Fisiologia animal

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Fisiologia animal
Noções gerais sobre organelas
A membrana celular e o transporte de íons
Excitabilidade de membrana
Transmissão de sinais
Homeostasia
Generalidades sobre o estudo da fisiologia
Generalidades sobre o estudo da fisiologia
“Todos os mecanismos vitais, apesar de sua diversidade, têm apenas uma finalidade, a de manter constantes as condições de vida no ambiente interno.” [Claude Bernard]
A fisiologia é o estudo da regulação das alterações que ocorrem nos organismos
Generalidades sobre o estudo da fisiologia
Generalidades sobre o estudo da fisiologia
Generalidades sobre o estudo da fisiologia
Algumas generalidades sobre a morfofisiologia celular
A célula: estrutura e funções
As células são unidades funcionais e estruturais dos seres vivos
O número de células nos animais está na casa dos trilhões
100 trilhões - homem
A célula: estrutura e funções
As organelas
Definição
Estruturas ou corpúsculos celulares que executam uma funções específicas
Funções
Participar do metabolismo celular
Síntese de novas substâncias
Geração de energia
Participa do transporte de metabólitos intra- e intercelular
Excreção
Reprodução
A célula: estrutura e funções
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
Fonte: Pathologic Basis of Veterinary Disease
As organelas
Núcleo
Centro de controle das células
Funções
Coordena as reações químicas e a replicação
Componentes
Membrana nuclear
Nucléolo(s)
Cromatina
Plasma nuclear
Fotomicrografia de dois ovócitos
Fonte: Histologia Básica
As organelas
Retículo endoplsmático
É uma rede de estruturas interconectadas vesiculares, tubulares e lisas no citoplasma
RER
Abundante nas células especializadas na secreção de proteínas
Segrega no citosol proteínas destinadas à exportação ou para uso intracelular
REL
Não apresenta ribossomos
É responsável pela metabolização de esteróides, droga, lipídeos e glicogênio
Inativação de certos hormônios e neutralização de drogas
Fonte: Histologia Básica
Retículo Endoplasmático rugoso [acima] e liso [abaixo]
As organelas
Complexo de Golgi
Aparece como um aglomerado de sacos membranosos achatados próximo ao núcleo
Função
Secreção/excreção de substâncias do interior da célula
Produtos provenientes do RER
Formação de lisossomas ou outras vesículas
Fonte: Histologia Básica
As organelas
Lisossomos
Vesículas ligadas à membrana que contém enzimas digestivas
Originam-se do CG
Fonte: Histologia Básica
Fonte: Pathologic Basis of Veterinary Disease
As organelas
Mitocôndrias
São os principais locais de produção de energia
Seu número no citoplasma é variável
Espaço intermembranoso
Matriz mitocondrial
Fonte: Histologia Básica
A membrana celular
A membrana celular
 Camada mais externa da célula
Possui uma bicamada lipídica
Fosfolipídeos
Cabeça hidrofóbica
Cauda hidrofílica
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
A membrana celular
Proteínas periféricas
Proteínas integrais
Proteínas transmembrana
Fonte: Histologia Básica
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
Transporte através da membrana celular
Transporte através da membrana celular
Difusão simples
Mecanismo passivo
Ocorre em favor de um gradiente de concentração
“Distribuição de uma substância em um meio solvente de forma a tornar a sua [ ] homogênea”
Difusão para o interior da célula se dá pela presença de proteínas transmembrana
Permeabilidade seletiva
Difusão facilitada
É o mesmo que a difusão simples, com exceção do mecanismo de transporte
Mudança na forma da proteína sem gasto de ATP
Transporte através da membrana celular
Difusão simples
Difusão facilitada
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
Osmose
Movimento de água através das mambranas
Equilíbrio entre as [ ] de soluto
Pressão osmótica
Soluções
Isotônica
Hipotônica
Hipertônica
Ex.: sol. Fisiológica
