Produção Unitaria

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO – UFERSA 
CENTRO DE ENGENHARIAS 
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 
DISCIPLINA DE FUNDAMENTOS EM ENGª DE PRODUÇÃO 
PROFESSORA JÉSSICA DANIELLE DE CARVALHO NUNES 
 
 
 
 
 
SISTEMA DE PRODUÇÃO UNITÁRIA 
 
 
 
DISCENTES: 
ALDAVI ALMEIDA OLIVEIRA 
ANNY KAROLINNY LIMA FRANKLIN 
JOSE GILVAN DA SILVA NOGUEIRA 
KAROLIANY DANTAS DA SILVA 
LAURA PATRICIA CHAVARRIA VINDAS 
LISVALVER PAZ LOPES 
VANESSA MARIA FLORINDO DE FREITAS 
 
 
 
 
 
 
15 DE JUNHO DE 2018 
MOSSORÓ – RN 
 
2 
 
INTRODUÇÃO 
O seguinte trabalho tem por objetivo definir e classificar sistemas de produção, 
mais especificamente sistema de produção sob encomenda e produção unitária ou de 
grandes projetos. 
Inicialmente podemos dizer que a escolha de um sistema produtivo adequado é de 
fundamental importância, buscando garantir a eficiência e eficácia, já que para cada tipo 
de produto é conveniente a utilização de métodos de produção específicos. 
Aqui, através dos conceitos a serem trabalhados, iremos definir que o processo 
produtivo unitário é utilizado para produção de vestidos de noivas, fazendo relação entre 
as etapas do processo produtivo e os conceitos de sistema de produção. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
REFERENCIAL TEÓRICO 
Sistemas de produção 
Um sistema de produção pode ser definido, conforme Chiavenato (1983), como 
um conjunto de partes (ou elementos ou órgãos) interagentes e interdependentes, ou seja, 
estão dinamicamente relacionados, que juntos formam um todo unificado, e que efetuam 
uma atividade ou função para atingir um ou mais objetivos ou propósitos (finalidade do 
sistema). 
Os principais componentes dos sistemas de produção são: 
 Entradas: Inputs ou insumos, é tudo que ingressa no sistema para 
permitir que ele funcione. Podem ser energia, informação, matéria-prima, ou seja, 
todo recurso que alimente o sistema. 
 Saídas: Outputs ou resultados, é tudo que é produzido pelo sistema 
e devolvido ao ambiente. 
 Processamento: Throughput ou transformação, é o trabalho 
realizado pelo sistema utilizando as entradas para gerar as saídas, em resumo, é o 
funcionamento do sistema. 
 Retroação: Feedback ou realimentação, são os resultados 
positivos e/ou negativos gerados pelas saídas, que influenciam diretamente no 
equilíbrio de funcionamento do sistema, aumentando ou diminuindo as entradas 
no sistema. 
A figura abaixo ilustra os componentes dos sistemas de produção: 
 
Figura 1 – Componentes do sistema de produção 
4 
 
Segundo Chiavenato (2014), existem três tipos de sistemas de produção: sob 
encomenda, em lotes e contínua. Aqui nos convém falar apenas sobre o modelo de sistema 
de produção sob encomenda. 
Sistema de produção sob encomenda 
É o modelo de sistema em que a empresa só produz após ter recebido o pedido ou 
a encomenda do produto. Após o pedido, o produto será planejado, produzido e entregue 
ao cliente. 
O processo de planejamento do sistema de produção sob encomenda envolve os 
seguintes aspectos: 
 Matéria-prima necessária: Aqui são listados todos os 
materiais necessários para executar o processo. 
 Mão de obra especializada: Relação de trabalhos realizados 
por cada indivíduo em momentos específicos. 
 Processo de produção: Plano detalhado do processo, 
indicando cada tipo de matéria-prima, mão de obra e processo a ser 
utilizado em cada etapa da produção. 
Um exemplo de sistema de produção sob encomenda é da produção unitária. O 
sistema de produção unitária ou de grandes projetos é o sistema no qual a produção é feita 
por unidades ou por pequenas quantidades, ou seja, que oferece produção em baixos 
volumes e grande variedade. Segundo Gibson (1995) uma grande variedade de produtos 
diferentes é produzida, normalmente por encomenda, num número reduzido de unidades. 
Desta forma a empresa produz somente após ter recebido o pedido ou a encomenda de 
seus produtos, a partir deste ponto é que a empresa vai planeja-lo e produzi-lo para o 
cliente. 
Durante o processo de produção, no sistema de produção unitária, o trabalho pode 
ser modificado na medida em que for sendo realizada, a produção gira entorno de mão-
de-obra acentuada, ou seja, muita mão-de-obra e atividade artesanal bem intensiva. 
Desta forma podemos citar que: “...cada projeto é um produto único, não havendo 
rigorosamente falando, um fluxo do produto. Nesse caso, tem-se uma sequência de tarefas 
5 
 
