Termorregulação dos animais domésticos

Prévia do material em texto

Bioclimatologia Animal 
Profa. Soraia V. Matarazzo 
Clima atua diretamente sobre os animais 
domésticos 
 
Temperatura: componente de < importância 
 
 
Tem a habilidade de controlar Tº corporal 
dentro de uma faixa estreita, quando 
expostos a grandes variações de Tº 
 
Tº interna é constante, independente da 
temperatura ambiente 
 
Animais dotados de aparelho fisiológico 
termorregulador 
Poiquilotérmicos, pecilotérmicos 
 
Possuem grande variação na quantidade de 
calor estocado que varia de maneira 
proporcional à Tº ambiente 
 
Taxas metabólicas 8-10x mais baixas que 
homeotérmicos 
As várias espécies de interesse 
zootécnico dispõem de dois mecanismos 
essenciais para manter sua condição de 
homeotermia, tanto nas regiões frias, 
como nas quentes 
 
O balanço adequado entre produção e 
eliminação de calor corporal resulta na 
adaptação do animal ao ambiente 
 
Ganho 
 
 
Perda 
 
 
 
 
 
Tº ótima para a vida dos homeotérmicos 
seria a de 20ºC 
 
Corresponde a temperatura crítica abaixo 
ou acima da qual o animal requer aumentar 
ou diminuir a produção de calor, 
equivalente ao conforto fisiológico. 
O termo zero de 20ºC fosse transformado 
numa faixa de temperatura ótima, 
delimitada pelas temperaturas críticas 
superior e inferior, em torno de 20ºC e 
denominada zona de neutralidade térmica 
 
 
 
 A ’ B ’ C ’ 
E u r o p e u 2 1 ° C 2 4 - 2 6 ° C 2 7 ° C 
Z e b u 2 7 ° C 3 2 - 3 5 ° C 3 5 ° C 
 
 
(Endógeno) 
(Exógeno) 
(Taxa metabólica) 
Schmidt-Nielsen (1991) 
Termo incorreto 
Pressupõe a existência abaixo do qual o 
organismo não pode descer 
Sono (humanos): cai abaixo do basal 
 
Termo correto 
Metabolismo em repouso 
 ou 
Metabolismo de manutenção 
Proporcional a massa corporal 
 Kleiber (1965) 
 
M=3,3922 x P3/4, W 
 
 Espécie Taxa Metabólica de Manutenção (W) 
Camundongo 1,91xP2/3 
Ave 3,56xP0,73 
Bovino 6,06xP2/3 
Fluxo de energia refere-se a área de 
superfície em contato com o ambiente 
 
Devemos considerar a área de superfície 
corporal em lugar da massa 
 
Assim: 
 M=(3,3922xP3/4)/A 
 
 A=0,13xP5/9 
 
 
Substituindo.... 
Bovino de 320 kg 
 
 M= 3,3922xP3/4 
 0,13xP5/9 
 
Taxa metabólica média de manutenção de 
um mamífero: 50W/m2 
 
Qtide. energia absorvida por um animal 
com superfície externa escura? 
 
 
300W/m2 
Relaciona com a massa corporal 
 
 Indivíduos + pesados: armazenam mais 
 
Necessitam de uma taxa de produção de 
calor proporcionalmente menor 
 
Área B= 6x(50x50) = 15000cm2 Área A =6x(5x5)=150cm2 
Volume A = 5x5x5 = 125cm3 Volume B = 50x50x50 = 125000cm3 
A/V = 1,2 A/V = 0,12 
5 50 
1. Quanto MAIOR o corpo MENOR a área em relação ao volume 
2. Cubo pequeno: MAIOR dissipação de calor 
 
3. Cubo grande: MAIOR armazenamento de calor 
Termogênese obrigatória: ocorre em todos 
os órgãos 
Tecidos com > atividade metabólica 
 Nervoso>glandular>muscular) 
• Cerebral: 10 mm/min para (cada 100g tecido) 
• Adrenais, baço e pâncreas: 4,0-5,0 mm/min 
• Fígado: 1,1 mm/min 
• Músculo esquelético: 0,4 mm/min 
 
 Termogênese facultativa: ocorre em 
determinadas circunstâncias 
Controlada pela tireóide 
Associada às reações metabólicas 
essenciais à vida celular 
Associada às reações metabólicas 
associadas ao processamento dos alimentos 
 (intestinos,fígado e tecido adiposo branco) 
 
As reações metabólicas são lentas (horas ou 
dias para se completar) 
 
É essencialmente endotérmica 
 Controle primário SN 
 
 Modulado pela liberação da acetilcolina 
(quando envolve atividade muscular) e da 
noradrenalina, (quando envolve o tecido 
adiposo marrom) 
 
Baseia-se em reações rápidas, de algumas 
horas no máximo 
 
Destina-se a suprir deficiência calórica 
(estresse pelo frio) 
1. Termogênese induzida pela ingestão do 
alimento: ocorre no tecido adiposo marrom 
(TAM) controlada pela noradrenalina 
 
2. Termogênese induzida pelo frio: ocorre no 
TAM afetada pelos glicocorticóides e nos músculos 
esqueléticos controlada pela acetilcolina 
 
3. Termogênese induzida pelo exercício 
físico: ocorre nos músculos esqueléticos 
Depositado na base do pescoço e entre as 
espáduas 
 
Constitui uma adaptação com objetivo de 
produção rápida e intensa de calor 
 
 Tecido bastante vascularizado com grande 
quantidade de mitocôndrias (resp. celular) 
 
Mitocôndrias: grande quantidade de citocromo-
oxidase (coloração marrom) 
 
 TAM é ativado pela liberação de noradrenalina 
 
 2 caminhos 
• Aumento na utilização de ATP (trabalho e calor) 
• Ressíntese de ATP a partir do ADP (H20 e calor) 
 
 TAM aquece rapidamente e o calor produzido é 
transportado na circulação sanguínea 
 
 Recém-nascidos: roedores em geral, bezerros, 
cordeiros, cães, gatos 
 
Desaparece nas primeiras semanas 
1-Perda de calor sensível 
Radiação 
Condução 
Convecção 
 
2-Perda de calor latente 
Evaporação: suor e respiração 
Calor 
Sensível 
Quando a perda de 
calor é associada à 
Mudança de 
Temperatura 
Calor 
Latente 
Quando 
associada à 
Mudança de 
estado 
 (líquido, gasoso) 
sensível 
latente 
Convecção 
1 
Calor 
2 
Frio 
No frio No calor 
Vasodilatação 
Temperatura de Conforto 
Faixas de 
Crescimento 
Temperatura 
( C) 
Umidade Relativa 
(%) 
01 – 07 dias 32ºC 50 - 70 
08 – 14 dias 30ºC 50 - 70 
15 – 21 dias 27ºC 50 - 70 
22 – 28 dias 24ºC 50 - 70 
29 – abate 20ºC 50 - 70 
 
Frangos de Corte 
Temperatura de Conforto 
UR% Máx Min Máx Min Máx Min Máx Min 
<30 18 15 29 24 22 15 19 14 
30-50 17 14 27 23 21 14 18 13 
50-70 16 12 26 22 20 13 17 12 
>70 15 10 25 21 19 12 16 10 
Maternidade Creche Cresc/Term Reprodução 
Suínos