EXTRATO VEGETAL BRUTO HIDROALCOÓLICO

Prévia do material em texto

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU 
 
 
 
 
 
 
 
ADRIANO CARVALHO DE SOUZA JÚNIOR 
ANA PATRÍCIA DA SILVA PEREIRA 
BRUNA LUCENA PEREIRA 
JAMERSON MIZAEL DA SILVA 
JESSIKA MARIA ALVES 
MARIA ZULEIDE DA SILVA ALBUQUERQUE 
NADJA DOS SANTOS SILVA 
ROSSANA TEOTÔNIO DE FREITAS MOREIRA 
ZERDSON LUCENA DE OLIVEIRA 
 
 
 
EXTRATO VEGETAL BRUTO HIDROALCOÓLICO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Maceió 
2018 
 
ADRIANO CARVALHO DE SOUZA JÚNIOR 
ANA PATRÍCIA DA SILVA PEREIRA 
BRUNA LUCENA PEREIRA 
JAMERSON MIZAEL DA SILVA 
JESSIKA MARIA ALVES 
MARIA ZULEIDE DA SILVA ALBUQUERQUE 
NADJA DOS SANTOS SILVA 
ROSSANA TEOTÔNIO DE FREITAS MOREIRA 
ZERDSON LUCENA DE OLIVEIRA 
 
 
 
 
 
 
EXTRATO VEGETAL BRUTO HIDROALCOÓLICO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Maceió 
2018 
Trabalho apresentado para aquisição de Conhecimentos da 
disciplina de Farmacognosia do curso de Farmácia do 
Centro Universitário Maurício de Nassau, ministrada pelo 
Prof. Daniel Porto. 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO ................................................................................................4 
2. OBJETIVOS .....................................................................................................5 
3. MATERIAL E MÉTODOS ...........................................................................6 
3.1 Material ...........................................................................................................6 
3.1.1 Vidrarias .......................................................................................................6 
3.1.2 Acessórios ....................................................................................................6 
3.1.3 Equipamentos ...............................................................................................6 
3.1.4 Amostra ........................................................................................................6 
3.2 Métodos ...........................................................................................................6 
4. CONCLUSÃO ..................................................................................................9 
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................................10 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
 
Há muitos anos e por muitos anos as plantas representaram a única fonte de 
agentes terapêuticos para o homem. Após o desenvolvimento da química farmacêutica, 
por volta do século XIX, as plantas passaram a representar a primeira fonte de 
substâncias para o desenvolvimento de medicamentos. Nos dias atuais, tem-se 
verificado um grande avanço científico envolvendo os estudos químicos e 
farmacológicos de plantas medicinais que visam obter novos compostos com 
propriedades terapêuticas (PINTO, 2005). 
 
A fitoterapia é conhecida por ser um ramo da medicina que utiliza plantas frescas, 
extratos, óleos e drogas vegetais para produção de medicamentos e meios que levem a 
cura de várias doenças. As folhas de Cinnamomom Verum têm despertado o interesse 
das indústrias devido a extração de seus óleos essenciais que apresentam diversas 
aplicações biológicas, tais como estimulante, aromático, antisséptico, anti-inflamatório 
(utilizado em quadros gripais), digestivo, carminativo (contra gases), antiespasmódico, 
miorrelaxante, inibidor da formação da placa bacteriana dental, inflamações da mucosa 
oral, ascaricida, emenagogo (MARTINEZ, 2005) 
 
O método de extração por maceração é considerado uma forma de extração a 
frio, sendo um processo em que a droga vegetal é extraída em um recipiente fechado a 
uma temperatura ambiente, onde a solução deverá estar em contato com o líquido 
extrator por um período prolongado e sob agitação ocasional. Vale destacar que a 
solução deve ser mantida coberta ou abafada, e em seguida a mistura é filtrada 
(FONSÊCA, 2005; UETA, 2015). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 4 
 
2. OBJETIVOS 
 
 Extrair a frio as substâncias presentes nas drogas vegetais pelo processo de 
maceração. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 5 
3. MATERIAL E METODOS 
 
 
 3.1 Material 
 
 3.1.1 Vidrarias 
 Béquer. 
 Proveta. 
 Funil haste longa. 
 Herlenmeyer. 
 Vidro de relógio. 
 
 3.1.2 Acessórios 
 Espátula. 
 Algodão. 
 
 3.1.3 Equipamentos 
 Balança analítica. 
 Pístilo. 
 Almofariz. 
 Rotavapor. 
 
 3.1.4 Solução 
 Álcool Etílico 98,2%. 
 Água destilada. 
 
 3.1.5 Amostra 
 Cinnamomum Verum 
 
 
 
3.2 Métodos 
 
 Dividimos o grupo de nove pessoas em dois e enquanto um grupo preparava o 
álcool 70% o outro grupo iniciava o processo de fragmentação das partes das folhas, 
aumentando assim sua área de contato com o solvente. 
 Preparo do solvente (álcool 70%) – Em uma proveta de 50ml foi medida a água 
destilada, separamos 30ml onde transferimos para um béquer e reservamos, também em 
uma proveta de 50ml medimos 50+20ml de álcool etílico 98,2% e transferimos para o 
béquer que estava a parte com a água destilada, com isso obtivemos 100ml de álcool 
70%. A outra parte da equipe refez o processo, ficando o grupo com 200ml de álcool 
70%. 
 
