Prévia do material em texto
Nome:_________________________________________________________________ Nome:_________________________________________________________________ Nome:_________________________________________________________________ Nome:_________________________________________________________________ O que se entende por desenvolvimento sustentável? Agricultura sustentável? E Agroecologia? Porque estes temas passaram a ser tratados com ênfase nos últimos 30 anos? Onde que a abordagem agro ecológica se aproxima das abordagens participativas de extensão rural? Resposta: a1) O conceito de desenvolvimento sustentável se dá pelo desenvolvimento ambiental das sociedades, aliado ao desenvolvimento económico e social. Ou seja, ele assegura o desenvolvimento económico sem esgotar os recursos naturais do planeta. Buscando também ações para uma sociedade mais justa e igualitária, visando também que os recursos naturais são finitos. a2) Agricultura sustentável: O conceito de agricultura sustentável é aquela que respeita o meio ambiente, é justa no ponto de vista social e que consegue ser economicamente viável, devendo garantir às gerações futuras, a capacidade de suprir as necessidades de produção e qualidade de vida ao meio ambiente. Tem como princípios e características : • A diminuição do uso de adubos químicos, através da técnica de fixação biológica de nitrogênio no solo; • O uso de técnicas que não ocorram a poluição do ar, do solo e água; • Criação e uso de sistemas para a captação de águas das chuvas para a utilização na irrigação; • Não desmatar florestas e mapas para expansão da produção agrícola; • Uso racional, ou quando possível, eliminação do uso de pesticidas químicos. Pesticidas ilegais não devem ser utilizados de forma alguma, pois além de contaminar o solo, coloca em risco a saúde dos consumidores e dos funcionários que manipulam esses produtos. • O uso da agro-energia, que são fontes de energia geradas no campo como por exemplo: biodisel, biogás, e outros derivados de resto da produção e biomassa. A preferência sempre deve ser por energia limpa e renovável, evitando ao máximo o uso de combustíveis fósseis (gasolina e diesel). • Adoção de sistemas de plantio direto que preserva a capacidade produtiva do solo, como não arar o solo antes do plantio, cobrir o solo com folhagens secas e fazer rotação de cultura; • Adoção da Gestão Ambiental e Territorial, em que são feitos estudos para que cada prática agrícola seja executada em áreas e climas onde a cultura vai alcançar maior rendimento com menor desgaste do solo. É levado em conta também, neste sistema, a proximidade da área produtiva com o mercado consumidor, visando diminuir os custos com transporte e a poluição do ar gerada. • Respeito às leis trabalhistas dos trabalhadores do campo, investimento em capacitação profissional e pagamento de salários justos. • Nunca utilizar mão-de-obra infantil ou trabalho escravo. Cabe ao governo fiscalizar e punir aqueles que praticam este tipo de crime. • Valorização da agricultura familiar que gera trabalho e renda às famílias rurais, possibilitando suas permanências no campo. As praticas da agricultura sustentável no Brasil é uma realidade distante. Muitos dos agricultores desrespeitam o meio ambiente e não são responsáveis do ponto de vista social e trabalhista. O Brasil atualmente é um dos países que mais utilizam insumos químicos (pesticidas e adubos químicos), sendo comum ainda o desmatamento de florestas nativas para a expansão dos cultivares agrícolas, a3) Agroecologia: É uma ciência que fornece os princípios ecológicos básicos para o estudo e tratamento de ecossistemas tanto produtivo como preservadores dos recursos naturais, que sejam culturalmente sensíveis, socialmente justo e economicamente viáveis, proporcionando assim, um agrossistema sustentável.A abordagem agroecologica para um sistema produtivo é o desenvolvimento dos agroecosistemas com dependência mínima do uso de insumos agroquímicos e energéticos externos. Os princípios básicos da agroecologia são conservar e ampliar a biodiversidade desses ecossistemas tendo em vista numerosas relações entre o solo, as plantas e os animais, aumentado a auta-regulação do agroecossitema da propriedade e, assegurar condições de vida ao solo que permitam a manutenção de sua fertilidade e o desenvolvimento saudável das plantas pelos seguintes métodos: • Cobertura permanente do solo, Adubação verde plantas (É o a inserção de plantas leguminosas na superfície do solo com a intenção de enriquecê-lo com nitrogenio, afim de que aumente a biomassa dos cultivares) ; • Proteção contra os ventos; • Práticas de conservação do solo (controle da erosão); • Rotação de culturas; • Consorcio de culturas; • Cultivo em faixas, entre