Ementa e Conteúdo Programático - Processos Organizacionais

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PLANO DE ENSINO 
 
 
CURSO: ADMINISTRAÇÃO 
SÉRIE: 4º semestre 
DISCIPLINA: Processos Organizacionais 
CARGA HORÁRIA SEMANAL: 4 hs/aula semanais 
CARGA HORÁRIA SEMESTRAL: 80 hs/aula. 
 
 
I – EMENTA 
 
Esta disciplina trata do que são os processos organizacionais e de como se pode 
dar o seu mapeamento. Trata, também, das sistemáticas de análise e melhoria de 
tais processos organizacionais, tendo em vista a otimização da sua eficiência e 
eficácia bem como permite uma visão das principais normas relacionadas à gestão 
por processos e sua aplicação nas organizações. Trata, por fim, da padronização e 
normalização dos processos. 
 
 
II – OBJETIVOS GERAIS 
 
Caberá a disciplina Processos Organizacionais buscar fazer com que os alunos 
possam adquirir e/ou produzir os conhecimentos necessários para o 
desenvolvimento das seguintes competências: 
 Orientação para as necessidades dos clientes2 
 Visão sistêmica2 
 Orientação para processos21 
 Orientação para resultados3 
 Capacidade de identificar problemas2 
 Senso crítico e capacidade de contextualização13 
 Comunicação e expressão1 
 Desenvolvimento pessoal1 
 Trabalho em equipe1 
 Capacidade de identificar, analisar e solucionar problemas3 
 
 
III – OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
 
O objetivo primeiro da disciplina Processos Organizacionais (PO) é o de levar os 
alunos a compreenderem qualquer organização através dos seus processos seja 
esta um carrinho de lanches, uma grande metalúrgica, uma empresa do 3º. setor, 
uma organização que oferece produtos tangíveis ou uma prestadora de serviços. Ou 
seja, apresentar a moderna visão de gestão organizacional: a gestão por processos. 
 
 
1
 Competência a ser desenvolvida principalmente por meio de estratégias de aula e sistemáticas de avaliação. 
2
 Competência a ser desenvolvida principalmente por meio de estratégias de apreensão dos conceitos 
3
 Competência a ser desenvolvida principalmente por meio de estratégias de aula e de apreensão dos conceitos. 
 
A grande ênfase é passar de uma ótica tradicionalmente focada na estrutura 
organizacional para uma ótica focada nos processos organizacionais, notadamente 
aqueles focados no cliente através da aplicação prática de modelagem de processo. 
 
Para entender os processos de uma organização, ele deverá compreender as 
técnicas de modelagem e, através de medições de desempenho e métodos de 
racionalização de processos, avaliar e propor melhorias. 
 
O aluno terá também uma visão das principais normas relacionadas à gestão de 
processos e sua aplicação nas organizações. 
 
 
IV – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 
 
1 – A Visão Organizacional 
 
1.1 Introdução 
1.2 A visão departamental: conceitos e problemas 
 
2 - A Visão Organizacional sob a Ótica de Processos 
 
2.1 Conceitos básicos da visão por processos 
 O que é um processo 
 O que é um processo produtivo e um processo empresarial 
 Vantagens da visão por processos 
 Elementos de um processo / Características de processos 
bem definidos 
 Desdobramento dos processos: processos, sub-processos e 
tarefas 
2.2 Identificação dos processos organizacionais: 
 Macro-Processo (Macro-Fluxo / Cadeia de Valores) 
 Processos-chave (primários) e de apoio (suporte) 
2.3 Modelagem de processos 
 Técnicas de mapeamento e documentação 
 Tipos e padrões de Fluxogramas 
2.4 Análise dos Processos 
 Análise e fluxos dos principais processos organizacionais 
2.5 Avaliação e Desempenho de Processos 
 Objetivos da Organização x Objetivos dos Processos 
 Objetivos e Medições de Desempenho dos processos 
organizacionais orientados e desdobrados segundo o 
negócio (eficácia, eficiência e adaptabilidade) 
 
 
3 - A melhoria dos processos organizacionais visando o melhor 
desempenho 
 
3.1 Por que melhorar um processo: objetivos de melhorias 
 e os Indicadores como propulsores 
3.2 Abordagens de melhoria de processos 
 
