NUTRIÇÃO HUMANA karol

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NUTRIÇÃO HUMANA 
Simulado: SDE0386_SM_201601324219 V.1 
Aluno(a): KAROLAYNE FONSECA LIMA SOARES Matrícula: 201601324219 
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 12/09/2017 13:15:57 (Finalizada) 
 
 
 1a Questão (Ref.: 201602023964) Pontos: 0,1 / 0,1 
O consumo excessivo de fibras solúveis acarreta: 
 
 Retardo do esvaziamento gástrico 
 
Redução do bolo fecal 
 
Rápido esvaziamento gástrico 
 
Não multiplicação de colônias de bactérias no intestino grosso 
 
Aumento da concentração sérica de colesterol 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201601955191) Pontos: 0,1 / 0,1 
Durante o processo de digestão, a ação do suco gástrico depende do conteúdo de: 
 
 
Peptonas e ácido clorídrico 
 
Pepsina e proteoses 
 Ácido clorídrico e pepsina 
 
Pepsina e peptonas 
 
Proteoses e ácido clorídrico 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201602345507) Pontos: 0,1 / 0,1 
¿O suco gástrico é composto por diferentes substâncias que, em conjunto, atuam no processo digestivo que 
ocorre no estômago. Dentre essas substâncias está o _______, necessário para a conversão de ________ em 
______.¿ Assinale a alternativa que contempla CORRETA e sequencialmente a afirmativa anterior: 
 
 Ácido clorídrico ¿ pepsinogênio ¿ pepsina; 
 
Bicarbonato de sódio ¿ tripsina ¿ tripsinogênio; 
 
Ácido clorídrico ¿ pepsina ¿ tripsina 
 
Ácido clorídrico ¿ pepsina ¿ pepsinogênio; 
 
Bicarbonato de sódio ¿ tripsinogênio ¿ tripsina; 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201601426709) Pontos: 0,1 / 0,1 
O trato gastrointestinal é capaz de regular a sua própria motilidade e atividade secretória através da 
liberação de neurotransmissores, tais como a acetilcolina. Dentre as funções exercidas por este 
neurotransmissor tem-se: 
 
 Redução da motilidade do trato gastrointestinal e relaxamento dos esfíncteres. 
 Aumento da motilidade do trato gastrointestinal e estimulo da secreção de glândulas. 
 Redução da peristalse e da secreção de glândulas. 
 Redução da secreção de glândulas e relaxamento dos esfíncteres. 
 Aumento da contração dos esfíncteres. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201601443437) Pontos: 0,1 / 0,1 
No estomago, o ácido clorídrico: 
 
 condensa proteínas e facilita digestão 
 neutraliza a ação da pepsina e facilitando a digestão 
 desnatura proteína e ativa a pepsina 
 aumenta alcalinidade do meio e facilita digestão 
 emulsifica proteínas e libera peptidase 
 
 NUTRIÇÃO HUMANA 
Simulado: SDE0386_SM_201601324219 V.1 
Aluno(a): KAROLAYNE FONSECA LIMA SOARES Matrícula: 201601324219 
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 25/09/2017 12:47:54 (Finalizada) 
 
 
 1a Questão (Ref.: 201601960727) Pontos: 0,1 / 0,1 
A galactose, geralmente, não se encontra na natureza em grandes quantidades na sua forma livre, mas sim 
combinada com glicose, formando: 
 
 
Frutose 
 Lactose 
 
Sacarose 
 
Maltose 
 
Sucralose 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201602374219) Pontos: 0,1 / 0,1 
(Sampaio e Sabry, 2000) Dentre as lipoproteínas, a que apresenta menor densidade e maior tamanho é: 
 
 quilomícrons 
 
IDL 
 
HDL 
 
VLDL 
 
LDL 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201601426721) Pontos: 0,1 / 0,1 
A glicose, frutose e galactose resultantes do processo digestivo são absorvidas nos enterócitos por diferentes 
mecanismos para, então, serem transportados pela veia porta até o fígado. Marque a opção abaixo que 
identifica o transportador utilizado para transportar a glicose do lúmen intestinal para o interior do enterócito. 
 
 GLUT 5 (transportador de glicose do tipo 5) e SGLT1 (transportador de glicose dependente de 
sódio). 
 GLUT 2 (transportador de glicose do tipo 2) 
 GLUT 5 (transportador de glicose do tipo 5) 
 GLUT 2 (transportador de glicose do tipo 2) e SGLT1 (transportador de glicose dependente de 
sódio). 
 SGLT1 (transportador de glicose dependente de sódio) 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201601426720) Pontos: 0,1 / 0,1 
Marque a opção que contém os dois produtos originados com a quebra da maltose. 
 
 Glicose + frutose. 
 Glicose + glicose. 
 Galactose + glicose. 
 Frutose + galactose. 
 Lactose + glicose. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201601955195) Pontos: 0,0 / 0,1 
A enzima que hidrolisa a maltose em duas unidades de glicose é a: 
 
 
Frutase 
 
Lactase 
 Sacarase 
 
Lipase 
 Maltase 
 
NUTRIÇÃO HUMANA 
Simulado: SDE0386_SM_201601324219 V.1 
Aluno(a): KAROLAYNE FONSECA LIMA SOARES Matrícula: 201601324219 
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 07/11/2017 12:12:00 (Finalizada) 
 
 
 1a Questão (Ref.: 201601433741) Pontos: 0,1 / 0,1 
Assinale a alternativa correta com relação ao número de porções recomendadas na pirâmide alimentar de 
leguminosas, laticínios e frutas respectivamente. 
 
