propriedades fisico quimicas dos fungicidas e penetracao e tecidos foliares

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Marlon Tagliapietra Stefanello
Leandro Nascimento Marques
Marcelo Gripa Madalosso
Ricardo Silveiro Balardin
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 A penetração de substâncias nas folhas é um processo passivo impulsionado por 
gradientes de concentração. De acordo com a lei de Fick, o gradiente de concentração é 
a força motriz para a difusão. As taxas de penetração por difusão de qualquer solução 
aplicada externamente sobre a superfície da folha dependem tanto da sua concentração 
na superfície como da concentração no interior da folha.
 A concentração de uma determinada solução no interior da folha depende da 
natureza do composto e de fatores fisiológicos das plantas, tais como a mobilidade e a 
taxa de penetração na epiderme e células do mesofilo (GRIGNON et al., 1999; EWERT et 
al., 2000). A concentração do produto dentro do tecido foliar, logo abaixo da gota, é 
supostamente muito menor, especialmente na chegada da gota. Portanto, pode-se dizer 
que as taxas de difusão para o interior da folha são principalmente governadas pela 
concentração externa dos solutos (Figura 1).
Propriedades físico-químicas dos fungicidas e a penetração 
em tecidos foliares.
(Figura 1)
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 A difusão foliar é determinada por muitas 
características inerentes aos ingredientes ativos e a sua 
formulação como, a interação planta-ambiente o que 
acabará por ter uma influência direta em fatores como 
a morfologia da folha, estrutura, posição, exposição ao 
sol e taxa de processos fisiológicos na planta. Ao entrar 
em contato com a planta, a primeira barreira que o 
produto químico encontra é a cutícula, uma fina 
película superficial composta de lipídios solúveis e 
poliméricos (JEFFREE, 1996). A função mais importante 
da cutícula é a proteção dos tecidos vivos das plantas 
contra a perda de água (SCHÖNHERR, 1982), mas 
constitui-se também em uma barreira para a 
penetração de produtos químicos aplicados via foliar.
 O movimento de agrotóxicos através das 
cutículas das plantas tem sido extensivamente 
modelado e revisado (BRIGGS; BROMILOW, 1994; 
WANG; LIU, 2007; SATCHIVI et al., 2006), e é 
consideravelmente mais complexo do que o 
movimento previsto por simples leis de transferência 
de massa (RIEDERER; FRIEDMANN, 2006). Os 
adjuvantes, tipo de formulação, relações de 
ingrediente ativo (IA) para adjuvante, e a concentração 
do IA na pulverização de gotículas estão entre os 
muitos parâmetros de aplicação que influenciam a 
absorção foliar (ZABKIEWICZ, 2007; STOCK, 1996; 
FORSTER et al., 2006; STOCK et al., 1993). 
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 Entre as propriedades físicas dos IA que 
influenciam a absorção foliar, a partição octanol-água 
(logKow) é frequentemente considerado o parâmetro 
fundamental para a penetração através da cutícula e 
redistribuição na planta (WANG; LIU, 2007; KIRKWOOD, 
1999). De fato, Bromilow e Chamberlain (1989) afirmaram 
que a sistemicidade de compostos podem ser previstas 
por lipofilicidade e que compostos com valores LogKow 
maiores que 3, deixam de se mover nas plantas. O volume 
molar (VM) também tem sido considerado um preditor 
chave do movimento dos compostos através da 
membrana cuticular (SATCHIVI et al., 2006; SCHÖNHERR; 
BAUR, 2004). Briggs e Bromilow (1994) consideram o 
ponto de fusão (PF) pode ser uma propriedade chave 
para controlar a solubilização de um composto na 
superfície foliar, sendo o primeiro passo para a 
penetração e redistribuição na planta. Sauter (2007) 
também propôs que o PF é um parâmetro importante, 
sendo que o baixo PF impulsiona uma forte atividade 
translaminar de piraclostrobina, afetando positivamente 
o espectro de atividade desse produto, a segurança das 
culturas, e melhorias de rendimento.
