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Resumo Histologia Plano Histológico – Trato Digestivo Para entendermos melhor a estrutura de nosso trato digestivo primeiro precisamos saber do que ele é composto: - Cavidade Oral - Esôfago - Estomago - Intestino Delgado --- Duodeno --- Jejuno --- Íleo - Intestino Grosso --- Ceco --- Colon --- Reto - Glândulas Anexas --- Fígado / Pâncreas / Glândulas Salivares Todas as estruturas do trato digestivo apresentam certa estrutura em comum, trata-se de um tubo oco (luz do órgão) cujo diâmetro é variável, são formados por quatro paredes distintas: - Mucosa - Submucosa - Muscular - Serosa / Adventícia Mucosa é composta por: - Tecido epitelial simples - proteção, absorção, secreção, excreção, contração -Lamina Própria de Tecido Conjuntivo Frouxo - fornece nutrição ao tecido epitelial, pois é altamente inervado e vascularizado - dá suporte ao tecido epitelial, é adjacente - oferece manutenção ao tecido, pois tem uma alta capacidade de regeneração, é rico em colágeno. Muscular da Mucosa Separa Mucosa de Submucosa, são duas camadas delgadas de células musculares lisas Submucosa - rica em tecido conjuntivo frouxo com muitos vasos sanguíneos e linfóides, pode conter glândulas e tecido linfóide. Muscular É constituído por células musculares lisas e dividido em duas camadas: - camada muscular circular interna - camada muscular longitudinal externa Serosa Formada por camada de tecido delgada de tecido conjuntivo frouxo, revestida por uma camada de tecido epitelial pavimentoso simples, chamado de mesotélio. Cavidade Abdominal – revestindo órgãos é chamada de Peritônio Visceral, está em continuidade com o mesentério responsável por sustentar os intestinos, e com o Peritônio Parietal que é uma membrana serosa revestindo a parede da cavidade abdominal. Adventícia Consiste em uma camada mais espessa de tecido conjuntivo e tecido adiposo, contendo vasos e nervos, sem o mesotélio Cavidade Oral Responsável pela primeira fase da digestão, lá o alimento é triturado, umidificado com o auxílio de dentes e glândulas salivares. A cavidade oral é revestida por epitélio pavimentoso estratificado, queratizinado ou não, variando de região Na queratinizada é promovida proteção da mucosa contra agressões mecânicas durante a mastigação, pode ser observada no palato duro e na gengiva. Não queratinizado está nos lábios, palato mole, bochecha e assoalho da boca. Língua Constituída por músculo estriado esquelético, tem pequenas papilas responsáveis por identificação dos sabores, a língua é responsável também pelo movimento na mastigação, onde ela lateralmente mantém o alimento em movimento dentro da boca. Faringe Região de transição entre a cavidade oral e o sistema respiratório, é revestida de epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado na região continua ao esôfago, e por epitélio pseudo-estratifcado cilíndrico ciliado com células caliciformes nas regiões próximas a cavidade nasal. Esôfago È um tubo muscular por onde o alimento é transportado para o estomago, de forma geral possui as mesmas camadas do trato digestório. A mucosa esofágica é revestida de tecido epitelial pavimentoso estratificado não queratinizado, possui glândulas esofágicas da cárdia que secretam muco, já na submucosa temos glândulas esofágicas cuja secreção auxiliam o transporte de alimento, e protegem a mucosa. Somente a porção do esôfago que está na cavidade peritoneal é recoberta por membrana serosa, o restante é envolvido por camada conjuntiva (adventícia) que se mistura com os demais tecido conjuntivos ao redor. Estomago È responsável pela digestão parcial dos alimentos, produz enzimas e hormônios (função endócrina e exócrina). Sua principal função é transpor o bolo alimentar em uma massa viscosa por meio de atividade muscular e química, facilitando a continuação da digestão nos demais adjacentes. O estomago é dividido em quatro partes: - Cárdia Parte estreita do estomago, faz transição entre esôfago e estomago, tem glândulas cárdicas responsáveis pela produção de muco e lisozima (enzima que destrói parede de bactérias) - Fundo e Corpo Localizado em maior parte do estomago, está preenchido por glândulas fúndicas, que são responsáveis por produzir enzimas digestivas e ácido clorídrico. Diferencia-se da cárdia por possuir: ismo, colo e base (diferentes regiões de profundidade até a glândula. - Piloro Possui fossetas gástricas profundas, nas quais as glândulas pilóricas são simples ou ramificadas, secretando muco e também lisozima. Nos animais iremos encontrar dois tipos de estômagos os: - Unicavitários (cão, gato, suíno e eqüino) - Pluricávitários (ruminantes, aves, bovinos, cetáceos) Unicavitário é composto de dois tipos: Simples – que é totalmente glandular Ex: carnívoros e humanos Composto – Parte glandular e parte aglandular. Ex: Eqüinos, suínos e ruminantes. Unicavitário - Cárdia - Corpo - Fundo - Piloro Pluricavitário - Esôfago - Rúmen Pré- estomago - Reticulo - Omaso - Abomaso (estomago verdadeiro) Rúmen – é o local onde fica o alimento mais grosseiro, não é vulnerável ao ataque de enzimas digestivas, o alimento é reduzido por ação microbiana através de fermentação. Produtos simples são assimilados rapidamente, enquanto outros precisam passar pelos processos digestivos. Possuem pilares de delimitam suas regiões, separando o rúmen em espaços. Dentro do rúmen encontramos papilas ruminais responsáveis por absorver ácidos graxos. Preencher com os respectivos nomes Reticulo – se comunica com o rúmen através da “prega ruminorreticular” assemelha-se ao rúmen, eles misturam e redistribuem o conteúdo gástrico de tal modo que a ingestão é regurgitada a cavidade oral. No reticulo encontramos o orifício cárdico que é onde entra o esôfago, nele também encontramos a goteira esofágica que se fecha após desmama. A mucosa do ruminorreticulo é revestida por epitélio estratificado queratinizado rugoso Omaso – o alimento que foi devidamente reduzido é transportado do reticulo para o omaso através do orifício (óstio) reticulo omasal. No amoso há absorção de água, tornando o bolo alimentar seco e bastante reduzido. O amaso realiza movimentos bifásicos, a primeira fase distribui o alimento entre as laminas, e a segunda fase é a contração maciça de extração. O amaso é constituído de tecido epitelial escamoso estratificado queratinizado. Conhecido também como folhoso. Intestino
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