AVALIANDO APRENDIZADO BIOQUIMICA

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1a Questão (Ref.:201804095836)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(UEPB) Arquilino Pestana, professor de Biologia, após expor para seus alunos da 1ª série do ensino Médio o conteúdo referente a "Enzimas", biocatalizadores de natureza protéica, lhes propôs o seguinte questionamento: "Sabendo-se que os peroxissomos são organelas que contêm uma catalase, a peroxidase, o que ocorrerá quando acrescentarmos aos recipientes abaixo, numerados de 1 a 3, peróxido de hidrogênio (H2O2 )?"
Recipiente 1: carne cozida a 80ºC por 1,5 horas e recém cortada em pequenos pedaços.
Recipiente 2: carne descongelada e recém cortada em pequenos pedaços, após três dias de congelamento a -2ºC.
Recipiente 3: Solanum tuberosum (batata) recém cortada em pequenos pedaços, tendo sido mantida todo tempo em temperatura de 32ºC.
Podemos afirmar que:
I. No recipiente 1 não ocorrerá nenhuma alteração, pois as enzimas desnaturam em temperaturas superiores a 40ºC.
II. Nos recipientes 1 e 2, nenhuma alteração será percebida, pois tanto temperaturas elevadas quanto baixas provocam inativação enzimática.
III. No recipiente 2 ocorrerá um "borbulhamento" na superfície da carne, em decorrência da ação da peroxidase, promovendo a quebra do peróxido de hidrogênio em água e oxigênio, visto que temperaturas baixas apenas inativam as enzimas, sendo este um fenômeno reversível.
IV. No recipiente 3 ocorrerá a seguinte reação: H2O2 → H2O + O, já que a 32ºC a peroxidase está em seu ótimo de temperatura.
V. No recipiente 3 não ocorrerá qualquer tipo de reação, já que os peroxissomos são organelas típicas dos animais.
Assinale a alternativa cuja(s) assertiva(s) é(são) correta(s).
		
	
	II, apenas.
	 
	I, III e V.
	
	III, apenas.
	
	I, III e IV.
	
	II e IV.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201804095760)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(Mackenzie-SP) Considerando o diagrama da reação genérica A + B → C + D, fazem-se as afirmações:
I. a reação é exotérmica.
II. o ΔH da reação direta é igual a ¿15 kcal/mol.
III. a energia de ativação da reação direta é igual a + 25 kcal/mol.
IV. a reação direta ocorre com liberação de calor.
São corretas, somente:
		
	 
	I, II e IV.
	
	I e III.
	
	 I e II.
	
	II e IV.
	
	III e IV.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201804092803)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem um átomo de carbono ao qual se liga um átomo de hidrogênio, um grupo amina, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral "R". Marque a alternativa que indica corretamente o que difere um aminoácido de outro.
		
	
	Átomo de carbono.
	
	Grupo Amina.
	
	Grupo carboxílico.
	 
	Cadeia lateral "R".
	
	Átomo de hidrogênio.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201804089489)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(UFF) O colesterol é um importante constituinte das membranas celulares, estando relacionado à síntese dos hormônios esteroides e sais biliares. No plasma ele é encontrado ligado a corpúsculos lipoproteicos conforme mostra a figura abaixo.
LDL  (Low Density Lipoprotein ou lipoproteína de baixa densidade)
HDL  (High Density Lipoprotein ou lipoproteína de alta densidade)
Considere a afirmativa.
Há uma relação direta entre as taxas de colesterol no sangue e a incidência de ateromas, tromboses e infartos.
Marque a opção que apresenta conclusão correta acerca desta afirmativa.
		
	
	A afirmativa é incorreta, pois não há provas significativas que correlacionem os níveis de colesterol com a incidência de tromboses e infartos.
	
	Alta concentração de LDL e baixa de HDL significam menor risco de infarto.
 
	
	O aumento das taxas de colesterol depende somente da alimentação e não influenciado por fatores genéticos, estresse, fumo e diminuição de atividade física.
 
	
	Concentrações de HDL e LDL não possuem importância na avaliação da predisposição para o infarto.
 
	 
	Alta concentração de HDL e baixa LDL significam pequeno risco de infarto.
 
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201804095908)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A atividade enzimática é inativada definitivamente. Nesse tipo de inibição, a substância inibidora se une à enzima por ligações covalentes (mais estáveis), o que altera o grupo funcional da enzima necessário para sua atividade catalítica, tornando-a inativa de forma permanente. Um bom exemplo de inibidor desta natureza é o íon cianeto (CN-), que se une à enzima citocromo oxidase, enzima muito importante no processo de respiração celular, levando à sua inativação definitiva. Com essa enzima inativada, a célula deixa de realizar a respiração e morre.
O parágrafo refere-se ao processo de inibição:
		
	 
	irreversível
	
	não competitiva
	
	reversível
	
	alostérica
	
	competitiva