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 Os fungicidas podem ser classificados quanto à mobilidade na planta, 
a partir da permanência na superfície da planta após a deposição, ou da 
absorção e translocação pelo sistema condutor para locais distantes da 
deposição. Dessa forma, os fungicidas podem ser classificados como: 
A) Tópicos ou imóveis: são fungicidas que quando aplicados nos 
órgãos aéreos não são absorvidos nem translocados, 
permanecendo na superfície da planta (do grego topykos = 
lugar), no local onde foram depositados (Figura 2). Também são 
chamados de não sistêmicos. Exemplo: fungicidas multissítios 
(Tabela 1). 
C) Mesostêmicos: Fungicidas mesostêmicos consistem na união 
de dois conceitos: sistemicidade translaminar e 
episistemicidade. A ação translaminar ocorre quando o fungicida 
é aplicado na superfície adaxial da folha (em cima) e é 
translocado para a superfície abaxial (embaixo). Fungicida 
episistêmico apresenta distribuição nas camadas de cera das 
folhas através de sua fase de vapor. Se a pressão de vapor da 
substância é suficientemente alta, a migração pode iniciar a 
partir da deposição na superfície da folha e transporte na forma 
de vapor.
Os fungicidas mesostêmicos apresentam características 
lipofílicas, cujos depósitos aderem fortemente à camada de cera 
cuticular. Por isso, apresentam elevada resistência à remoção 
pela água da chuva ou irrigação. Os principais exemplos são: 
estrobilurinas e carboxamidas (Tabela 1).
(B) Sistêmicos ou móveis: Substâncias que quando absorvidas 
pelas raízes e folhas, são translocadas pelo sistema condutor da 
planta via xilema (grande maioria) ou floema (Figura 3 ). 
Uma vez no interior da planta estes fungicidas conferem uma 
ação protetora prolongada. Não ficam expostos à lixiviação pela 
chuva e à fotodecomposição e, portanto, não requerem 
aplicações tão frequentes.
 Os fungicidas sistêmicos aplicados nas sementes não 
são absorvidos nem translocados, pois as sementes não 
apresentam sistema condutor. Dessa forma, os fungicidas 
permanecem na superfície da mesma, sendo somente 
absorvidos via solo (pela radícula) e translocados (via xilema) 
para os órgãos aéreos da plântula quando ocorre a germinação. 
Exemplo: triazois, algumas estrobilurinas e carboxamidas 
(Tabela 1).
Translaminar
Episistemicidade
(Figura 2)
(Figura 3)
(Figura 4)
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 Existe ainda na literatura uma terminologia 
chamada de Sistêmico verdadeiro ou Amfimóvel (do 
grego amphi = ao redor). Essa terminologia é definida 
como a capacidade do fungicida se movimentar 
tanto pelo xilema como pelo floema, atingindo todas 
as partes da planta, independentemente do local em 
que foi depositado. Não são conhecidos exemplos de 
fungicidas de grandes culturas com esta 
característica. O único exemplo prático é o 
Fosetil-Alumínio, ingrediente ativo do grupo químico 
dos etil fosfonatos, recomendado para maioria dos 
cromistas (oomicetos) em frutas e hortaliças.
 O conhecimento das características físico-químicas do fungicida a ser 
trabalhado é fundamental para melhoraria da eficácia e redução das perdas no 
campo. Um exemplo são os fungicidas multissítios, que são imóveis e demandam 
boa cobertura de gotas por unidade de folha e, por conseguinte, são muito suscetíveis 
à lavagem pela chuva. Do outro lado, os fungicidas que penetram no tecido possuem 
vantagens inversamente proporcional ao citado anteriormente. No entanto, é 
importante frisar que a movimentação a longas distâncias na planta de qualquer 
fungicida é limitada. Por isso, não dever ser dispensada uma atenção significativa à 
tecnologia de aplicação, visto que se o produto atingir somente as folhas de cima da 
planta, jamais chegará nas folhas do baixeiro.
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