SIMULADO NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA

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NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	1a Questão (Ref.:201504714292)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em relação aos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde, assinale a alternativa INCORRETA
		
	
	Há descentralização político-administrativa com ênfase na municipalização da gestão dos serviços e das ações de saúde.
	
	As organizações privadas de saúde participam da oferta de serviços ao SUS, em caráter complementar, quando demandadas em função da insuficiência na disponibilidade de serviços públicos.
	
	É integrante do sistema brasileiro de proteção social e compõe, junto com o Sistema de Previdência Social e o Sistema Único de Assistência Social, o tripé da seguridade social, estabelecido na Constituição.
	 
	A sua base jurídico-legal defende uma concepção de saúde relacionada à ausência de doenças e à higidez física e mental, embora o movimento sanitário entenda a saúde numa concepção ampliada
	
	Esses princípios são um produto da reforma sanitária brasileira originado do movimento sanitário, processo político que mobilizou a sociedade brasileira para propor novas políticas e novos modelos de organização de sistemas, serviços e práticas de saúde.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201505693453)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Sobre a história da saúde coletiva no Brasil, incluindo as políticas e programas implementados, marque V ou F e assinale o gabarito:
(  ) A Lei Orgânica da Saúde (Lei 8.080/90), especificava as atribuições e a organização do SUS, no entanto, não é considerada um marco iniciado na 8ª Conferência Nacional de Saúde, realizada em 1986.
(  ) A partir do anos 70, se consolidavam como principais problemas de saúde do País: desnutrição, acidentes e doenças crônico-degenerativas.
(  ) A partir dos anos 50, percebeu-se uma necessidade maior de um modelo médico que continuasse reafirmando uma medicina exclusivamente biológica.
(  ) Em 1988, a Constituição brasileira reconheceu a saúde como um direito do cidadão e um dever do Estado.
		
	
	VVFF
	
	VFVF
	
	VVVV
	
	FFFF
	 
	FVFV
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201505124003)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) realiza a Pesquisa de Orçamentos Familiares - POFs com intuito principal de disponibilizar informações sobre a composição orçamentária doméstica e sobre as condições de vida da população. Em relação aos resultados sobre o consumo/aquisição alimentar encontrados na pesquisa 2008/2009, identifique a alternativa INCORRETA:
		
	
	A aquisição de arroz e feijão foi maior nas classes socioeconômicas mais pobres.
	
	Carnes e laticínios tiveram médias per capita de aquisição maior na região Sul do país.
	
	Açúcar refinado e cristal tiveram expressiva redução de aquisição per capita, enquanto a de refrigerante aumentou
	 
	O consumo de gordura foi menor nas famílias de mais alta renda.
	
	A aquisição per capita de carnes foi maior na área rural, quando comparada à urbana.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201505636149)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Marque a resposta Incorreta. A mudança do perfil epidemiológico do Brasil pode ser expressa pela:
		
	
	Predomínio da morbidade em detrimento da mortalidade.
	 
	Diminuição da importância das doenças infecciosas e parasitárias.
	 
	Diminuição da prevalência de neoplasias e das mortes por causas externas.
	
	Aumento da prevalência de sobre-peso, obesidade e doenças associadas.
	
	Substituição da maior incidência de doenças transmissíveis por doenças crônico-degenarativas;
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201504700969)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Vários casos de desnutrição chegaram ao Posto de Saúde do município X, em um intervalo de três meses. Crianças menores de 5 anos eram particularmente afetadas pela doença.
O relato dos cuidadores tinha em comum a falta de alimento, de saneamento e de trabalho. Com a finalidade de estabelecer as estratégias de ação, a equipe local do Posto de Saúde (médico clínico geral, enfermeiro e nutricionista) definiu, como parte do protocolo de atendimento a desnutridos,
 
		
	
	a prioridade da intervenção na recuperação da massa muscular, capaz de garantir o suporte energético do crescimento.
	 
	uma intervenção que leve em conta os fatores biológicos, econômicos e sociais que determinam a desnutrição.
	
	a garantia de uma alimentação rica em vitaminas e minerais, uma vez que essa conduta é que vai permitir a recuperação do peso.
	
	o diagnóstico através de medidas antropométricas, exames laboratoriais, sinais clínicos e fatores sociais e econômicos.
	
	a garantia da internação, uma vez que isso leva a uma possibilidade maior de sucesso no tratamento.
	
