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Questões Biologia Celular A composição assimétrica da membrana plasmática possibilita alguns processos fundamentais para o funcionamento celular. Um processo associado diretamente à estrutura assimétrica da membrana plasmática é: síntese de proteínas armazenamento de glicídios transporte seletivo de substâncias transcrição da informação genética O gráfico a seguir representa a variação do índice glicêmico após a ingestão de dois alimentos (mesma quantidade, pela mesma pessoa, mas em momentos diferentes). A linha pontilhada representa o alimento A, enquanto a linha contínua representa o alimento B. A análise do gráfico nos permite afirmar corretamente que: O alimento B não afeta a concentração de glicose na circulação sanguínea. O alimento A não possui carboidratos em sua composição. O alimento B ajuda a emagrecer, pois estimula a liberação de adrenalina. O alimento A estimula a liberação de insulina na circulação sanguínea. Uma das estratégias para conservação de alimentos é o salgamento, adição de cloreto de sódio (NaCI), historicamente utilizado por tropeiros, vaqueiros e sertanejos para conservar carnes de boi, porco e peixe. O que ocorre com as células presentes nos alimentos preservados com essa técnica? O sal adicionado diminui a concentração de solutos em seu interior. O sal adicionado desorganiza e destrói suas membranas plasmáticas. A adição de sal altera as propriedades de suas membranas plasmáticas. Os íons Na+ e Cl- provenientes da dissociação do sal entram livremente nelas. A grande concentração de sal no meio extracelular provoca a saída de água de dentro delas. Células vegetais quando túrgidas não sofrem ruptura de seus envoltórios celulares, enquanto hemácias imersas em meio acentuadamente hipotônico sofrem lise celular. Nessas condições, a estrutura que confere resistência à célula vegetal e o mecanismo de transporte de substâncias são, respectivamente, o glicocálix e a pinocitose. a parede celular e a osmose. a carioteca e a difusão simples. a membrana plasmática e a difusão facilitada. o desmossomo e a bomba iônica. Exercício 3: (UFRGS 2015): Observe o esquema abaixo, referente a uma célula eucarionte. O esquema apresentado refere-se a uma célula: animal, porque se observa a ausência de centríolos. animal, porque apresenta a estrutura de número 1. vegetal, porque apresenta a estrutura de número 2. vegetal, porque se observa a ausência de vacúolos. vegetal, porque apresenta a estrutura de número 3.
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