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Os alimentos processados são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura par...

Os alimentos processados são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar, reconhecidos como versões dos alimentos originais. São usualmente consumidos como parte ou acompanhamento de preparações culinárias feitas com base em alimentos minimamente processados. Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta somente alimentos classificados como processados:


A) Barra-de-cereal, salsicha e
B) Palmito em conserva, pêssego em calda e queijo.
C) Leite, e atum em lata.
D) Oves, maionese e leite.

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tecnologia de alimentos
1 pág.

Tecnologia de Alimentos

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A alternativa correta que apresenta somente alimentos classificados como processados é a opção B) Palmito em conserva, pêssego em calda e queijo.

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