Avaliando Aprendizado Avaliação Nutricional

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21/05/2018 EPS: Alunos
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1a Questão (Ref.:201703271023) Pontos: 0,1 / 0,1 
Nas Pesquisas de diagnósticos do perfil nutricional em populações subdesenvolvidas, os indicadores, índices e variáveis
agrupam-se em indiretos e diretos, do segundo grupo fazem parte:
Indicadores de condições de moradia /disponibilidade de energia per capita.
Produção de alimentos per capita/ índice de dentes cariados, perdidos e obturados.
Taxa de mortalidade infantil /cobertura vacinal.
Índice de analfabetismo /cobertura de serviços de saneamento básico.
 Índice de massa corporal/baixo peso ao nascer.
 
2a Questão (Ref.:201702879863) Pontos: 0,0 / 0,1 
A deficiência de vitamina C pode ser diagnosticada pelo aparecimento de:
Mancha de Bitot
 Petéquias
Conjuntiva pálida
Edema
 Queilose
 
3a Questão (Ref.:201702303149) Pontos: 0,1 / 0,1 
A adolescência é um período em que ocorrem intensas transformações físicas, psicológicas e comportamentais. Entre
as inúmeras modificações que acontecem, julgue os itens seguintes e assinale F para a afirmativa falsa e V para
afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta.
( ) Na desnutrição o desenvolvimento gonadal ocorre precocemente em muitos indivíduos o que gera redução do
crescimento linear devido a aceleração da maturação sexual.
( ) A idade cronológica assume importância primordial na avaliação do adolescente, uma vez que ela determina a
velocidade de crescimento e o estágio de maturação sexual.
( ) Para avaliar o estado nutricional do adolescente é importante considerar o grau de maturação sexual. Os
critérios utilizados no Brasil seguem os "Níveis de maturação sexual de Tanner" que consideram o desenvolvimento
das mamas, pelos pubianos e genitália masculina.
( ) O IMC é recomendado para o diagnóstico individual e coletivo do adolescente. A classificação nutricional será
realizada segundo sexo e idade.
( ) A adolescência é definida pela OMS como o período entre 10 a 19 anos, onde ocorre o um período de
velocidade máxima de crescimento e que esta diretamente relacionada ao amadurecimento sexual, não sofrendo
influencias do meio.
 
 
V, F, V, V, F
F, V, V, V, V
F, F, F, F, F
V, V, V, V, F
 F, F, V, V, F
 
4a Questão (Ref.:201702310779) Pontos: 0,1 / 0,1 
Para a avaliação e diagnóstico nutricional de adolescentes, a vigilância alimentar e nutricional, segundo as orientações
da Organização Mundial de Saúde (OMS) e do Ministério da Saúde (MS), recomenda a utilização dos seguintes índices:
IMC; peso e idade
ìndice de massa corporal (IMC) e idade
21/05/2018 EPS: Alunos
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 Altura e idade; IMC e idade
Altura e idade; peso e altura
Peso e idade; peso e altura
 
5a Questão (Ref.:201702310569) Pontos: 0,1 / 0,1 
Um adolescente, de 13 anos de idade, procurou a unidade básica de saúde, acompanhado pelos pais, solicitando
orientações para o crescimento. Ao exame físico, o nutricionista coletou as seguintes informações: altura:1,38m;
peso: 28Kg. Foi observado também que o adolescente não havia iniciado sua maturação sexual. Assinale a alternativa
que apresenta corretamente o diagnóstico nutricional para o adolescente em questão:
Baixo peso, necessitando de orientações para a alimentação rica em fibras e ácidos graxos monoinsaturados.
 Baixo peso, necessitando de orientações para alimentação visando ao crescimento e ganho de peso adequado,
e estímulo a atividades de lazer e esporte.
Eutrofia, necessitando de orientações para alimentação saudável visando à manutenção do peso.
Sobrepeso, necessitando de orientações para alimentação ricas em fibras e ácidos graxos monoinsaturados.
Baixo peso, necessitando de orientações para a utilização de suplementos alimentares hipercalóricos visando
ao ganho de massa muscular de maneira rápida.