outras. Assim como outros princípios da agroecologia que são: O uso de espécies ou variedades que são adaptadas às condições locais de solo e clima, assim, minimiza exigências externas para o bom desenvolvimento da cultura; Assegurar um produção sustentável das culturas sem utilizar insumos químicos que possam degradar o meio ambiente, utilizando então adubação orgânica (húmus, plantio verde ex.), produtos minerais pouco solúveis ( fosfato de rocha, calcário, pó de rocha, etc) e de um manejo fitossanitário que integre as práticas culturais, mecânicas e biológicas para o controle de pragas e doenças; A diversificação das atividades económicas da propriedade, buscando a integração entre elas para maximizar a utilização dos recurso endógenos e assim diminuir a aquisição de insumos externos à propriedade. E por fim, o favorecimento a auto-gestão da comunidade produtora respeitando sua cultura e estimulando sua dinâmica social O PRONAF AGROECOLOGIA é uma linha de crédito para unidades familiares de produção que desejam ingressar na produção orgânica ou iniciar a transição agroecológica da propriedade. Mais informações no site do Ministério do Desenvolvimento Agrário - www.mda.gov.br ou na Casa da Agricultura de seu município. Os consumidores também executam o seu papel nesse processo adesão das praticas de agroecologia dos pequenos produtores, os incentivado como: Verificando a origem dos alimentos a serem consumidos, buscando o conhecimento de praticas de produção agrícolas mais sustentáveis e saudáveis, e por conseguinte, divulgando aos seus amigos e parentes, como o sistema agroecológico produz alimentos saudáveis e com alto valor biológico, que muito tem a contribuir para uma ótima saúde do consumidor, ao mesmo tempo em que recupera e conserva os recursos naturais e promove o desenvolvimento sustentável da comunidade rural. b) Esses temas são resultados de preocupações passadas sobre exploração predatória dos recursos naturais ditados pelo modelo capitalista de desenvolvimento econômico, que visa maximizar a produção em âmbito mundial sem responsabilidade ambiental e social. Tem como discurso que a degradação ambiental é uma consequência inevitável do sistema de produção, e as consequências desse tipo de modelo de desenvolvimento traz preocupações reais quanto a existência da vida humana. Temos como responsabilidade as futuras gerações, garantir um planeta saudável e igualitário para a vida humana e as outras formas de vida no planeta, pois um depende do outro para a manutenção da vida. Daí nasce o conceito de desenvolvimento sustentável que foi apresentado pela ONU ao conferencia de meio ambiente humano em 1972. Este conceito é e foi importante na época pelo fato de unir noções de crescimento e desenvolvimento econômico com a preservação da natureza. Em 1987 formalizou-se esse conceito a partir de um relatório, que analisou os problemas globais de ambiente e desenvolvimento, e ressaltava o conceito de desenvolvimento sustentável, considerando-o um modelo socioeconômico , com justiça social e harmonioso com os sistemas de suporte da vida na terra ( Todas as interações dos organismos em um ecossistemas). Assim como a abordagem participativa da extensão rural busca a troca desaberes entre o extensionista e o/os produtores(as) para o desenvolvimento técnico de uma metodologia que atenda as necessidade daquele produtor, a agroecologia é um ciência integradora de outros conhecimento como experimentais, populares, sendo um relação integradora de conhecimento. A agricultura sustentável é o manejo bem-sucedido de recursos, de modo a satisfazer as necessidades humanas em transformação, mantendo ou melhorando, ao mesmo tempo, a qualidade do ambiente e conservando os recursos naturais. Entende-se que, para isso, são necessárias algumas bases e princípios. Quais são eles? Qualifique-os. Tem como princípios e características : • A diminuição do uso de adubos químicos, através da técnica de fixação biológica de nitrogênio no solo; • O uso de técnicas que não ocorram a poluição do ar, do solo e água; • Criação e uso de sistemas para a captação de águas das chuvas para a utilização na irrigação; • Não desmatar florestas e mapas para expansão da produção agrícola; • Uso racional, ou quando possível, eliminação do uso de pesticidas químicos. Pesticidas ilegais não devem ser utilizados de forma alguma, pois além de contaminar o solo, coloca em risco a saúde dos consumidores e dos funcionários que manipulam esses produtos. • O uso da agro-energia, que são fontes de energia geradas no campo como por exemplo: biodisel, biogás, e outros derivados de resto da produção e biomassa. A preferência sempre deve ser por energia limpa e renovável, evitando ao máximo o uso de combustíveis fósseis (gasolina e