Apicultura sustentavel MAPA

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Camara Setorial do MEL – MAPA 16/6/2015
APICULTURA SUSTENTÁVEL
Carlos Pamplona RehderCarlos Pamplona Rehder
Mercado Mundial de MEL
INTELIGÊNCIA COMERCIAL 
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15/06/2015
Mercado Mundial de MEL
PREÇO MÉDIO ANUAL DOS PRINCIPAIS EXPORTADORES DE MEL EM 2013 (US$)
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15/06/2015
APICULTURA NOS ESTADOS UNIDOS
Produção de MEL em Libras por ano Quantidade de colmeias nos EUA por ano
240
200
160
140
200
250
300
Honey production in Million Lbs
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140
0
50
100
150
1947 2002 2012 forcast
The demand for honey in the U.S continues to grow with some consumption projections exceeding 450 million lbs. The 
U.S. imported over 300 million lbs. of raw honey last year. With the average production of U. S. honey dropping from 
200 million lbs. in 2002 down to about 160 million lbs. today, and demand increasing, continued price pressure for both 
U.S. and imported honey will continue.
DADOS DE PRODUÇÃO NA ARGENTINA
Fonte: Informe de Coyuntura Nº 3 – Ministerio de Agricultura, Ganaderya y Pesca
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DADOS DE PRODUÇÃO NO MÉXICO
Em toneladas
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DADOS DE PRODUÇÃO NA CHINA
Em toneladas
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15/06/2015
CONSUMO DE MEL NA CHINA
População total da china 611 
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População total da china
1,3 bilhões
611 
milhões de 
pessoas 
classe 
média
Com maior renda, o Mel chinês 
Será consumido internamente
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15/06/2015
PRODUÇÃO X EXPORTAÇÃO NO BRASIL
PRODUÇÃO MEL BRASILEIRO
A agricultura brasileira tem crescido significativamente em produtividade e qualidade
técnica nas últimas décadas situando o Brasil como um dos polos produtores mundiais de
alimentos.
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FONTE: IBGE
*Dados de produção de 2014 ainda não disponíveis
EXPORTAÇÃO DE MEL BRASILEIRO 
Volume Exportado 
NCM 04.09.00.00
Em termos de volume, em 2014 houve um aumento de 56,46% comparado a 2013, fechando 
o ano de 2014 com 25.317.263 Kg exportados.
Incremento de 13,03%
FONTE: AliceWeb
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MERCADO DE MEL BRASILEIRO – CONSUMO
O mercado interno (consumo de mel brasileiro) é muito dependente das exportações.
- em ton
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15/06/2015
CONSUMO PER CAPTA DE MEL – BRASIL 
Não houve incrementado nos últimos anos.
Dados em Kg.
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CONSUMO PER CAPTA DE MEL – PAÍSES / VARIÁVEIS 
NCM 04.09.00.00 
Em gramas por ano
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FATURAMENTO DO SETOR
O setor apícola vem desenvolvendo esforços de organização e aprimoramento técnico
tendo por parceiros várias entidades públicas e privadas, bem como centros e empresas
públicas de pesquisas com vistas à compreensão das propriedades do mel nacional, da
melhoria das técnicas de manejo, do fortalecimento da cadeia produtiva como um todo e
na comercialização nacional e internacional dos produtos derivados das abelhas.
FONTE: IBGE
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*Dados de produção de 2014 ainda não disponíveis
VALOR DO KG PRODUZIDO
A exportação e dolarização do preço do mel tem feito com que o preço do mel tenha
subido 246% desde 1995.
FONTE: IBGE
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*Dados de produção de 2014 ainda não disponíveis
VALOR DO KG EXPORTADO
Observa-se a continuidade do aumento do preço médio exportado pelo Brasil nos últimos 10
anos.
Em 2014 o preço médio é de US$ 3,89/kg, registrando um aumento de 16,44% frente a 2013,
seguindo a tendência de valorização e reconhecimento do produto nacional pelo mercado.
