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16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 1/8 Fenômenos de Transporte Aula 1 - Introdução a Fenômenos de Transporte: Conceito e aplicações na Engenharia INTRODUÇÃO Será que você já se perguntou onde está a fundamentação teórica que nos fez chegar à construção de um submarino? Onde vamos encontrar os princípios que norteiam uma equipe técnica a construir uma usina hidrelétrica? Muitas outras perguntas encontrarão suas respostas no estudo dos Fenômenos de Transporte que, a partir de agora, estaremos lhe apresentando e a aula de hoje já lhe fará conhecer as ferramentas básicas para nosso estudo. OBJETIVOS 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 2/8 Reconhecer os conceitos de Fenômenos de Transporte; Identi韛�car aplicações de Fenômenos de Transporte em diferentes áreas da Engenharia; Conhecer o conceito de ퟢ�uido e apresentar seus diferentes tipos; Analisar as dimensões e suas diversas unidades além dos principais sistemas de unidades. 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 3/8 CONCEITO DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE Fenômenos de transporte, como o próprio nome sugere, estuda o transporte de massa, a quantidade de movimento e energia através de um meio sólido ou que deforma continuamente. Envolve Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor e Termodinâmica e tem como objetivo o estudo dos mecanismos básicos para a transferência de grandezas físicas entre dois pontos do espaço. Através de modelos matemáticos adequados. Diferentes ramos da Engenharia envolvem, em seus projetos, aplicações de Fenômenos de Transporte, como: FUNDAMENTOS DE HIDROSTÁTICA: DEFINIÇÃO DE FLUIDO Fluido é qualquer material que se deforma continuamente quando nele atua uma tensão cisalhante (ou tangencial), σcis (glossário), por menor que ela seja. Toda tensão é uma relação de Força por Área (F/A). Um sólido elástico, quando sob ação de uma tensão cisalhante, resiste à força externa, deformando-se de um ângulo θ até o seu limite de elasticidade. A partir daí, não mais resiste a tensões cisalhantes. No ퟢ�uido, o ângulo de deformação é função do tempo, tem-se, portanto, uma taxa de deformação angular, d θ/dt. Fluidos que apresentam a tensão cisalhante diretamente proporcional à taxa de deformação angular são chamados de newtonianos e, a constante de proporcionalidade é a viscosidade dinâmica ( µ ) do ퟢ�uido. A água e o ar são exemplos desse tipo de ퟢ�uidos. Nos ퟢ�uidos não newtonianos, a relação entre a tensão cisalhante e a taxa de deformação angular vai depender do valor da tensão cisalhante e do tempo de aplicação desta. Há materiais plásticos, como para韛�na, que até um determinado limite, comportam-se como sólidos elásticos, mas, ultrapassado esse limite, comportam-se como ퟢ�uidos. 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 4/8 O grá韛�co, abaixo, apresenta a relação entre a tensão cisalhante e a taxa de deformação de diferentes ퟢ�uidos não newtonianos e newtonianos. DIMENSÕES E UNIDADES No estudo de um fenômeno físico lidamos com uma variedade de grandezas e destas, umas são contadas — como o número de morangos em uma caixa — outras são medidas, como o volume de água em um reservatório, a massa de um corpo sólido etc. As grandezas que são contadas não possuem dimensão (glossário), porém, todas aquelas que são medidas, precisam de um padrão de comparação. Esse é um assunto de suma importância para qualquer engenheiro. Um simples engano de unidades (glossário) pode levar a erros irreparáveis como notícia divulgada a seguir: A sonda em questão custou a bagatela de 125 milhões de dólares. CLASSIFICAÇÃO DAS DIMENSÕES As dimensões são classi韛�cadas em básicas ou fundamentais e secundárias ou derivadas. As tabelas a seguir, apresentam alguns exemplos das duas modalidades: Qualquer equação para ser consistente precisa apresentar homogeneidade dimensional, ou seja, apresentar as mesmas dimensões em cada termo e, consequentemente, em cada lado da equação. VEREMOS, AGORA, A APLICAÇÃO PRÁTICA DESSE CONCEITO. 