AULA 11 Manejo de vacas secas e em lactação

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26/08/2017
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Bovinocultura de Leite: Manejo de 
Vacas Secas e em Lactação
Universidade Federal da Bahia
Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia
Curso: Medicina Veterinária
Disciplina: Bovinocultura (MEV 138)
Rebeca Ribeiro
2017.1
Introdução
• Genética: produção individual de raças adaptadas à
produção de leite foi multiplicada  acima de 12.000 kg de
leite/lactação
• Quantidade 12 vezes maior que a necessidade para a cria de um bezerro,
se fosse alimentado exclusivamente com leite até os sete meses de
idade!
Introdução
• Ao ser melhorada geneticamente, a vaca de leite tornou-se
uma “máquina”, cuja programação de produção precisa ser
planejada e estar em ajustes constantes para se obter
melhor relação custo:benefício!
Introdução
• Manejo: ferramenta apropriada para monitorar e manipular
positivamente o desempenho de uma vaca de leite, e em
consequência, aumentar a produtividade dos rebanhos
leiteiros.
• ... Como proceder?
Introdução
0
0
0Reprodução
Lactação
PRODUÇÃO!
Funções 
reprodutivas e 
produtivas de 
cada vaca de um 
rebanho se
sincronizem e se 
complementem 
através do ciclo 
gestacional e 
lactacional!
Ciclo Produtivo da Vaca de Leite
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Ciclo Produtivo
Holandesa
Zebu x Holandês
Laura Martins
3,5-3,75
2,5-2,75 2,75-3,0 3,0-3,5
3,5-3,75
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 120
P
a
rt
o
 1
P
a
rt
o
 2
Período
Seco
Produção de 
Leite Consumo de 
Nutrientes
Ganho de 
Peso
Balanço Energético
Médio
Ciclo Produtivo
• Cronologia enfocada na idade do animal é influenciada por
fatores como raça, cruzamento, plano de manejo alimentar,
cuidados sanitários e, principalmente, pelo retorno
econômico ao capital investido!
Ciclo Produtivo
• Para atingir esse objetivo, o manejo nutricional e a saúde
do rebanho são de fundamental importância nas etapas
mais importantes da gestação, ao longo do período pré-
parto, durante o parto, e, no pós-parto!
Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• O parto põe fim à gestação, fazendo com que a vaca produza
leite, garantindo a continuidade do rebanho.
• Para chegar até aí, a vaca, ou a novilha, se for o caso, recebe
uma série de cuidados, vivendo uma rotina bastante particular.
Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• Quando submetida ao desaleitamento ou desmama precoce, o
fornecimento de um bom concentrado é fator chave para a
performance da novilha.
• Concentrado: à disposição das bezerras a partir da segunda
semana de idade e, no desaleitamento aos 56 dias, a bezerra
deverá estar consumindo de 600 a 700 gramas de concentrado.
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Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• Até os seis meses de idade fornecer de 1 a 2 kg de
concentrado por dia. Dos seis até um ano de idade, a
quantidade é de 1 kg/animal/dia ou mais, dependendo da
qualidade do volumoso.
Ciclo Produtivo
Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• No caso de uma novilha  depois que atinge o peso de
cobertura (350 ou 330 kg de peso vivo), ao final da etapa de
recria, ao apresentar cio, esta será coberta por um touro ou
inseminada artificialmente.
Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• Aos 40 a 60 dias após a cobertura ou inseminação
diagnóstico de gestação;
• Se a concepção for confirmada  passa a ser manejada
junto às vacas secas ou num lote apenas de novilhas
• recebe alimentação para continuar ganhando peso, para chegar ao
parto com a meta de peso adequada a sua genética.
Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• 1 a 2 meses antes do parto  poderá ser manejada junto ao
lote de vacas em lactação. Essa transferência, é indicada para
permitir a adaptação da novilha à nova dieta, e
principalmente, para adaptação à rotina de ordenha das vacas
em lactação.
Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• Ainda antes do parto, a novilha é levada para uma baia
maternidade, no caso de confinamento, ou para o pasto
maternidade, onde ocorrerá o nascimento da cria;
• A alimentação fornecida será a mesma das vacas em
produção.
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Ciclo Produtivo
• Vamos recapitular:
• Se o rebanho está dividido em lotes, para alimentação
diferenciada conforme a produção, a fêmea primípara, ou
seja, que pariu pela primeira vez, receberá a mesma
alimentação do grupo de maior produção.