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EVOLUÇÃO DO PREÇO DO KG DO MEL EXPORTADO
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PREÇO DO MEL NO BRASIL
Observa-se que no Brasil que não há limites para a precificação do mel
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Preço do kg – R$ 77,78 Preço do kg – R$ 64,52
IMPACTO SOCIAL DA APICULTURA
90% 60%
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10% 40%
A
p
icu
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fissio
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al
PILARES DA APICULTURA NO BRASIL
� Aumento de produtividade – profissionalização e mecanização dos apicultores;
� Aumento de produtividade – profissionalizar os apicultores (cooperativas)
� Integrar apicultura com APP e Reservas Legais
� Integrar apicultura com eucalipto
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� Integrar apicultura com eucalipto
� Iniciar Polinização em SOJA, GIRASSOL, ALGODÃO
� Redução da Falsificação
� Ter um mercado interno forte como contra-pêso ao mercado de exportação
• Teremos 100 mil toneladas de demanda nos próximos 
5 anos
• Falta produtividade e competitividade para a produção 
de mel
• A qualidade do mel já é considerada uma das 
melhores do mundo
Conclusão
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melhores do mundo
• Temos que mecanizar a produção
• Temos que investir em apicultura profissional e 
mecanizada via Cooperativas e Associações 
(cooperativas com apicultores com 500 colmeias e 
produtividade acima de 40kg/col/ano)
• Desenvolver apicultura de alta produtividade como a 
americana com abelha africanizada
OBRIGADO!
Carlos Pamplona RehderCarlos Pamplona Rehder
ABEMEL – Associação Brasileira dos Exportadores de MEL
email: carlos@abemel.com.br
Site: www.abemel.com.br
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Back up
CAPACIDADE INSTALADA DO PARQUE FABRIL
Em mil ton/ano
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Elaboração UAGRO – SEBRAE/NA
Fonte: DEPLA/SECEX/MDIC
PRODUTIVIDADE BRASILEIRA
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Produtividade Austália: 
120kg/col/ano (média nacional) 
Fonte: Apacame, Palestra
sobre a Apimondia 2007
Potencial produtivo
O Brasil tem o potencial de ser 
o maior produtor de mel 
organico do mundo e o maior 
produtor de mel convencional
• 400 milhões de hectares 
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• 400 milhões de hectares 
de reservas legais, 
parques florestais e 
matas nativas
•6 milhões de hectares 
para integrar com o 
eucalípto
POTENCIAL DE EXPANSÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA
Área de plantio de 
eucalipto hoje é de 
4 milhões de 
hectares. 
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A integração com a 
apicultura é 
mínima.
POTENCIAL DE EXPANSÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA
Com a polinização, 
as abelhas 
poderão obter 
mais 47 milhões de 
hectares de pasto 
apícola.
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apícola.
Precisamos de 6 
colmeias por 
hectare para 
polinizar a nossa 
safra.
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Cenário
� Grande potencial exportador
� Apicultura cria empregos e renda no campo
� Altamente amigo do meio ambiente
� Grande potencial de aumento de produção de grãos e citrus
Ameaças
� Agentes de governança política carecem de maior integração com as 
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� Agentes de governança política carecem de maior integração com as 
informações do setor; 
� Burocracia dos órgãos reguladores
� Poucos mecanismos de fixação do produtorna cadeia produtiva
� Baixa produtividade e por conseguinte baixa lucratividade no campo
� Ausência de seguro apícola
� Há concorrência de países produtores de mel com maiores benefícios logísticos, 
fiscais e produtivos
� Há capacidade ociosa de 75% dos atuais entrepostos
� Mortandade das abelhas por PESTICIDAS
� Aquecimento global com secas
Potencial de expansão da produção brasileira
Falta para o BRASIL:
� 3 funcionários
� 12 toneladas processados em 
1 dia 
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http://www.inderco.com/productos.html
POTENCIAL DE EXPANSÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA
Falta para o BRASIL:
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http://www.honeybee.org.au/pdf/RTE3131A.pdf
Potencial de expansão da produção brasileira
Falta para o BRASIL:
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http://www.thehoneygatherers.com/html/photolibrary18.html
CONCLUSÃO
� Teremos 100 mil toneladas de demanda nos próximos 5 anos;
� Falta produtividade e competitividade para a produção de mel;
� A qualidade do mel já é considerada uma das melhores do mundo;
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� Temos que mecanizar a produção
� Temos que investir em apicultura profissional via Cooperativas e associações 
(cooperativas com apicultores com 500 colmeias e produtividade acima de 
40kg/col/ano)
OBRIGADO!
Carlos Pamplona RehderCarlos Pamplona Rehder
ABEMEL – Associação Brasileira dos Exportadores de MEL
email: carlos@abemel.com.br
Site: www.abemel.com.br