	
	1a Questão (Ref.:201505206767)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Atualmente, sabe-se que a deficiência de vitamina A pode provocar quadros de imunodeficiência de origem exclusivamente nutricional. Leia com atenção as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta: I. Os dados dos últimos 20 anos indicam que a deficiência de vitamina A (DVA) é um problema com magnitude de saúde pública em todo o país; II. As intervenções para o controle de DVA são: distribuição de megadoses de vitamina A e ações educativas, como parte do Programa Nacional de Suplementação de vitamina A; III ¿ O público alvo do programa é crianças de 06 a 59 meses, puérperas e idosos; IV ¿ O Ministério da Saúde estabelece um sistema de monitoramento que permita a avaliação do processo e impacto da suplementação; V ¿ O profissional responsável pelo programa dentro da Unidade de Saúde é o enfermeiro da sala de vacina. Assinale a opção CORRETA:
		
	 
	II e IV
	
	I, III e V
	
	I e II
	
	I e V
	
	I, II e III
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201505406801)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Na saúde, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) tem como objetivo promover conhecimento contínuo sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam. Analise as asserções abaixo sobre o SISVAN e responda corretamente: I - É responsabilidade do município manter o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional atualizado quanto aos dados dos beneficiários cadastrados no Bolsa Família para que essas pessoas continuem recebendo o benefício. PORQUE II - A Vigilância Alimentar e Nutricional consiste em um sistema de intervenção e informação voltado para o monitoramento e a melhoria do estado nutricional das populações beneficiárias de programas sociais.
		
	
	As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira.
	
	A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
	 
	As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	As duas asserções são proposições falsas.
	
	A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201504695619)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A prevenção específica da endemia bocígena no Brasil é feita por meio da:
		
	
	Fluoretação de água de abastecimento público
	
	Iodatação dos cereais de uso mais frequente pela população
	
	Distribuição e aplicação do hormônio tireoideano
	 
	Iodatação do sal de cozinha
	
	Expansão dos programas de detecção
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201504665419)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	No Brasil, a transição demográfica refere-se:
		
	
	Ao êxodo rural (deslocamento ou migração de trabalhadores rurais em direção aos centros urbanos).
	
	À redução da mortalidade, principalmente por doenças infecciosas, acompanhada da não redução da fecundidade.
	 
	Ao processo de envelhecimento da população pela queda da fecundidade, mantidoo decréscimo da mortalidade.
	
	Ao grande crescimento populacional.
	
	À diminuição na taxa de fecundidade e declínio da expectativa de vida.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201504788018)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A transição nutricional e epidemiológica se caracteriza pelo processo de mudança na incidência ou na prevalência de doenças, bem como nas principais causas de morte, ao longo do tempo e pela mudança nas condições nutricionais da população. Esse processo está, em geral, condicionado por mudanças associadas à estrutura etária da população, mudanças no grau e no estilo de desenvolvimento, elevação dos níveis de assalariamento e monetarização da sociedade, aumento na cobertura dos serviços sociais básicos de saúde, educação, aumento na distribuição da renda nacional, bem como, acesso aos alimentos. Com relação às informações apresentadas, assinale a opção correta:
		
	
	A característica dominante é a Desnutrição Energético Proteica (DEP) como evento de maior visibilidade epidemiológica
	
	As anemias diminuem suas prevalências ao mesmo tempo e em ritmo oposto ao do aumento na prevalência da desnutrição
	 
	Houve o aumento das prevalências da Desnutrição Energético Protéica (DEP), sobrepeso, obesidade e carências nutricionais específicas
	
	O processo de determinação do declínio das carências nutricionais específicas e do sobrepeso e obesidade
	 
	Houve um aumento da expectativa de vida e conseqüente ascensão de doenças não transmissíveis em todas as etapas da vida
	
	
	1a Questão (Ref.:201504721978)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	O primeiro passo considerado necessário para uma atitude de vigilância alimentar é:
 
		
	 
	Elaborar estratégia de eficiência na detecção de doenças e deficiências
	 
	Valorizar o estado nutricional dos indivíduos como fator de importância para a saúde e ausência de doenças
	
