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INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE- CAMPUS RIO DO SUL AGRONOMIA DISCIPLINA DE QUÍMICA GERAL E ORGÂNICA PROFESSOR: LUIZ GUSTAVO DUTRA PREPARAÇÃO DE SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS Djeferson M. , Gabriela D. , Gabrieli W. , Marcela D. e Vanessa B. 1- INTRODUÇÃO: Ácidos e bases são dois grupos químicos relacionados entre si, são duas substâncias de grande importância e presentes no nosso dia-a-dia. As bases e os ácidos são estudados pela Química Inorgânica, o ramo que estuda os compostos que não são formados por carbono. Segundo o químico Sueco Arrhenius, os ácidos são as substâncias que em uma solução com água sofrem uma ionização, liberando cátions somente H+. CH3COOH → H(aq)+ + CH3COO (aq)- Já as bases são as substâncias que sofrem dissociação iônica, liberando ânion OH- KOH(aq) → K(aq)+ + OH(aq)- Porém o conceito de Arrhenius não é muito abrangente em soluções aquosas. Então em 1923 o Químico Inglês Thomas Lowry e o químico Dinamarquês Jahannes Bronsted apresentaram, uma nova abordagem que disse que uma base é um receptor de próton e um ácido e um doador de próton. As substância utilizada na aula prática foi ácido acético e o hidróxido de potássio. O ácido acético ou ácido etanóico (massa molar: 60, 5 g/ mol) é um ácido carboxílico conhecido como como vinagre, um ácido fraco, corrosivo, instável, possui sabor azedo, cheiro forte e irritante, é reativo e solúvel em água, éter e álcool. Quando for dissolvido em água destilada a maior parte do ácido permanece em sua forma molecular, e só pequenas partes se ioniza para gerar H+. O hidróxido de potássio (massa molar:59,10 g/mol ) , é definido como uma base forte e uma base metálica, sua dissolução em água é altamente exotérmica, sabendo que o processo irá liberar alta quantidade de calor. 2- OBJETIVOS: O objetivo foi realizar uma solução ácido/base em uma determinada concentração. 3- EQUIPAMENTOS UTILIZADOS: Pipeta Graduada; Proveta; Becker; Pera de Sucção; Espátula; Balança semianalítica; Funil de vidro; Bastão de Vidro; Bastão de plástico; Capela; Pisseta 4- RESULTADOS E PROCEDIMENTOS: 4.1. Ácido Acético (CH3 COOH) Densidade: 1,05 g/cm3 Massa Molar: 60,5 g/mol Qual o volume de ácido acético necessário para preparar uma solução de 250 mL , com concentração molar de 0,9 mol. 60,5 g _____________ 1 mol X g _____________ 0,9 mol X= 54,5 g 1 L ______________ 54,4 g 0,25 L ____________ Xg X= 13,6 g 1mL _____________ 1,05 g XmL ____________ 13,6 g X= 12,9 mL ( quantidade que deverá ser introduzida a 250 mL). Adicionar 100 mL de água destilada no becker com auxílio da proveta; Com a pipeta e a pêra de sucção, foi retirado 12,9 mL de ácido acético (lembrando que na pipeta graduada, só armazena 10 mL, e por conta disso foram realizadas duas vezes, uma com 10 mL e outra com 2,9 mL); Jamais adicionar água a solução concentrada de um ácido (adicionar o ácido concentrado na água); Observação: foi realizado o procedimento em uma capela 3. Colar a mistura com auxílio do funil em um Bastão de vidro (nunca adicionar ácido em plástico) ; 4. Adicionar 150 mL de água destilada no bastão de vidro.; 5. Etiquetar o bastão de vidro (nome do grupo, concentração, nome do produto e data). OBS: a capela é um equipamento de proteção coletiva, geralmente é utilizado para todos os procedimentos de laboratório que envolvem produtos químicos, tóxicos e vapores agressivos. 4.2. Hidróxido de Potássio (KOH) Densidade: 2,12 g/cm3 Massa Molar: 56,10 g/mol Quantas gramas de hidróxido de potássio. São necessários para preparar uma solução de 0,5 M em um volume de 250 mL. 56,10 g _____________ 1 mol X g _____________ 0,5 mol X= 28,05 g 1 L ______________ 28,05 g 0,25 L ____________ Xg X= 7,01 g ( quantidade que deverá ser introduzida a 250 mL). Com a espátula foi adicionado 7,01 g do hidróxido de potássio no becker, e com auxílio da balança semianalítica; No becker foi adicionado 50 mL de água destilada, para a base ser dissolvida; A mistura do becker foi transferida para o bastão de plástico com auxílio do funil; Depois foi adicionado 200 mL de água destilada no bastão de plástico; Etiquetar o bastão de plástico (nome do grupo, concentração, nome do produto e data). 5-CONCLUSAO: Assim podemos determinar que o volume necessário para preparar uma solução de 250 mL de ácido acético e de 12,9 g/mol com concentração 0,9M. E que para 0,5 M de concentração de hidróxido de potássio precisamos de 28,05 g em um volume de 250 mL. 6- REFERÊNCIAS: FOGAÇA, Jennifer. ÁCIDOS E BASES: Comparação entre ácidos e bases. 2018. Disponível em: <https://brasilescola.uol.com.br/quimica/comparacao-entre-acidos-bases.htm>. Acesso em: 05 out. 2018. FIGUEREDO, Erica Airosa. Ácido acético. 2018. Disponível em: <https://www.infoescola.com/quimica/acido-acetico/>. Acesso em: 05 out. 2018. Rio do Sul, 09 de outubro de 2018.
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