DECRETO 986

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DECRETO 986/69 Normas Básicas sobre Alimentos
1428/93 Boas Práticas de Produção e Padrão de Qualidade dos Produtos Alimentícios
326/97 Condições Higiênicos-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação
Portaria MS/GM nº 710 Política Nacional de Alimentação e Nutrição
275/02 Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação
216/04 Boas Práticas para Serviços de Alimentação
CVS 6/99 Parâmetros e Critérios para o Controle Higiênico-Sanitário em Estabelecimentos de Alimentos
CVS 5/2013 Boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação
	ANO 
	PORTARIA 
	DISPÕE SOBRE 
	ORGÃO FEDERAL 
	1988 
	Portaria nº 15 
	Higienização das instalações – determina o registro de produtos utilizados em limpeza . 
	ANVISA 
	1993 
	Portaria nº 1428 
	BPF – Inspeção sanitária de alimentos 
	MS 
	1994 
	Portaria nº 24 
	Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional 
	MT 
	1997 
	Portaria nº 326 
	BPF - para estabelecimentos produtores Industrializadores de Alimentos 
	MS 
	1997 
	Portaria nº 40 
	Manual de Procedimentos no Controle de Bebidas e Vinagres, baseado no APPCC. 
	MAPA 
	1997 
	Portaria nº 368 
	BPF - para estabelecimentos produtores Industrializadores de Alimentos 
	MAPA 
	1997 
	Circular nº 272 
	PPHO e APPC para produtos cárneos, leite, mel exportados 
	MAPA 
	1998 
	Portaria nº 46 
	Institui o Sistema APPCC em indústrias de produtos de origem animal sob o regime do Serviço de Inspeção Federal- SIF. 
	MAPA 
	2000 
	Resolução RDC nº 18 
	Dispõe sobre o funcionamento de empresas especializadas na prestação de serviços de controle de vetores e pragas urbanas. 
	ANVISA 
	2001 
	Resolução - RDC nº 91 
	Classificação de Materiais para Embalagens e Equipamentos em Contato com Alimentos 
	ANVISA 
	2002 
	Resolução RDC nº 275 
	Procedimentos operacionais padronizados 
	ANVISA 
	2003 
	Resolução nº 10 
	PPHO para estabelecimentos de leite e derivados 
	DIPOA/MAPA 
	2004 
	Portaria nº 216 
	Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação 
	ANVISA 
	2004 
	Portaria nº 518 
	Regulamenta a qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade e dá outras providências 
	MS