Fases da Lactação
Fases da Lactação
• Fases da gestação/lactação:
• O primeiro período do ciclo lactacional é o chamado pico de produção
de leite e dura do parto (dia 0) até o 75º dia;
• Durante este período a vaca de alta produção, não consegue ingerir
a quantidade necessária de matéria seca para atender seu
requerimento nutricional, por isto, mobiliza reservas corporais para
superar o déficit de energia, e, usualmente perde peso BEN!
Fases da Lactação
• Fases da gestação/lactação:
• O segundo período é quando ocorre o consumo máximo de
matéria seca e estende dos 75 aos 150 dias de lactação.
• Peso corporal estabiliza ou apresenta ligeiro aumento.
Vaca deve ser inseminada logo no início deste período,
buscando manter um adequado intervalo entre partos (13 a
15 meses).
Fases da Lactação
• Fases da gestação/lactação:
• O terceiro período do ciclo lactacional é o período em que o consumo
de nutrientes é suficiente para que a vaca produza e acumule reservas
corporais (gordura) para a próxima lactação, ou seja, nos últimos 75
dias de uma lactação de 300 dias.
• Aumento gradual no peso, para que, ao final deste período, a vaca
alcance o peso desejado (estabelecido) para o próximo parto!
Fases da Lactação
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• Fases da gestação/lactação:
• O quarto e quinto períodos correspondem ao típico “período seco” da
vaca, cujo objetivo principal é a restaurar função ótima do rúmen,
suprir a maior demanda nutricional do feto e descanso da glândula
mamaria preparando-se assim, para a próxima lactação.
Fases da Lactação
• Fases da gestação/lactação:
• O quinto e último período é o chamado “período de transição” e
corresponde às três últimas semanas antes do parto:
• Destinado ao ajuste, da alimentação (dieta do primeiro ciclo de
lactação das vacas recém-paridas), de sua volta ao manejo com o
grupo de vacas em lactação e, principalmente, na rotina de
ordenha.
Fases da Lactação
• Fases da gestação/lactação:
• Conhecimento das fases da lactação pode ser usado para facilitar o
agrupamento de animais, visando oferecer manejo nutricional
adequado para a vaca de alta produção e melhorar a eficiência no
fluxo de ordenha
Fases da Lactação
Manejo da Vaca no Período Seco
• Propósito do período seco: descanso e regeneração do aparelho
digestivo e glândula mamária da vaca de leite;
• Dietas devem consistir de volumosos de qualidade, incluindo pasto ou
forragem conservada, esta alimentação estimula o “descanso” do
epitélio ruminal;
• Durante a maior parte desta fase a vaca deverá estar em balanço
positivo de nutrientes!
Manejo Período Seco
• Cerca de duas a três semanas antes do parto, alterações
importantes começam a se manifestar:
• Regeneração do tecido glandular mamário – colostro;
• Crescimento fetal acentuado;
• Redução em até 30% do consumo de MS antes do parto  Aumentar
densidade energética da dieta!
• Sistema endócrino: preparo da vaca para a lactação!
Manejo Período Seco
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Manejo da Vaca no Período de 
Transição
• Período de transição: corresponde às duas ou três semanas
antes do parto!
• Dieta fornecida deve ser a usada para as vacas em início de lactação,
obviamente em menor quantidade, presumindo um consumo de matéria
seca de 1,8 a 2,0 % de seu peso vivo;
• Vaca começa a mobilizar sua reserva corporal de gordura...Manejo Período de Transição
• Período de transição:
• É também alta a demanda de aminoácidos para o crescimento fetal,
síntese de colostro e, mais tarde, a produção de leite;
• Necessário ajustar o manejo e a alimentação das vacas durante o ciclo de
lactação e gestação, entendendo-se que a medida que se eleva o
potencial de produção dos rebanhos leiteiros, mais complexo torna-se
este ajuste...
Manejo Período de Transição
• Período de transição:
• Vacas de menor potencial genético (até 3000 kg de leite/lactação), com
escore corporal adequado:
• Primeiras 5 semanas do período seco: receber alimentação exclusiva
de pastos, feno ou feno + silagem;
• A partir da 3ª semana anterior ao parto: porção de concentrado é
introduzida de forma gradativa  adaptar a microbiota ruminal à nova
alimentação.
Manejo Período de Transição
• Importante: dieta das vacas deve conter volumoso de boa qualidade +
adequadamente balanceada para maximizar o consumo de MS, o mais
rapidamente possível depois do parto.
