Íleo constitui os 3/5 
distais. 
Jejuno e Íleo 
• Fixa-se à parede 
posterior do abdome 
pelo mesentério. 
 
• O íleo abre-se na 
primeira porção do 
intestino grosso, o 
ceco, através do óstio 
ileal. 
 
 Luz duodenal 
Intestino Delgado 
A mucosa do 
intestino delgado 
apresenta inúmeras 
pregas circulares 
que se salientam na 
luz intestinal e 
aumentam a 
superfície interna da 
víscera. 
Intestino Delgado 
Intestino Delgado 
Digestão: completada pelo suco entérico (ou intestinal), 
que contém muco, enzimas e hormônios. 
 
Absorção: realizada pela túnica mucosa do intestino 
delgado que apresenta uma grande superfície de contato 
com o quimo. 
 
Os produtos absorvidos são levados ao sangue e à linfa e 
conduzidos pelas veias e pelos linfáticos para a circulação 
portal e sistêmica, respectivamente. 
Funções do Intestino Delgado 
 Mais curto e mais calibroso que o intestino delgado. 
 Começa na extremidade do íleo no quadrante inferior 
direito do abdome. 
Intestino Grosso 
 Funções: 
 Absorve água e eletrólito do quimo restante; 
 Atua na formação, armazenamento e eliminação das fezes 
do corpo. 
 
Intestino Grosso 
• Distingue-se do delgado por apresentar: 
 Haustros – série de saliências nas paredes, 
 Tênias - faixas musculare distintas, 
 Apêndices omentais – numerosas bolsas cheias de gordura 
 
Haustros 
Tênias 
Apêndices 
omentais 
 Divide-se em: 
 Ceco e apêndice 
vermiforme, 
 Colo ascendente e 
flexura direita do colo, 
 Colo transverso e 
flexura esquerda do 
colo, 
 Colo descendente, 
 Colo sigmóide 
Reto e canal anal. 
Intestino Grosso 
ceco 
Flexura direita 
do colo 
Flexura esquerda 
do colo 
Ampola do reto 
Canal anal 
 Luz do intestino grosso 
Intestino Grosso 
Reto e Canal Anal 
• Abaixo do colo sigmóide e 
intestino grosso, dirige-se 
longitudinalmente 
formando o reto. 
• Os 3 a 4 cm terminais 
formam o canal anal. 
• O canal anal é rodeado por 
músculos esfíncteres 
externo e interno. 
Esfíncter anal externo 
- voluntário 
Esfíncter anal interno - involuntário 
Órgãos Anexos 
1. Glândulas salivares. 
2. Fígado. 
3. Pâncreas. 
Glândulas salivares 
Bolo alimentar é formado pela maceração pelos dentes, 
língua e saliva. 
 
Cerca de 1000 a 2000 ml de saliva são secretadas 
diariamente na boca (digestão e limpeza). 
 
Ativadas principalmente pelo estímulo associado ao 
alimento. 
 
 Glândulas salivares: 
  glândula parótida 
  glândula mandibular 
 glândula sublingual 
Órgãos Anexos 
Glândula 
mandibular 
Glândula 
sublingual 
Glândula 
parótida (caxumba) 
Glândula Parótida – anterior ao 
pavilhão auditivo. 
Ducto parotídico – abre no 
vestíbulo no nível do segundo 
molar. 
Glândula Submandibular – 
anterior a parótida. 
Ducto submandibular – abre-se 
no assoalho da boca, abaixo da 
língua, próximo ao plano 
mediano. 
Glândula Sublingual – lateral e 
inferior à língua. 
Vários canais no assoalho da 
cavidade da boca. 
 Maior órgão interno do corpo. 
 Posiciona-se imediatamente abaixo do diafragma nas 
regiões do hipocôndrio direito e epigástrica do abdome. 
 Faces: diafragmática e visceral. 
Fígado 
Na face visceral do fígado destacam-se 4 lobos: 
 direito, esquerdo, quadrado e caudado (posterior). 
Fígado 
Entre o lobo direito e o lobo quadrado situa-se a vesícula biliar. 
Entre o lobo direito e o lobo caudado há um sulco que aloja a 
veia cava inferior (VCI); 
Lobo direito 
Lobo esquerdo 
Lobo caudado 
Lobo quadrado 
VCI 
Vesícula biliar 
Entre os lobos quadrado e caudado há uma fenda transversal, a 
porta do fígado, por onde passam elementos que constituem o 
pedículo hepático: artéria hepática, veia porta, ducto hepático 
comum, além de nervos e linfáticos. 
Lobo direito 
Lobo esquerdo 
Lobo caudado 
Lobo quadrado 
•A bile produzida no fígado alcança dúctulos intra-hepáticos, os quais, após 
confluências sucessivas, formam os ductos hepáticos. Este conflui com o ducto 
cístico, que drena a vesícula biliar, formando o ducto colédoco. Este último abre-
se no duodeno. 
 
•A bile não flui diretamente do fígado para o duodeno, pois há um dispositivo 
muscular que controla a abertura e o fechamento do ducto colédoco. Quando 
fechado, a bile reflui para a vesícula biliar, onde é armazenada e concentrada. 
Lobo direito Lobo esquerdo 
Ligamento falciforme 
Na face diafragmática os lobos direitos e esquerdo estão separados por 
uma prega do peritônio, o ligamento falciforme. Fixa o fígado à parede 
anterior do abdome e ao diafragma. 
•Ligamento redondo do fígado – estende-se do ligamento 
falciforme ao umbigo. 
Funções do fígado: 
•Síntese, armazenamento e liberação de vitaminas; 
•Síntese, armazenamento e liberação de glicog6enio; 
•Síntese de proteínas do sangue; 
•Fagocitose de células sanguíneas vermelhas velhas e de 
certas bactérias; 
•Remoção de substâncias tóxicas; 
•Produção de bile (emulsificação e absorção de 
gorduras). 
• Depois do fígado é a glândula anexa mais volumosa do 
sistema digestório. 
• Situa-se posteriormente ao estômago, em posição 
retroperitoneal. 
• Possui três partes: cabeça, corpo e cauda. 
Pâncreas 
cabeça 
corpo 
cauda 
• Pâncreas: 
  Glândula exócrina e endócrina. 
  Secreção endócrina - insulina e glucagon – metabolismo 
dos glicídeos. Lançados diretamente na corrente 
sanguínea. 
  Secreção exócrina – suco pancreático – contém 
enzimas capazes de digerir protídeos, lipídeos e 
glicídios. 
Ducto pancreático 
Ducto pancreático em 
sua terminação acola-
se ao ducto colédoco 
para desembocar no 
duodeno. 
 Hipocôndrio direito: fígado, 
vesícula biliar 
 Epigástrio: estômago 
 Hipocôndrio esquerdo: baço 
 Lombar direita (flanco direito): 
rim direito 
 Região umbilical (mesogástrio): 
intestino delgado 
 Lombar esquerda (flancoesquerdo): rim esquerdo 
 Inguinal direita (fossa ilíaca 
direita): ceco e apêndice 
 Hipogástrio: bexiga, útero e 
ovários 
 Inguinal esquerda (fossa ilíaca 
esquerda): cólon sigmóide 
Abordar apenas a alteração morfológica do sistema 
considerando a Anatomia topográfica 
 
Temas Trabalhos 
1. Refluxo gastro-esofágico 
2. Hérnia de hiato 
3. Infecção do intestino delgado 
4. Infecção do intestino grosso 
5. Incontinência fecal