	Informar apenas para retroalimentar o SISVAN
	
	Olhar de forma igualitária todos os indivíduos
	
	Escolher as prioridades para atuação nos diversos níveis do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201504722885)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Leia as afirmativas a seguir com relação à procedência das fontes de dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN):
I. O objetivo das pesquisas populacionais é fornecer informação para o estabelecimento e a avaliação de políticas e programas públicos.
II. Nos serviços de saúde, o SISVAN representa o processo de identificação do risco nutricional, propiciando a intervenção no ato do diagnóstico.
III. Os dados gerados nas pesquisas populacionais identificam e individualizam os problemas nutricionais.
IV. Os dados gerados nas pesquisas populacionais propiciam intervenção nutricional rápida e com menor custo em relação aos dos dados gerados nos serviços de saúde;
Assinale a alternativa correta
		
	
	Apenas as afirmativas III e IV estão corretas
	
	Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas
	 
	Apenas as afirmativas I e II estão corretas
	
	As afirmativas I, III e IV estão corretas
	
	Todas as afirmativas estão corretas
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201504665103)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As diretrizes da Política Nacional de Alimentação e nutrição, promulgada através promulgada através da portaria do MS no 710 de 10/06/1999, teve, como um dos objetivos, criar a área técnica de alimentação e nutrição, inserida no organograma de Saúde do município. Marque a alternativa que cita uma das atribuições desta área técnica:
		
	
	Promover mecanismos de desarticulação do Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN no município de forma rápida e objetiva.
	
	Publicar um guia anual de práticas e hábitos alimentares saudáveis, com foco em diferentes segmentos da sociedade e por intermédio de campanhas de comunicação.
	 
	Prestar cooperação técnica a todos os municípios do território brasileiro na implementação das ações de alimentação e nutrição.
	
	Ampliar a abrangência da vigilância alimentar e nutricional em termos técnicos e geográficos, para fins de mapeamento e monitoramento da fome, da desnutrição e de outros agravos nutricionais.
	
	Avaliar estratégias de prevenção, intervenção e controle dos distúrbios nutricionais e doenças associadas à alimentação e nutrição nos ambulatórios da rede municipal e privada.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201505599221)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F) *(UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ, 2010): ( ) Para a promoção da SAN, a PNAN sugere a adoção de tecnologias agrícolas e industriais e uso de sementes transgênicas. ( ) A PNAN adota o conceito de SAN e reconhece a promoção, proteção e recuperação da saúde como elementos fundamentais. ( ) A PNAN é restrita às suas 7 diretrizes, cuja atuação limita-se ao campo da alimentação e nutrição. ( ) A busca de parcerias com os demais setores envolvidos com a SAN levará em conta a adoção da PNAN. ( ) A PNAN passou por um processo de revisão, tendo em vista a necessidade de se adequar ao que preconizam os preceitos da SAN. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
		
	 
	F, V, F, V, V
	
	F, F, V, V, F
	
	V, V, F, F, V
	
	F, V, F, V, F.
	
	V, F, V, F ,V
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201505555943)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Guias alimentares são orientações dietéticas para o público e se constituem em componente da política de saúde. Julgue as afirmações sobre guias alimentares em verdadeiras (V) ou falsas (F). ( ) Os guias alimentares tem como objetivo aconselhar consumidores a selecionar dietas adequadas, entre as muitas combinações de alimentos, para obterem as melhores chances a longo prazo. ( ) A proposta de diretrizes alimentares para a população brasileira lançada em 2014 objetivou dar recomendações sobre escolha, preparo e consumo de alimentos, além de incluir os fatores do ambiente que favorecem ou dificultam a colocação em prática dessas recomendações, indicando formas e caminhos para a promoção da alimentação saudável. ( ) Os guias alimentares apresentam como característica o estabelecimento de alto custo e complexa operacionalização. Além de serem expressos como alimentos e em linguagem de difícil compreensão. ( ) O novo guia alimentar para a população brasileira, lançado em 2014, enfatiza a importância da redução no consumo de alimentos ultraprocessados, os quais são altamente energéticos, além de fornecerem quantidades elevadas de gordura, açúcar e sal. Marque a alternativa com a sequência correta.
		
	 
	V, V, F e V
	
	V, F, V e V
	
	F, V, F e V
	
	F, F, V e V
	
	V, V, V e F
	
	
	1a Questão (Ref.:201505693450)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Sobre a ATENÇÃO BÁSICA dentro do SUS, marque o item falso:
		
	 
	É capaz de resolver cerca de 20% das necessidades e problemas de saúde de uma comunidade.
	 
	Deve estimular a participação dos usuários no enfrentamento dos determinantes e condicionantes de saúde, na organização e orientação dos serviços de saúde.
	