Manejo Período de Transição
Manejo da Vaca no Pós-Parto
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• As vacas devem atingir o pico de consumo de MS até a décima semana após
o parto;
• No pico de consumo, devem estar ingerindo 4% do peso vivo de MS ;
• Se ordenhadas três vezes ao dia, o consumo aumenta em cerca de 5%;
• Para cada incremento de 1 kg no consumo de MS, consegue-se uma
resposta de cerca de 2 kg de leite;
• Novilhas  devem ser alimentadas em separado (normalmente, estas
gastam de 10 a 15% a mais de tempo no cocho);
Manejo no Pós-Parto - Alimentação
• Durante os meses mais quentes, pelo menos 60% da dieta deveria ser
oferecida à noite;
• Oferecer de preferência dieta completa (não mais que 60% de concentrado
na MS);
• Se o concentrado for fornecido separado, deve-se fazê-lo após o
fornecimento do volumoso (não oferecer mais do que 3 kg de cada vez, para
se evitar problemas com acidose);
Manejo no Pós-Parto - Alimentação
• Uma vaca só deve sair do grupo de mais alta produção (0 a 100
dias pós-parto, recebendo a dieta mais rica em energia) depois de
recuperada sua condição corporal pré-parto;
• As vacas primíparas, por ainda estarem em crescimento, devem
ser mantidas nessa dieta por toda a lactação.
Manejo no Pós-Parto - Alimentação
• A dieta deve conter no mínimo 73% de NDT na MS, sem entretanto deixar o
nível de fibra em detergente neutro ficar abaixo de 28% da matéria seca;
• O nível de proteína bruta da dieta deve ser de 18 a 19% na MS, dos quais 35
a 40% devem ser sobrepassante ("by pass" ou não degradáveis no rúmen);
• Porque???
Manejo no Pós-Parto - Alimentação
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Parição em local limpo, seco, protegido contra extremos de
temperatura;
• Formular dietas a base de forragens de alta qualidade associadas
a concentrados de forma a evitar acidose ruminal, manter alta
produtividade e saúde estável da vaca em lactação;
• Oferecer espaço de cocho (60 – 90 cm/vaca) ideal para evitar
estresse e competição.
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Ordenhas:
• Três ordenhas ao dia, produzir aumento de 20 a 25% na produção de
leite;
• Este procedimento pode ser benéfico para as vacas de alta produção,
pois a pressão interna na glândula mamária é reduzida, permitindo maior
síntese de leite pelos alvéolos.
• ATENÇÃO: Implementar esta forma de manejo requer avaliação
econômica!
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Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Ordenhas:
• ATENÇÃO:
• Se o programa de alimentação não for
adaptado ao alto nível de produção,
ocorrerá rápida perda de peso e o efeito
adicional da terceira ordenha na
produção de leite será sem efeito!
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal:
• Lembre-se:
• Vacas recém-paridas no pico de lactação tendem a estar em BEN e
portanto, perdem peso, ou seja, condição corporal;
• A medida que a lactação estende, as vacas em lactação voltam ao estado
de balanço energético positivo e ganham condição corporal (peso), se
bem alimentadas.
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal:
• Lembre-se:
• Vacas em final de lactação e aquelas de menor capacidade produtiva
acumulam mais gordura corporal do que vacas mais produtivas;
• A avaliação das condições corporais de vacas em um rebanho é uma
ferramenta importante para o produtor de leite!
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal:
• A determinação do ECC das vacas é feita pela avaliação do acúmulo de
gordura em diferentes pontos, localizados no posterior e no flanco do
animal.
• Como proceder?
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal:
• O técnico ou o pontuador deve seguir a seguinte rotina em cada pontuação:
• a) posicionar-se atrás da vaca para pontuar os processos espinhosos;
observar o grau de depressão ao redor da base da cauda, na região da
garupa, tocar com os dedos as tuberosidades isquiáticas ou pontas dos
ísquios e ponta dos íleos, para sentir a camada de gordura existente
(FIGURA-A)...
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• (FIGURA-A)
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Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal:
• b) em seguida, posicionar-se ao lado do flanco direito do animal para
pontuar as apófises transversas ou processos transversos; corte do
vazio/flanco e a região lombar, usando sempre o mesmo procedimento
anterior (Figura B e C);
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
Figuras B e C
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal:
• c) ajustar a pontuação do posterior e do flanco pela média obtida entre
estas duas regiões.
Manejo no Pós-Parto – Outros Manejos
• Monitoramento do Escore Corporal
Considerações Finais Dúvidas???