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Prof. Thiago Rizzo Thiago.Rizzo@fibria.com.br Fone: (73) 9.9934 -9878 ZAP : (73) 9.9810 -9878 Disciplina: Engenharia e Profissão Organização, Sistemas e Métodos Arranjo Físico (Layout) Arranjo Físico (Layout) – 3 – Arranjo físico (layout) Arranjo Físico (Layout) – 4 – Introdução • O espaço físico organizacional influi no trabalho desenvolvido pelos indivíduos dentro da empresa • Importa mais o fluxo do trabalho e pessoas que o aspecto visual e de conforto • Estabelecido a partir do estudo do sistema de informações relacionado com a distribuição dos móveis, máquinas, equipamentos e pessoas • Maior economia e produtividade • Pode influir na motivação Arranjo Físico (Layout) – 5 – Sintomas de problemas • Demora excessiva – Perda de tempo no deslocamento • Fluxo confuso de trabalho – Decisões errôneas e consultas desnecessárias – Retrabalho • Excessiva acumulação de pessoas e documentos – As unidades “incham” e aumentar o espaço físico é difícil • Projeto deficiente de locais de trabalho – Devido a vontades do grupo ou preferências pessoais Arranjo Físico (Layout) – 6 – Objetivos • Obter um fluxo de informações eficiente • Obter um fluxo de trabalho eficiente • Otimizar a área disponível • Facilitar a supervisão e a coordenação • Reduzir a fadiga do empregado – Isolar ao máximo elementos insalubres (ruídos, vapores, iluminação, etc.) • Aumentar a flexibilidade para as variações necessárias • Clima favorável para o trabalho (motivação) • Impressionar favoravelmente clientes e visitantes Arranjo Físico (Layout) – 7 – Exemplos de arranjo físico (ARAUJO, LUIS C. G. - 2001) Arranjo Físico (Layout) – 8 – Exemplos de arranjo físico (ARAUJO, LUIS C. G. - 2001) Arranjo Físico (Layout) – 9 – Exemplos de arranjo físico (ARAUJO, LUIS C. G. - 2001) Arranjo Físico (Layout) – 10 – Alternativas – Corredor • Incentiva relações de grupo • Ideal para trabalho em pequenas equipes • Preço das divisórias • Espaço perdido – Pelo menos 5% do espaço perdido com paredes • Paredes e divisórias demarcam grupos – Formação involuntária de grupos – Interação em cada grupo é maior que entre grupos – É necessário cuidado na “criação” dos grupos Arranjo Físico (Layout) – 11 – Alternativas – Espaço aberto • Grandes áreas, grande concentração humana • Geralmente ocupa todo um andar • Separa espaço apenas para as chefias • Privilegia a comunicação • Tarefas que não exijam grande concentração • Difícil controle disciplinar • A chefia deve ficar de frente para os subordinados Arranjo Físico (Layout) – 12 – Alternativas – Panorâmico • Uso parcial de salas individuais – Envolvimento pessoal quando necessário • Divisórias com meia altura – Mesas seguem mesmo padrão, diferença na tonalidade • Supervisão discreta e mais facilitada • Redução de ruído • Observações: – Funcionários podem ser resistentes à mudança – Pode levar à formação de grupos – Existem variações Arranjo Físico (Layout) – 13 – Exemplos de arranjo físico (mesas) (ARAUJO, LUIS C. G. - 2001) Arranjo Físico (Layout) – 14 – Exemplos de arranjo físico (mesas) (ARAUJO, LUIS C. G. - 2001) Arranjo Físico ou Layout O arranjo físico de uma operação produtiva preocupa-se com o posicionamento dos recursos de transformação. Definir onde colocar: • Instalações • Máquinas • Equipamentos • Pessoal de produção Mudanças físicas numa fábrica podem afetar o fluxo de materiais ou pessoas, podendo afetar positiva ou negativamente os custos e a eficácia da operação. Um arranjo físico errado pode gerar fluxo confusos e longos, estoques de materiais, filas de clientes, tempos de processamento longos, operações inflexíveis, fluxos imprevisíveis e altos custos. Arranjo Físico Posicional É o arranjo físico no qual os recursos transformados (materiais, informações ou consumidores) não se movem, enquanto os recursos de transformação (equipamentos e pessoal) devem se mover para e na região onde esta sendo feito o processo de produção. Aplica-se nos casos onde o recurso transformado é muito grande, ou são muito delicados para serem movidos. Exemplos: ❖ Construção de uma rodovia ❖ Restaurante classe alta (diferente de comida por quilo) ❖ Estaleiro (construção de navios) Arranjo Físico Posicional Arranjo Físico por Processo É o arranjo físico no qual os recursos de transformação e processos produtivos são similares e que, geralmente, por conveniência de controle e administração, ou peculiaridades do processo, devem ficar juntos. Exemplos: ❖ Nos hospitais, setores raio x, laboratórios e centros cirúrgicos são separados por necessidade gerencial; ❖ Em supermercados não vê-se carne misturado com pães, ou peixes junto com as verduras. Os setores são separados por causa de características peculiares de cada produto. Arranjo Físico por Processo Arranjo Físico Celular Os recursos transformados são separados em grupos de acordo com processos de fabricação idênticos ou similares, permitindo que todos os recursos de transformação necessários para sua produção sejam colocados juntos (células). Terminada a operação em uma célula, o lote de peças segue para outra célula, e assim por diante até sua conclusão. A célula em si pode ter outro arranjo. Exemplos: ❖ Manufatura de componentes de computador, de acordo com requisitos específicos de modelos distintos de componentes. Arranjo Físico Celular Arranjo Físico Celular Arranjo Físico por Produto No caso de produção em massa, os recursos de transformação são dispostos de tal forma que otimize o tempo de produção. A seqüência prevista para o processo é exatamente a mesma na qual os recursos ficam arranjados fisicamente permitindo produção em larga escala, com baixos custos. Pode ser chamado de arranjo físico em ‘fluxo’ ou em ‘linha’. Exemplos: ❖ Restaurantes self-service ❖ Montagem de eletrodomésticos em massa ❖ Centrais de tratamento de água e esgoto Arranjo Físico por Produto A decisão sobre qual arranjo físico adotar para operação, depende de uma análise da relação volume–variedade. Vantagens e Desvantagens