ÁGUA- resumo

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ÁGUA 
Alguns papeis da água: 
 Solvente da maioria, o que permite reações químicas 
 As reações catalisadoras por enzimas só ocorrem na água 
 As substancias se distribuem pelo interior da célula graças ao continuo fluxo de água 
 Os sistemas de transporte, usam a água como meio de distribuição 
 Isolante térmico/ solubiliza substancias 
 Age como lubrificante em várias partes do corpo 
 O seu ph influencia o metabolismo 
 O LEC e o LIC possuem equilíbrio 
 O LIC é mais ácido que o LEC 
Molécula polar: um lado da carga positiva e o outro negativa, ou seja cargas diferentes 
Molécula apolar: é quando a molécula tem cargas iguais, tornando- as neutras 
Ponte de hidrogênio: é quando os átomos de hidrogênio da molécula da água (carga 
positiva) se colocam próximo ao átomo de oxigênio de outra molécula (carga negativa) 
estabelecendo uma ligação, é ela que deixa a água fluída e estável.