DNA e Proteínas

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DNA e Proteínas
Profa. Msc. Emanuelle Santos
Os Ácidos Nucleicos
• Função: Armazenamento e transmissão da informação 
genética
• DNA – Ácido Desoxirribonucleico
• Armazenador da informação genética na maioria dos seres 
vivos
• RNA – Ácido Ribonucleico
• Armazenador da informação genética em alguns vírus, 
importante na transmissão da informação
• DNA:
Duplicação dos genes garante a perpetuação das espécies.
• Transcrição – Síntese de RNA
RNA mensageiro (mRNA)
RNA transportador (tRNA)
RNA ribossômico (rRNA)
• Tradução – Síntese de proteínas a partir das informações dos
RNAs
• Descoberta da estrutura do DNA em 1953.
Os Ácidos Nucleicos
O Dogma Central da Biologia 
Molecular
Ácidos Nucleicos
Estrutura do DNA
Os ácidos nucleicos são unidades de NUCLEOTÍDEOS.
• Base nitrogenada
• Grupo Fosfato
• Pentose – Desoxirribose (DNA) e ribose (RNA)
Os Ácidos Nucleicos 
• Ligações fosfodiéster entre a 5’ P de um resíduo com a 3’ 
OH do resíduo seguinte (5’→3’).
• Empilhamento das bases é mantido por interações 
eletrônicas ( Forças de van der Waals)
• Estabilização da estrutura tridimensional dos ácidos nucleicos.
Os Ácidos Nucleicos - DNA
• Duas cadeias de polinucleotídeos antiparalelas. 
• Dupla hélice em torno do eixo → giro para a direita.
• Ligações fosfodiéster 5’ → 3’.
•Replicação semi-conservativa
•Pontes de hidrogênio entre bases complementares.
Os Ácidos Nucleicos - DNA
Os Ácidos Nucleicos - DNA
Propriedades químicas da fita 
do DNA
Desnaturação e Renaturação
Propriedades químicas da fita 
do DNA
Alterações na estrutura dos 
nucleotídeos do DNA
Estrutura do DNA -
Supertorção
Estrutura do DNA -
Supertorção
• Células procarióticas – O DNA se apresenta em forma circular, na qual a 
dupla hélice se fecha por seus extremos.
• Também presente como DNA extracromossomal (DNA de Plasmídeo)
•Células eucarióticas – DNA presente na mitocôndria
Estrutura do DNA – O DNA 
circular
O DNA em células de 
eucariontes
• Empacotado com proteínas formando a cromatina.
•Associado a proteínas de caráter básico (histonas) –
empacotam e organizam o DNA em NUCLEOSSOMO –
CROMOSSOMOS.
O DNA em células de 
eucariontes
O DNA em células de 
eucariontes
O DNA em células de 
eucariontes
Cromossomos Humanos
O DNA - Replicação
• Semi-conservativa
•A hereditariedade ocorre devido a
capacidade de replicação do DNA.
•Mutações ocorrem durante a
replicação e são responsáveis pela
variabilidade.
O DNA - Transcrição
• Início da síntese do mRNA
• RNA polimerase
•Informação genética transcrita de DNA
para RNA
•Introns são removidos do mRNA
O DNA - Tradução
• Início da síntese proteica
•Citoplasma
•Códon de iniciação – ribossomo
•Anticódon – tRNA liga ao códon 
complementar do mRNA.
Proteínas
• Polímeros formados da associação de aminoácidos.
•Propriedades funcionais das proteínas dependem da sua
estrutura tridimensional.
Proteínas
Proteínas
• Compostas por 20 aminoácidos
diferentes que são ligados
covalentemente durante o processo de
síntese pela formação de uma ligação
peptídica.
• Entre o grupo amina de um aminoácido
e o grupo carboxílico de outro.
• Síntese ocorre no citosol e retículo
endoplasmático rugoso.
Proteínas
Proteínas
Estrutura das Proteínas
• Primária – Sequência de aa. Específicas para cada proteína e
geralmente determinados geneticamente.
• Secundária – Capacidade de rotação das ligações peptídicas e de
ligações de hidrogênio entre aa.
• Alfa-hélice – em espiral
• Folha-beta – 2 ou mais peptídeos arranjados em paralelo ou
antiparalelo.
Estrutura das Proteínas
• Terciária – Enrolamento de α-hélice ou da folha-β
• Mantidas por ligações de hidrogênio e dissulfeto.
• Confere atividade biológica a proteína.
• Quaternária – Possuem duas ou mias cadeias polipeptídicas.
Estrutura das Proteínas
Proteínas - Classificação
• Proteínas Fibrosas – Moléculas distendidas e filamentosas,
semelhantes a longos fios. Ex: colágeno e fibrina.
• Proteínas Globulares – Enroladas como novelos.
Solúveis em água formando micelas. Ex: Enzimas, anticorpos,
hemoglobina, clorofila e proteínas estruturais.
Proteínas – Propriedades 
• Desnaturação –
• Por ação de substâncias químicas ou do calor. Alteração da
estrutura terciária ou quaternária.
• As proteínas perdem a sua conformação e sua funcionalidade
• Reversível ou Irreverível
• Renaturação – Conformação nativa pode ser recuperada retirando 
lentamente o agente desnaturante.
Proteínas – Propriedades 
Proteínas – Funções Biológicas
• Estrutural – Rigidez, consistência e elasticidade aos tecidos.
• Colágeno, actina e miosina, queratina
•Hormonal – Exercem função específica sobre algum órgão.
• Insulina
• Defesa – Anticorpos
• Energética – Obtenção de energia a partir doa aminoácidos.
•Enzimática – Aceleram reações químicas.
•Condutoras de gases – Hemoglobina.
•Moduladores de transcrição – Controlam a ativação/inibição de 
genes específicos.