diesel). • Adoção de sistemas de plantio direto que preserva a capacidade produtiva do solo, como não arar o solo antes do plantio, cobrir o solo com folhagens secas e fazer rotação de cultura; • Adoção da Gestão Ambiental e Territorial, em que são feitos estudos para que cada prática agrícola seja executada em áreas e climas onde a cultura vai alcançar maior rendimento com menor desgaste do solo. É levado em conta também, neste sistema, a proximidade da área produtiva com o mercado consumidor, visando diminuir os custos com transporte e a poluição do ar gerada. • Respeito às leis trabalhistas dos trabalhadores do campo, investimento em capacitação profissional e pagamento de salários justos. • Nunca utilizar mão-de-obra infantil ou trabalho escravo. Cabe ao governo fiscalizar e punir aqueles que praticam este tipo de crime. • Valorização da agricultura familiar que gera trabalho e renda às famílias rurais, possibilitando suas permanências no campo. De maneira ampla, os objetivos que se pretende alcançar com uma agricultura sustentável seriam: promover a saúde de agricultores e consumidores; manter a estabilidade do meio ambiente mediante a incorporação dos processos naturais como os ciclos de nutrientes, a fixação de nitrogênio e o controle de pragas pelos seus predadores naturais; assegurar os lucros dos agricultores no longo prazo e produzir para responder às necessidades atuais das sociedades, levando-se em conta também as gerações futuras. Diante da questão de que esses objetivos são generalizantes e difusos, é importante considerar os planos em que a sustentabilidade agrícola pode chegar a ser realizar. Lowrance, citado por Guivant (1992), apresenta um completo modelo da sustentabilidade agrícola como sistema, que abrange quatro subsistemas, destacando-se em cada um deles um conjunto diferente de fatores, quais são eles? Conceitue-os. • A sustentabilidade agronômica: que pode ser entendida como a capacidade que tem a menor unidade agrícola de produzir indefinidamente, respeitando os ciclos naturais e o equilíbrio dos agroecossistemas; • a sustentabilidade microeconômica: no nível da propriedade rural, denota a capacidade do agricultor de substituir a destinação de certas áreas, segundo estejam respondendo ou não às necessidades produtivas; • a sustentabilidade ecológica: no nível de uma região maior que a propriedade rural, refere-se à interação de florestas, fauna, flora, cursos d’água, agroecossistemas e áreas não cultivadas; • a sustentabilidade macroeconômica: refere-se aos planos nacionais e internacionais, em que se determinam políticas das quais dependem a capacidade dos sistemas de alimentar as populações, respeitando a eqüidade entre gerações e dentro de uma geração. Reijntjes ET AL. (1994) sintetizam a combinação do uso dos vários fatores de produção em diferentes modelos de usos de insumos e tecnologias. De acordo com os autores citados, temos três grandes grupos de combinações, uma primeira chamada “Agricultura intensiva em insumos externos (HEIA)”, outra intitulada “Agricultura de baixo uso de insumos externos” (LEIA) e por fim a “Agricultura sustentável com baixo uso de insumos externos” (LEISA). Diferencie os três grupos e justifique o motivo do último ser considerado um modelo de agricultura sustentável? Onde este modelo se aproxima do que chamamos de agroecologia? A MEXPAR esta estruturada em três momentos didáticos que orientam a ação mediadora do extensionista. Quais são eles? Explique cada um deles. No texto associativismo e participação social, o autor, Prof. Edgard Alencar nos apresenta no capítulo 5, Educação Participativa, um quadro diferenciando a abordagem participativa ou educativa da abordagem convencional ou tutorial. Quais são as principais variáveis que diferenciam as duas abordagens? Comente sobre a diferença entre elas conceituando estas diferenças. De acordo com estudos críticos sobre a extensão rural tradicional (difusionismo inovador) este tipo de abordagem levou, nos países de economia periférica como o nosso, a um processo que chamam de contradesenvolvimento (counterdevelopment). Este processo esta ligado ao que Paulo Freire chamou de “cultura do silêncio”? Como funciona este processo? O que significa a ‘cultura do silêncio’? Peter Oakley identifica 5 sub-processos fundamentais no processo de educação participativa, quais são eles? Descreva como isso pode ser usado em um processo de intervenção? O que são os diagnósticos rápidos participativos? Em que pressupostos pedagógicos eles se fundamentam? Existe ligação entre eles e as abordagens ditas agroecológicas? Comente. O quê é a PNATER? Comente sobre a mesma qualificando-a e discutindo alguns de seus principais instrumentos. O que é a ANATER? Ela estará alinhada a quais ministérios?