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 5/8 Veri韛�caremos a homogeneidade dimensional em cada uma das equações: V = Vo + a.t Para isso, avaliando as dimensões de cada grandeza envolvida: Observamos que todos os termos da equação têm a mesma dimensão e assim também cada lado o que a torna uma equação dimensionalmente homogênea. Vamos a outro exemplo: Vamos listar todas as grandezas envolvidas na equação e suas dimensões. ATIVIDADE Agora, é sua vez. Aplique o que você aprendeu até aqui e resolva a questão a seguir. 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 6/8 A equação, através da qual se determina a vazão volumétrica Q, de um ퟢ�uido escoando por um orifício localizado, na parte lateral de um tanque, é dada por: Q = 0,61 A ( 2 g h ) , onde A representa a área do orifício, g é a aceleração da gravidade e h, a altura da superfície livre do ퟢ�uido em relação ao orifício. Veri韛�que se a constante 0,61 é dimensional ou adimensional, considerando que a equação é dimensionalmente homogênea, e que 2 é uma constante adimensional. Resposta Correta DIMENSÕES ASSOCIADAS A ALGUMAS GRANDEZAS FÍSICAS USUAIS A tabela, abaixo, apresenta algumas grandezas físicas e suas respectivas dimensões. SISTEMAS DE UNIDADES Os sistemas de unidades se subdividem em: ATIVIDADE Vamos 韛�nalizar esta aula com uma atividade. Com a tabela de conversão de unidades (glossário) vamos fazer as transformações solicitadas: a) 5 Kgf/m para Dina/ft b) 1,35 slug/ft para g/L Leia o texto “A Primeira Lei da Termodinâmica (glossário)” que trata do importante princípio da conservação da energia. Após sua leitura, indique a equação que o representa e, de forma similar ao exemplo tratado na nossa aula, liste as grandezas envolvidas, suas dimensões em F, L e t e justi韛�que sua homogeneidade dimensional. Resposta Correta 1/2 2 2 3 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 7/8 Glossário ΣCIS O que caracteriza a tensão cisalhante é a atuação de uma força cisalhante ou tangencial. DIMENSÃO Dimensão é a descrição qualitativa de uma grandeza que é medida, ou seja, identi韛�ca a essência da grandeza. UNIDADES Unidades são os diferentes padrões de comparação com os quais se faz a descrição quantitativa de uma grandeza. CONVERSÃO DE UNIDADES Comprimento 1 Kilometro (Km) = 1000 m = 0.62 milhas 1 polegada (1 in) = 2.54 cm 1 pé (1ft) = 30.48 cm = 12 in 1 angstrom (1 Å) = 10 cm = 10 m-8 -10 16/05/2018 Disciplina Portal http://estacio.webaula.com.br/Classroom/index.html?id=1851872&classId=932949&topicId=2720103&p0=03c7c0ace395d80182db07ae2c30f034&enableFor… 8/8 Área 1 Km = 10 m = 0.386 mi = 247 acres 1 ft = 929 cm = 0.093 m = 144 in Volume 1 m = 10 cm 1 litro = 1000 cm = 1 dm = 0.001 m 1 gal (USA) = 3.78 L e 1 (UK) = 4.54 L 1 barril (petróleo) = 0.16 m 1 polegada cúbica (1 in ) = 16.39 cm 1 ft = 1728 in = 28.32 L = 0.028 m Tempo 1 hora = 60 min = 3600 s Potência 1 HP = 745.7 Watts 1 W = 1 J/s 1 Btu/h= 0.29 W e 1 Btu/s = 1055 W Massa 1 Kg = 1000 gr = 2.2 lbm 1 ton = 1000 Kg = 2205 lb 1 slug (sist. Inglês) = 14.59 Kg Força 1 Newton (1N) = 10 dyn = 0,225 lbf 1 Kgf = 9,81 N Pressão 1 pascal (1 Pa) = 1 N/m2 1 atm = 1.013.10 N/m = 101.3 kPa = 1.01325 bar = 760 mmHg = 14.7 lb/pol 1 torr = 1 mmHg = 133,3 Pa Energia 1 J = 1 Watt.seg = 1 N m = 10 erg 1 caloria = 4,18 Joule = 0,004 Btu 1 lbf.ft = 1,36 J 1 Btu = 778 lbf.ft = 1055 J Temperatura T(°C) = 0.556’ [T(°F) – 32] T (Kelvin) = T(°C) + 273 2 6 2 2 2 2 2 2 3 6 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 5 5 2 2 7
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