 Melhoria incremental (melhoria contínua) x Melhoria radical 
(reengenharia) 
3.3 O projeto de melhoria de processos 
3.4 Uma abordagem intuitiva: Problema Análise Causas 
 Plano de Ação 
3.4.1 Uma metodologia de projeto de melhoria de processos: etapas 
básicas e ferramentas gráficas 
1. Formar a estrutura organizacional responsável pela gestão da 
melhoria 
2. Selecionar o processo-alvo da melhoria 
3. Elaborar o Fluxo detalhado do processo 
4. Analisar o processo (causas) 
5. Elaborar o novo processo 
6. Implantar o novo processo 
7. Monitorar o novo processo 
8. Aperfeiçoamento Contínuo 
3.4.2 Metodologias de apoio à melhoria de processos: outras técnicas 
de apoio à melhoria 
 Um comparativo MASP x PDCA x APE x BPMN x 
Metodologia Base (3.4.1) 
 
4 – Normalização de Processos 
 
4.1 Introdução 
4.2 Visão geral das principais normas: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 
 18000, SA 8000 
4.3 Sistema de Gestão da Qualidade 
 Família ISO 9000 
 Princípios de gestão da qualidade 
 Interpretação dos requisitos da ISO 9001 
 
 
 
V – ESTRATÉGIAS DE TRABALHO 
 
 Sugestão de planejamento de aulas: 
 1o. Bimestre: Conteúdos programáticos 1 a 2 
 2o. Bimestre: Conteúdos programáticos 3 a 4 
 As aulas deverão ser predominantemente expositivas com apoio de material de 
leitura previamente preparado / selecionado para cada aula. 
 Afora isso, sempre que o foco do curso forem ferramentas/instrumentos de 
trabalho que poderão ser utilizados no dia-a-dia dos alunos, deverão ser 
realizadas simulações, preferencialmente em grupos, a respeito dos seus usos. 
 A fixação dos conceitos deverá, sempre que possível, também ser realizada 
através de estudos reais juntos ás organizações e apresentadas pelos alunos. 
 Deverão ser sugeridos materiais de leitura adicionais como forma de estimular e 
orientar o desenvolvimento pessoal dos alunos 
 
 
 
 
VI – AVALIAÇÃO 
 
 Serão respeitados os critérios de avaliação/aprovação definidos pela 
universidade. 
 As avaliações a serem realizadas deverão constituir-se em instrumentos de 
aprendizagem, ao invés de simples cobrança de conhecimentos "decorados". 
Para tanto, serão aplicadas provas que meçam os reais avanços no 
conhecimento do aluno, onde se pretende privilegiar questões que tratem dos 
"porquês", do inter-relacionamento entre os diferentes conteúdos do programa. 
 Os trabalhos práticos desenvolvidos intra e extra-classe, focalizados na 
aplicabilidade / utilidade dos conhecimentos adquiridos, também servirão como 
base para avaliação da aprendizagem, complementando as avaliações 
realizadas através das provas. 
 
VII – BIBLIOGRAFIA 
 
Bibliografia Básica 
 
VALLE, ROGÉRIO & OLIVEIRA, SAULO B. Análise e Modelagem de Processos 
de Negócio. São Paulo: Atlas, 2010. 
 
PAVANI Jr., ORLANDO & SCUCUGLIA, RAFAEL. Mapeamento e Gestão por 
Processos. São Paulo: M.Books do Brasil Editora Ltda, 2011. 
 
CRUZ, TADEU. Sistemas, métodos e processos: administrando organizações 
por meio dos processos de negócios. São Paulo: Atlas, 2009 (reimpressão). 
 
 
Bibliografia Virtual 
 
BOOG, Gustavo; BOOG, Magdalena. Manual de treinamento e desenvolvimento 
de processos e operações. São Paulo: Pearson. (ISBN 9788576050773) 
 
 
Bibliografia Complementar 
 
DAVENPORT, THOMAS H. Reengenharia de processos. Rio de Janeiro: Campus, 
1994. 
 
DIAS, SÉRGIO V. S. Manual de Controles Internos: Exemplos de Processos 
Organizacionais. São Paulo: Atlas, 2010 
 
GONÇALVES, JOSÉ E. LIMA. As empresas são grandes coleções de processos. 
São Paulo: Revista de Administração de Empresas, Jan./Mar. 2000, v. 40, p. 6-19. 
 
OLIVEIRA, D. P. REBOUÇAS. Administração de processos: conceitos, 
metodologia, práticas. São Paulo: Atlas, 2009. 
 
TACHIZAWA, TAKESHY & SCAICO, OSWALDO. Organização flexível: qualidadena gestão por processos. São Paulo: Atlas, 2006.