Alimentos processados

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O QUE SÃO ALIMENTOS PROCESSADOS?
Os alimentos processados podem ser definidos como: "Alimentos modificados do seu estado original por meio de uma grande variedade de tipos de processamento, com diversas finalidades".
Processamento...
	A maioria dos alimentos consumidos passa por algum tipo de processamento nos lares, nos serviços de alimentação ou na indústria.
	O alimento pode ser processado...
	Nos lares
	Em geral, para consumo próprio.
	Nota: Existem pessoas que processam alimentos no lar para fins comerciais.
	
	Nos serviços de alimentação
	Para fins comerciais ou institucionais.
Nota: Existem serviços de alimentação que utilizam alimentos previamente processados em indústrias.
	Em indústrias
	Para fins comercias ou institucionais.
	Nota: Os alimentos industrializados são processados por micro, pequenas, médias e grandes empresas.
DIFERENÇAS ENTRE PROCESSADOS E INDUSTRIALIZADOS
	O alimento Industrializado é o Alimento Processado por meio da Atividade Industrial, que é a transformação de gêneros alimentícios em produtos comercializáveis, por processamento que utiliza máquinas, equipamentos e força de trabalho contratada. Os alimentos industrializados não são exclusividade das grandes empresas. Eles podem ser produzidos em pequena e grande escala.
	A empresa Cacau Show nasceu com a produção e venda de trufas em pequena escala e atualmente produz trufas e diversos produtos em grande escala. É natural uma empresa de produção artesanal evoluir para instalações maiores quando as vendas crescem e seus proprietários desejam expandir as operações.