 De 3 a 5, 3 e 1 porção. 
 1, 3 e de 3 a 5 porções. 
 1, 4 e 5 porções. 
 2, 2 e 4 porções. 
 3, 3 e 3 porções. 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201601961692) Pontos: 0,1 / 0,1 
Consideramos que um indivíduo se encontra em balanço nitrogenado positivo quando: I. O nitrogênio ingerido é 
igual ao nitrogênio excretado. II. Quando ele se encontra em anabolismo. III. O nitrogênio excretado é maior 
que o nitrogênio ingerido. IV. O nitrogênio ingerido é maior que o nitrogênio excretado. V. O nitrogênio ingerido 
é menor que o nitrogênio excretado. 
 
 
I, III e V 
 II e IV estão corretas 
 
III e V estão corretas 
 
I, II, III e IV estão corretas 
 
I e III estão corretas 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201602345507) Pontos: 0,1 / 0,1 
¿O suco gástrico é composto por diferentes substâncias que, em conjunto, atuam no processo digestivo que 
ocorre no estômago. Dentre essas substâncias está o _______, necessário para a conversão de ________ em 
______.¿ Assinale a alternativa que contempla CORRETA e sequencialmente a afirmativa anterior: 
 
 
Ácido clorídrico ¿ pepsina ¿ tripsina 
 
Bicarbonato de sódio ¿ tripsinogênio ¿ tripsina; 
 
Ácido clorídrico ¿ pepsina ¿ pepsinogênio; 
 
Bicarbonato de sódio ¿ tripsina ¿ tripsinogênio; 
 Ácido clorídrico ¿ pepsinogênio ¿ pepsina; 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201601425129) Pontos: 0,1 / 0,1 
A digestão de proteínas pode ser dividida em fase gástrica, pancreática e intestinal. O hormônio secretado 
pelas células epiteliais presentes no intestino delgado, responsável por estimular a secreção das peptidadases 
pelo pâncreas que irão ajudar na digestão de proteínas, é denominado 
 
 quimiotripisonogênio. 
 tripsinogênio. 
 proelastase. 
 colecistoquinina. 
 pepsinogênio. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201602023930) Pontos: 0,1 / 0,1 
A insulina é um hormônio hipoglicemiante e age por: I. Aumentar e facilitar a difusão da glicose II. Reduzir a 
entrada da glicose nas células III. Promover a glicogênese hepática e muscular IV. Estimular a glicogenólise 
muscular V. Estimular a captação de glicose pelas células adiposas 
 
 
I, III e IV, estão corretas 
 
I, II e IV, estão incorretas 
 
II, III e IV, estão corretas 
 I, III e V, estão corretas 
 
II, III e V, estão incorretas 
 
NUTRIÇÃO HUMANA 
Simulado: SDE0386_SM_201601324219 V.1 
Aluno(a): KAROLAYNE FONSECA LIMA SOARES Matrícula: 201601324219 
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 08/11/2017 01:05:18 (Finalizada) 
 
 
 1a Questão (Ref.: 201601449027) Pontos: 0,1 / 0,1 
A maior parte da vitamina A corporal é armazenada no fígado e pode ser mobilizada para outros tecidos 
periféricos pela desesterificação dos ésteres de retinil e da ligação do retinol a um transportador específico, a 
proteína ligada ao retinol (RBP). A síntese de RBP depende da presença de: 
 
 Ácido ascórbico e glicose 
 Zinco e aminoácidos 
 Selênio e ácidos graxosFero e cálcio 
 Cobre e glicerol 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201601428922) Pontos: 0,1 / 0,1 
O cobre é um constituinte normal do sangue,o músculo contém uma baixa concentração. Sua absorção 
ocorre no intestino. Assinale a alternativa correta sobre as fontes alimentares deste nutriente: 
 
 Brócolis, leite, rim 
 Ostra, carnes, leite 
 leite, cenoura 
 Chocolate,cogumelo 
 Fígado, ostra, rim 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201601428941) Pontos: 0,1 / 0,1 
O zinco é distribuído em abundância em todo o corpo humano e esté em segundo lugar apenas em relação 
ao ferro entre os elementos-traço. as melhores fontes dietéticas são: 
 
 Carnes vermelhas 
 Frutas 
 Verduras 
 Arroz integral 
 Leguminosas 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201602023904) Pontos: 0,0 / 0,1 
Assinale a alternativa incorreta: 
 
 
Vários mecanismos de transporte de aminoácidos são sódio-dependentes 
 
A presença de gordura na dieta prolonga a permanência de alimentos no estômago 
 As transformações químicas para a conversão dos nutrientes em energia (catabolismo) e para a síntese 
de novas moléculas (anabolismo) são contínuas e ocorrem simultaneamente. 
 A flora intestinal tem a capacidade de sintetizar biotina, ácido fólico e vitamina C 
 
A digestão dos carboidratos ocorre quase que inteiramente no intestino delgado, especialmente no 
duodeno 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201601425274) Pontos: 0,1 / 0,1 
As anemias nutricionais, muito comuns nos dias atuais, podem ser agravadas pela ingestão de dietas deficientes 
em ferro, proteínas e nas seguintes vitaminas: 
 
 Folato e Cobalamina 
 
Cobalamina e ácido ascórbico 
 
Riboflavina e ácido pantotênico 
 
Tiamina e ácido pantotênico 
 
Folato e ácido ascórbico