Fonte: Textbook of Veterinary Physiology
Ovino com hemoncose
Notar acentuado edema de barbela e a má qualidade dos pêlos
Fonte: Color atlas of disease and disorders of the sheep and goat
Transporte através da membrana celular
“Algumas moléculas e íons podem mover-se através das membranas celulares contra gradientes de concentração ou elétricos”
Transporte ativo
Gasto de energia
Bomba Na-K
Proteína liga 3 Na+ e 2 K+
Fonte: Textbook of Veterinary Physiology
Excitabilidade e potenciais de ação
“A comunicação entre neurônios e as células que controla é feita pela transmissão de um impulso nervoso”
Introdução
Um impulso nervoso origina-se em resposta a um estímulo de natureza elétrica, química, térmica ou mecânica que foi recebido pela membrana celular de um neurônio
Potencial de membrana
Potencial de membrana em repouso resulta da distribuição inadequada de íons sódio (Na+) e íons potássio (K+) nas partes externas e internas do neurônio
Despolarização
Estímulo aumenta a permeabilidade a Na+ para o interior da célula
Repolarização
Aumento da permeabilidade da membrana ao K+ 
Período refratário
Caracterizado por uma hiperpolarização
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
Na condição de repouso a parte externa da membrana celular possui pequeno excesso de cátions e a parte interna ânions
Potencial elétrico
Potencial de membrana (-75mV)
Potencial de membrana
Abertura e fechamento dos canais de Na+ e K+ 
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
Potencial de ação
“São alterações no potencial da membrana em repouso ativamente propagadas ao longo da membrana celular”
Quando o potencial de membrana atinge um valor crítico 10 – 15mV ocorre o PA
Potenciais de ação
Potenciais de ação
Sinapses
As células nervosas comunicam-se entre si e com outras células do corpo, como as células musculares ou secretoras. Tal comunicação ocorre entre as cálulas em junções especializadas chamadas sinapses
Introdução
Definição de sinapses
São junções especializadas onde ocorre intercâmbio de informação entre neurônios ou entre um neurônio e a(s) célula(s) que ele inerva 
Fonte: Anatomy and Physiology of Farm Animals
Em resumo
Degradação do neurotransmissor:
Enzimas na fenda sináptica
Sistema de transporte da membrana celular que absorvem o neurotransmissor
O neurotransmissor difunde-se para fora da área da fenda sináptica 
Aplicação médica:
Miastenia grave
Fonte: Histologia Básica
Na prática
Reflexos
O termo reflexo vem da palavra latina, reflectere, que significa “voltar para trás”
Reflexo
“Uma resposta automática ou inconsciente de um órgão para um determinado estímulo”
“Uma resposta involuntária, qualitativamente invariável, do sistema nervoso a um estímulo”
Reflexo
Reflexo
Fonte: Textbook of Veterinary Physiology
Homeostase ácido-básica
O pH do fluido extracelular é uma das variáveis mais vigorosamente reguladas pelo organismo
Homeostase ácido-básica
O pH do plasma sanguíneo e de outros líquidos extracorpóreos é mantido relativamente constante 
Homeostase ácido-básica
Bicarbonato: 
Sistema tampão mais importante
Possibilidade de ajuste na excreção renal e ventilação pulmonar
Homeostase ácido-básica
Homeostase ácido-básica
“Os distúrbios da homeostase ácido-base são auto ajustáveis via ventilação/filtração renal”
Ex.:
Acidose ruminal
Diarreia
Doença pulmonar crônica
Vômito
DA
Febre alta
Altas altitudes
Fonte: Textbook of Veterinary Physiology
Pontos importantes
O que é um potencial de ação?
Despolarização
Repolarização
Período refratário
O que é uma sinapse?
Quais os componentes de uma sinapse e qual o papel de cada um?
O que é uma fenda sináptica?
Como age a acetilcolinesterase?
O que é e quais são os componentes de um arco reflexo?
Diferenciar alcalose de acidose
Como uma alcalose e uma acidose podem ser compensadas a nível renal e pulmonar?
Até a próxima!
Fisiologia do sistema nervoso