	Conjunto de ações de saúde, no âmbito individual e coletivo, que abrange a promoção e a proteção da saúde, a prevenção de agravos, o diagnóstico, o tratamento, a reabilitação, a redução de danos e a manutenção da saúde.
	
	É preferencialmente a porta de entrada para o sistema único de saúde, acolhendo os usuários e promovendo a vinculação e co responsabilização pela atenção às suas necessidades de saúde.
	
	A atenção integral capaz de impactar na situação de saúde e autonomia das pessoas e nos determinantes e condicionantes de saúde das coletividades é foco desse nível de atenção.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201504665128)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativassobre o Programa Bolsa Família e marque a opção correta:
I. Um elemento estruturante do Programa Bolsa Família são as condicionalidades que devem ser cumpridas pelo Estado para que possa ter população beneficiária recebendo o benefício mensalmente.
II. Concepções de focalização que podem ser denominadas discriminação positiva têm como objetivos a atenuação da pobreza; a desresponsabilização do Estado e o corte de recursos dos programas sociais.
III. Instituído em outubro de 2003 pelo governo federal foi inicialmente implantado em municípios com maiores bolsões de pobreza, localizados nas regiões Sul e Sudeste do país.
IV. Além do benefício fixo, existe o Benefício Variável, concedidos para famílias com crianças de zero a 15 anos, gestantes e/ou nutrizes limitado a cinco benefícios por família e Benefício Variável Vinculado ao Adolescente concedidos para famílias com jovens entre 16 e 17 anos, limitado a dois jovens por família.
		
	
	Somente as afirmativas II e IV são verdadeiras
	
	Somente as afirmativas I e II são verdadeiras
	 
	Somente a Afirmativa IV é verdadeira
	
	Somente as afirmativas I e III são verdadeiras
	
	Somente a afirmativa I é verdadeira
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201505124010)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação à aquisição dos gêneros alimentícios com recursos do FNDE, no âmbito do PNAE, leia e analise as afirmações abaixo: I. É proibida a aquisição de bebidas com baixo teor nutricional tais como refrigerantes, refrescos artificiais e outras bebidas similares. II. É restrita (no máximo 30% dos recursos) a aquisição de alimentos enlatados, embutidos, doces, alimentos compostos, preparações semiprontas (ou prontas) para o consumo, ou alimentos concentrados com quantidade elevada de sódio ou de gordura saturada. III. Como forma de evitar o desperdício, o cardápio deverá ser planejado a partir dos gêneros adquiridos. IV. No mínimo 30% dos recursos repassados pelo FNDE, deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios, diretamente, da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações. V. Toda a aquisição de gêneros alimentícios deverá ser realizada por processo licitatório, assim como ocorre nas demais instituições públicas do país. Assinale a alternativa correta:
		
	
	Estão corretas apenas as afirmações I e IV.
	
	Todas as afirmações estão corretas.
	
	Estão corretas apenas as afirmações I e V
	
	Estão corretas apenas as afirmações I, II, IV e V
	 
	Estão corretas apenas as afirmações I, II e IV.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201505438778)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Assinale a alternativa correta sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) (*Universidade Federal da Fronteira Sul, 2011).
		
	
	O SISAN é integrado por órgãos e entidades representantes (da União, do Distrito Federal,) dos Estados e dos municípios.
	
	A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) não está relacionada à gestão do SISAN.
	
	As estruturas e os marcos regulatórios de segurança alimentar e nutricional estão somente ligados ao governo federal (nos Estados e municípios brasileiros).
	 
	Trata-se de um sistema público, de gestão intersetorial e participativa, que possibilita a articulação entre os três níveis de governo para a implementação das políticas de segurança alimentar e nutricional.
	
	O SISAN tem como objetivo promover o direito humano à alimentação adequada em território nacional carente.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201504715029)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Sobre o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), é correto afirmar:
		
	
	Está institucionalizado dentro da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN)
	 
	Constitui-se de ações e programas prioritários a serem desenvolvidos em ação conjunta Estado/sociedade.
	
	Regulamenta a rotulagem de alimentos transgênicos e produzidos com o uso de agrotóxicos.
	
	Determina a erradicação da fome e da desnutrição por meio do fortalecimento das ações de promoção da alimentação saudável na atenção básica à saúde.
	
	Trata da regulamentação da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância.