bioquimica humana aol4

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Curso
	6793 . 7 - Bioquímica Humana - 20182.A
	Teste
	Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
	Iniciado
	22-09-2018 11:16
	Enviado
	22-09-2018 11:31
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos  
	Tempo decorrido
	15 minutos
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Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	As apoliproteínas são proteínas que se ligam aos lipídeos no sangue, sendo responsáveis pelo transporte de triacilgliceróis, fosfolipídeos, colesterol e ésteres de colesterol. Quando as apoliproteínas interagem com os lipídeos formam estruturas esféricas denominadas de lipoproteínas. Entre os diferentes tipos de lipoproteínas podemos destacar os (as) ________________, que são responsáveis pelo transporte dos triglicerídeos da dieta, do intestino delgado até os diversos tecidos. Além disso, são as maiores lipoproteínas, entretanto apresentam menor densidade.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Quilomícrons
	Respostas:
	a. 
Quilomícrons
	
	b. 
Lipoproteínas de alta densidade (HDL)
	
	c. 
Lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL)
	
	d. 
Lipoproteínas de baixa densidade (LDL)
	
	e. 
Lipoproteínas de densidade intermediária (IDL)
	
	
	
Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os triacilgliceróis, o colesterol e os ésteres derivados do colesterol não podem ser transportados pelo sangue ou pela linfa como moléculas livres, por serem insolúveis em água. Tais lipídeos se conjugam (ligam) a fosfolipídeos e proteínas anfipáticas de ligação a lipídeos para compor partículas macromoleculares esféricas denominadas de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Lipoproteínas
	Respostas:
	a. 
Esteroides
	
	b. 
Lipoproteínas
	
	c. 
Glicolipídeos
	
	d. 
Glicoproteínas
	
	e. 
Imunoglobulinas
	
	
	
Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	A característica central na organização das membranas biológicas é uma dupla camada lipídica. Dentre os diferentes tipos de lipídeos de membrana, destacam-se os fosfolipídeos. Quando colocados em água, os fosfolipídeos tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura.
Essa organização espacial dos fosfolipídios ocorre devido à sua natureza:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Anfipática, ou seja, uma extremidade na molécula é hidrofóbica enquanto a outra é hidrofílica.
	Respostas:
	a. 
Exclusivamente polar
	
	b. 
Anfipática, ou seja, uma extremidade na molécula é hidrofóbica enquanto a outra é hidrofílica.
	
	c. 
Apenas apolar
	
	d. 
Insaturada, ou seja, composto apenas por ácidos graxos insaturados, podendo ser do tipo cis ou trans.
	
	e. 
Saturada, isto é, formado unicamente por ácidos graxos saturados.
	
	
	
Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	As propriedades físicas dos ácidos graxos, e dos compostos que o contêm, são determinadas em grande parte pelo comprimento e pelo grau de insaturação da cadeia hidrocarbonada. Por exemplo, os pontos de fusão, à temperatura ambiente, dos ácidos graxos saturados de cadeia longa são maiores do que os valores observados para os ácidos graxos insaturados de mesmo comprimento. Marque a alternativa que explica esse fenômeno.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c.
A diferença dos pontos de fusão é explicada pelos diferentes graus de empacotamento das moléculas dos ácidos graxos. De modo que, os ácidos graxos saturados são sólidos, apresentando-se como gorduras, enquanto que os insaturados são líquidos oleosos.
	Respostas:
	a.
A diferença dos pontos de fusão é explicada pela associação de grupos polares nos lipídeos insaturados, que os torna líquidos em temperatura ambiente.
	
	b.
A diferença dos pontos de fusão é explicada pelos diferentes graus de empacotamento das moléculas dos ácidos graxos. De modo que, os ácidos graxos saturados são líquidos, enquanto que os insaturados têm consistência de ceras.
	
	c.
A diferença dos pontos de fusão é explicada pelos diferentes graus de empacotamento das moléculas dos ácidos graxos. De modo que, os ácidos graxos saturados são sólidos, apresentando-se como gorduras, enquanto que os insaturados são líquidos oleosos.
	
	d.
O ponto de fusão é determinado pela quantidade de ligações duplas tanto nos lipídeos saturados quanto nos insaturados. Porém, os ácidos graxos saturados além de possuir mais ligações duplas ela podem ser de dois tipos cis ou trans, logo são sólidos em temperatura ambiente.
	
	e.
As gorduras saturadas são sólidas devido à formação de ligações fixas entres seus representantes. Logo, observa-se elevados pontos de fusão, visto que será necessária mais energia para quebrar essas ligações.
	
	
	
Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	Durante o jejum prolongado, quando não há glicose disponível da dieta e as reservas de glicogênio se esgotaram, vários tecidos empregam os ácidos graxos como combustível energético. Todavia, o cérebro não utiliza os ácidos graxos como combustível energético, uma vez que, eles não ultrapassam a barreira hematoencefálica. Quais vias metabólicas são utilizadas para o suprimento energético no cérebro?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Gliconeogênese e cetogênese
	Respostas:
	a. 
Glicogenólise e glicólise
	
	b. 
Gliconeogênese e cetogênese
	
	c. 
Glicogenólise e cetogênese
	
	d. 
Gliconeogênese e glicogenólise
	
	e. 
Apenas a cetogênese
	
	
	
Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	As vitaminas atuam, em sua maioria, como cofatores enzimáticos nas mais diversas reações bioquímicas do nosso organismo. Entretanto, existem vitaminas que têm a função de estabilizar radicais livres. Por exemplo, a vitamina E está envolvida na proteção das membranas biológicas contra a ação do oxigênio. Logo, pode-se concluir que essa vitamina atua como um:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Antioxidante
	Respostas:
	a. 
Oxidante
	
	b. 
Antioxidante
	
	c. 
Ativador enzimático
	
	d. 
Catalisador
	
	e. 
Inibidor enzimático
	
	
	
Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na bioquímica, a palavra vida pode ser definida como o conjunto de reações metabólicas que um organismo realiza. Nesse sentido, sobre o metabolismo são descritas as seguintes afirmações:
I. O metabolismo é uma rede completa de reações químicas realizadas pelas células vivas.
II. As reações catabólicas são responsáveis pela síntese dos componentes necessários para a reprodução, crescimento e manutenção celular.
III. As reações anabólicas degradam grandes moléculas para liberar energia. 
Assinale a alternativa que descreve a correta avaliação sobre as afirmativas acima.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Apenas I é verdadeira.
	Respostas:
	a. 
Apenas II e III são verdadeiras.
	
	b. 
Todas são verdadeiras.
	
	c. 
Apenas a II é verdadeira.
	
	d. 
Apenas I e II são verdadeiras.
	
	e. 
Apenas I é verdadeira.
	
	
	
Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	As vitaminas são substancias orgânicas, quimicamente, diversificadas. A principal característica das vitaminas está relacionada com a quantidade que deve ser ingerida na dieta: são requeridas pequenas quantidades. A RDC 269, de 22 de setembro de 2005 recomenda, por exemplo, a ingestão diária de 45 mg do ácido ascórbico para adultos, enquanto que a ingestão recomendada de proteínas é de 50g. Todavia, a carência das vitaminas (avitaminose) está associada ao mau funcionamento do organismo. Sobreas avitaminoses assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
A cegueira noturna é um quadro clínico em consequência da deficiência da vitamina A.
	Respostas:
	a. 
O raquitismo é uma doença que surge pela deficiência das vitaminas do complexo B.
	
	b. 
O escorbuto é uma doença causada pela falta da vitamina E.
	
	c. 
Os quadros de hemorragia estão associados à carência da vitamina D.   
	
	d. 
A cegueira noturna é um quadro clínico em consequência da deficiência da vitamina A.
	
	e. 
O beribéri é uma patologia ocasionada pela baixa ingestão da vitamina K.
	
	
	
Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	A glicólise é uma via metabólica responsável pela ______________ da glicose. As enzimas envolvidas na via glicolítica são encontradas no(a) _________________. Ao final da glicólise são obtidas duas moléculas de __________________ e um saldo energético de 2 ATPs. Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Degradação – citosol - piruvato
	Respostas:
	a. 
Degradação – citosol - piruvato
	
	b. 
Degradação – citosol – lactato
	
	c. 
Síntese – citosol – piruvato
	
	d. 
Degradação – mitocôndria – piruvato
	
	e. 
Síntese – mitocôndria – acetil-CoA
	
	
	
Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os lipídeos constituem um grupo de compostos orgânicos bem diversificados. Entretanto, a insolubilidade em água é uma característica em comum a todos os integrantes do grupo. Assim como a diversidade estrutural, os lipídeos apresentam uma variedade de funções biológicas. Todas as funções abaixo são atribuídas aos lipídeos EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Função imunológica: os lipídeos são determinantes na composição dos anticorpos.
	Respostas:
	a. 
Função imunológica: os lipídeos são determinantes na composição dos anticorpos.
	
	b.
Estrutural: os lipídeos polares, com grupos polares e caudas apolares, são importantes componentes das membranas biológicas.
	
	c.
Funções específicas: alguns lipídeos são requisitados em pequenas quantidades, porém são essenciais no metabolismo ou na fisiologia dos animais. Os representantes desse grupo são as vitaminas lipossolúveis A, D, E, e K.
	
	d.
Armazenamento energético: os triacilgliceróis contêm três moléculas de ácidos graxos esterificadas aos três grupos hidroxila do glicerol. Eles são principalmente gorduras de reserva.
	
	e.
Função Hormonal: os hormônios esteroides, tal como os hormônios sexuais, são derivados do colesterol, atuando como poderosos sinalizadores biológicos.