ao longo do tempo, geralmente de longa duração, com pouca ou nenhuma repetitividade. 
Uma característica marcante dos projetos é seu alto custo e a dificuldade gerencial no 
planejamento e controle. Exemplos de projetos incluem a produção de navios, aviões e 
grandes estruturas. ” (MOREIRA, pag. 11, 2008) 
Por fim, podemos citar as principais características do sistema de produção sob 
encomenda, segundo Chiavenato (2014) são elas: 
 Cada produto é único e específico; 
 Cada produto exige uma variedade de máquinas e 
equipamentos específicos; 
 Cada produto exige uma variedade de operários 
especializados; 
 Cada produto tem uma data definida de entrega; 
 É difícil fazer previsões de produção; 
 O sistema de produção sob encomenda requer 
administradores e especialistas altamente competentes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
 
OS PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE UM VESTIDO DE NOIVA 
O vestido de noiva é um item considerado de muita importância por fazer parte de 
uma tradição que muitos não abrem mão no Brasil. Devido a isso, mesmo com a crise que 
o país passa, é um mercado que cresce cada vez mais, proporcionando o crescimento do 
número de empresas e ateliês especializados e por consequência o aumento do número de 
vagas de emprego na área. 
O primeiro passo na confecção da peça é a escolha do modelo do vestido pela 
noiva e pelo o estilista. Essa parte, demanda do profissional uma grande criatividade e 
deve ocorrer com uma certa antecedência do casamento para que todos os processos sejam 
executados a tempo. A partir daí as medidas da cliente são tiradas e o material é escolhido 
para que seja dada início a fabricação. A próxima fase é a elaboração de um “molde” do 
vestido feito de algodão que é conhecido como tela, através dele é definido a altura do 
decote, formato e volume da saia e também é onde as medidas são verificadas. Logo após, 
é feito uma base com estrutura de corselete que dá uma melhor sustentação para o vestido. 
Na parte final é feito um processo chamado moulage, que é a aplicação das rendas no 
corpo da noiva, que é indispensável nesse momento. Chega então o ajuste da bainha e o 
ideal é que a noiva já tenha escolhido o sapato que vai usar no dia do casamento para que 
nessa prova ele fique no comprimento certo. 
Com tudo em ordem, o vestido é então aprovado e a peça é entregue a sua dona. 
Vale lembrar que esses vestidos são feitos um por um, muitas vezes as rendas e bordados 
são aplicados de maneira bem artesanal, fazendo com que o item seja uma peça única. 
 
 
 
 
 
 
 
7 
 
CONCLUSÃO 
Podemos concluir que o conceito de sistema de produção diz respeito a um 
fenômeno de conversão que transforma recursos de entrada em recursos de saída, de 
modo que estes últimos sejam passíveis de uso e capazes de agregar algum valor aos 
clientes. 
Sistema de produção unitária é a produção feita por unidades, com produtos porco 
padronizados, pouca automatização dos processos, mão de obra intensiva e artesanal, 
sendo que as saídas são produtos únicos e personalizados, sendo assim, fica evidente que 
este é o processo produtivo utilizado na confecçãode vestidos de noivas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
CHIAVENATO, IDALBERTO (1983). Introdução à Teoria Geral da 
Administração. 3ª Edição. S. Paulo: McGraw-Hill do Brasil. 
CHIAVENATO, IDALBERTO. Gestão da produção: Uma abordagem 
introdutória/ Idalberto Chiavenato. 3ª ed. Barueri, SP. Manole, 2014 
Gibson P., Greenhalgh G and Kerr R, (1995) Manufacturing Management, 
Chapman & Hall, ISBN 0-412-37370-X. 
MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações.2. ed. São Paulo: 
Cengage Learning, 2008