Relatório de Cromatografia em Papel

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CROMATOGRAFIA EM PAPEL
INTRODUÇÃO
O processo da cromatografia ocorre através de moléculas presentes em misturas complexas, podendo ser separadas com base na solubilidade de diferentes solventes e em suas mobilidades em substratos. Pode ser utilizada para a identificação de compostos, por comparação com padrões previamente existentes, para a purificação de compostos, separando-se as substâncias indesejáveis e para a separação dos componentes de uma mistura. 
A técnica foi descoberta pelo botânico italiano Mikahail Tswettn em 1906, que separou pigmentos de plantas (clorofila) adicionando um extrato de folhas verdes em éter de petróleo sobre uma coluna com carbonato de cálcio em pó em tubo de vidro vertical. Enquanto a solução se distribui através da coluna, os componentes individuais da mistura migraram para baixo em taxas diferentes de velocidades e então a coluna apresentou-se marcada com gradientes horizontais de cores.
Como alternativa de técnica em coluna, pode-se realizar a cromatografia em papel, que é uma técnica fisioquímica simples utilizada para separação de misturas, baseada no diferencial de migração das substâncias sobre uma fase fixa (fase estacionária). Enquanto na fase móvel, há um solvente puro ou uma mistura de solventes. Neste método, sempre há uma substância capaz de fixar em sua superfície a substância que está sendo separada, em um solvente fluido que desloca o material para ser isolado. 
O conhecimento sobre a polaridade das moléculas das substâncias é importante nesse assunto. Sabe-se que substâncias polares interagem mais intensamente com solventes polares e substâncias apolares têm mais afinidade com solventes apolares. Sendo assim, variando a polaridade do solvente, ou misturas de solventes, podem-se separar os componentes de uma amostra.
Quando um solvente, com baixa polaridade, percorre por capilaridade, uma tira de papel (celulose, que é um polímero de cadeias poli-hidroxiladas de glicose), um soluto, aplicado inicialmente num certo ponto sobre o papel, irá interagir em um grau maior com a celulose ou a fase solvente pouco polar, de acordo com sua polaridade. Disso dependerá o seu deslocamento, ou seja, a distância percorrida pelo soluto na tira, a partir do ponto de aplicação. 
Uma substância que "interage" mais fortemente com a fase estacionária percorre um caminho menor que aquela que possui uma interação mais fraca com esta fase.
OBJETIVOS
Ver na prática como ocorre a separação dos componentes de uma mistura por meio da técnica de cromatografia em papel. 
MATERIAIS E REAGENTES
Papel filtro (filtro de café)
Canetas hidrográficas de cores diferentes
Álcool (etanol)
Água
Hexano
Acetona (propanona)
Béquer
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 
O procedimento teve início com o recorte do papel em tiras de cerca de 5,0 cm de largura e 10 cm de comprimento. Depois, marcou-se uma linha suave a lápis a cerca de 4,0 cm da base.
Na linha que foi desenhada, desenhou-se pequenas bolinhas utilizandos as canetas hidrográficas, colocando uma bolinha de cada cor ao lado da outra com cerca de 1,0 cm de distância entre elas.
Em seguida, colocou-se cerca de dois dedos de água em um dos copos, colocando a tira de papel dentro do copo e observando o que acontece.
A tira de papel foi retirada quando todo o líquido do papel subiu, sendo colocada para secar logo em seguida.
Repetimos os mesmos procedimentos descritos acima utilizando os outros solventes, como: álcool, hexano e acetona.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
a. O que aconteceu com as tintas das canetas com o tempo?
No béquer que continha hexano e no que continha etanol, em ambos não houve interação entre os pigmentos, por ser uma substância apolar. No béquer que continha acetona, o pigmento vermelho não interagiu com o solvente, enquanto o pigmento preto interagiu parcialmente. E por fim, no béquer que tinha água, houve interação dos pigmentos com o solvente. O pigmento vermelho ficou amarelado aos poucos e no pigmento preto, houve uma mistura de vermelho, verde e azul. 
b. Quais tinham mais de um componente (pigmento) e quais possuíam apenas um?
No béquer com a água foi possível observar mais de um componente nos pigmentos vermelho (tons amarelados) e preto (vermelho, verde e azul). No béquer com acetona, o pigmento preto interagiu pouco, não podendo ver com exatidão quais pigmentos estavam envolvidos. Hexano e etanol não houve interação.
c. Quais foram os pigmentos observados na separação de cada tinta?
No pigmento vermelho, na interação com a água podemos observar tons amarelados e no pigmento preto, havia mistura de vermelho, verde e azul.
d. Quais tinham os mesmo pigmentos?
A caneta preta tinha o pigmento da caneta vermelha.
e. Qual a diferença observada ao se colocar outros solventes ao invés de água? Por que houve essa diferença?
No papel filtro mergulhado em água, a marca feita pela caneta vai aumentando de tamanho e observa-se uma separação das cores. Isto ocorre porque a tinta é solúvel em água e os seus diversos componentes, uma vez dissolvidos, espalham-se pelo papel filtro por capilaridade. Como cada componente percorre o papel com uma velocidade diferente, ocorre a separação dos diferentes pigmentos que constituem a tinta.
f. Por que os pigmentos das tintas percorrem uma distância diferente em cada solvente?
Foi observado que conforme o solvente “subia” no papel, a tinta se dissolvia e se espalhava. Alguns pigmentos migraram em distância diferente porque as fibras da celulose interagem com o solvente e os pigmentos. Os corantes de cada tipo de caneta têm composições químicas diversas, e é o tipo de interação do corante com o papel que irá determinar o quanto ele ira percorrer. Quanto mais forte for a interação do pigmento com o papel e menor com o solvente, mais lento será a migração.
CONCLUSÕES
Conclui-se que alguns componentes têm mais afinidade pela fase estacionária enquanto outras apresentam menos. À medida que a fase móvel se move na fase estacionária, os componentes com menos afinidade pela fase móvel, vão ficando mais lentos em relação aos que tem mais afinidade.
A cromatografia resulta das diferentes taxas de variação dos diferentes componentes no papel filtro, uma vez que uma substância se movimenta sempre com a mesma taxa, sendo essa taxa diferente de substância para substância, podendo assim ser reconhecida as substâncias constituintes de uma mistura.
Se a fase estacionária e a fase móvel for a mesma, a distância que um componente percorre na fase estacionária será proporcional ao quão longe o solvente pode atingir.
E por fim, observa-se que a água foi o solvente que se deslocou mais rapidamente. Isso ocorre devido à maior interação por ligações de hidrogênio das moléculas de água com as hidroxilas das moléculas de celuloses presentes no papel. 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ahttp://www.pucrs.br/quimica/professores/arigony/cromatografia_FINAL/CROMA_PAPEL.htm acessado em 18 de setembro de 2017. 
http://www.explicatorium.com/CFQ7.Cromatografia.php acessado em 19 de setembro de 2017.