 
6 
 
 
 
 
 
 
 Imagem 01 
Fonte: autoria própria 
 
 
 
 
 
 Imagem 03 
Fonte: autoria própria 
 
 
 
 
 
 Imagem 04 
Fonte: autoria própria 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Imagem 02 
 Fonte: autoria própria 
 
 
 
 Preparo do vegetal - Tiramos as nervuras de dez folhas de 
canela, pusemos cinco folhas no almofariz e com o pistilo iniciamos 
a moagem, fomos aos poucos acrescentando as outras cinco folhas, a 
moagem das folhas acorreu de forma persistente até reduzir 
significativamente seus tamanhos e deixar tudo em pequenos 
fragmentos (imagem 01). 
Pusemos o vidro de relógio da balança 
analítica e tiramos a tara, após isso, com uma 
espátula, fomos depositando o produto da 
moagem das folhas de canela até atingir o peso de 2,0g (imagem 02) 
desprezando o excedente. Depositamos cuidadosamente os 2,0g de 
folhas do béquer com os 200ml de álcool 70% (imagem 03), fechamos 
com papel alumínio perfurado, identificamos o extrato com o 
nome “EB Canela ETOH” e deixamos descansar. 
Quatro dias depois o professor Daniel 
acrescentou álcool com o intuído de concentrar ainda mais o extrato. 
Após três dias ao observar o extrato constatamos que o mesmo 
apresentava características distintas das que havíamos observado no 
primeiro dia, pudemos constatar que o extrato estavaconcentrado 
(imagem 04): 
1. O volume estava reduzido (mesmo com o acréscimo do 
solvente); 
2. A pigmentação estava escurecida (antes era um verde claro e 
translucido, agora estava um verde escuro e opaco); 
3. O odor estava mais forte; 
4. O líquido estava mais oleoso, mais denso. 
Filtrando o extrato – Em um erlenmeyer acoplamos um funil de haste 
longa e dentro do funil depositamos uma porção de algodão, 
despejamos o extrato que estava em repouso no béquer dentro do 
funil, o mesmo foi filtrado pelo algodão e passou para o erlenmeyer 
deixando no algodão partes dos fragmentos das folhas de canela, 
acrescentamos um pouco de álcool etílico 98,2% no funil a fim de 
retirar o que restou do extrato no algodão (imagem 04). 
 
 
7 
 Utilizamos o rotavapor, também conhecido por evaporador rotativo que é um 
instrumento que tem como finalidade a remoção de solventes voláteis, por meios de 
processos de condensação e evaporação. Com o auxilio de um funil transferimos o extrato 
do erlenmeyer para o balão do evaporador rotativo, o balão é aquecido em banho maria em 
no máximo 45ºC o que faz com que o aumento da temperatura promova a evaporação do 
solvente, um compressor promove vácuo no equipamento o que faz com que o solvente 
evaporado migre para um tubo resfriado com água, ao ser resfriado o vapor sofre 
condensação, passa para determinada parte do rotavapor e pode ser reutilizado. No balão em 
banho maria após a evaporação do solvente resta o extrato bruto seco ou pastoso. 
 
Fonte: Material adaptado das aulas práticas ministradas nos dias 11 e 18/09/2018 pelo Prof. Daniel 
Porto no laboratório de farmacognosia da UNINASSAU. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
4. CONCLUSÃO 
 Iniciando do pressuposto da importância dos métodos de extração para 
obtenção do extrato seco, este é compreendido por vários tipos de processos, neste 
relatório foi trabalhado com o método de maceração. 
 O método de maceração é considerado como de grande valia, uma vez que é 
simples e de baixo custo, e usado para obtenção de vários insumos. Mesmo o 
processo de maceração sendo considerado como simples, seus resultados expressam 
grande importância, pois, calcula o rendimento do extrato vegetal bruto obtido, que 
em sua maioria é baixo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9 
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
PINTO, M. A. S. Técnicas de Separação e Identificação Aplicadas a Produtos 
Naturais. Florianópolis – SC.2005 
MARTINEZ, H.P.; MIRANDA, L. BE.; SANTOS, S. F. Antibacterial effects of 
comercial essential oils over locally prevalente pathogenic strains in Mexico. Fitoterapia 
76 (5), 453-457, 2005 
FONSÊCA, S. G. C. farmacotécnica de Fitoterápicos. 2005. 
UETA, B. M.; SANTANA, L. O.; OLIVEIRA, A. C. Análise Comparativa entre 
Métodos de Extração da tintura-mãe de camomila 10% (Matricaria chamomiilla). São 
Paulo – SP.2015 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10