BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO

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BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO
Cláudio Fonseca
Glauco Fonseca
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CONCEITO E DEFINIÇÕES
Treinamento: processo de preparação.
Anaeróbio: processo bioquímico de produção de energia para atividades de curta duração e alta intensidade.
Aeróbio: processo bioquímico de produção de energia para atividades de longa duração e baixa intensidade.
Fisiologia: ciência que estuda os processos de funcionamento do organismo.
Metodologia: estuda o melhor caminho para atingir um determinado objetivo.
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CONCEITOS E DEFINIÇÕES
Exercício físico é qualquer atividade física que envolva produção de força por meio da ativação dos músculos esqueléticos, com ou sem realização de movimento. Nestas estão incluídas atividades do dia-a-dia, condicionamento físico, recreação e participação em eventos esportivos.
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CONCEITOS E DEFINIÇÕES
Esporte é considerado atividade física organizada em habilidades específicas, cuja prática é governada por regras que orientam a competição. Além disso, vencer é o único produto relevante nessa prática, seja amadora ou profissional.
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CONCEITOS E DEFINIÇÕES
Independente da perspectiva ou abordagem da forma de atividade física, o aspecto mais importante é a presença do MOVIMENTO.
Para que o MOVIMENTO ocorra são necessários:
Impulsos nervosos (informações neurais).
Energia na forma de ATP.
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CONTROLE NERVOSO DO MOVIMENTO HUMANO
A fibra é ativada por impulsos eletroquímicos.
Chegam aos músculos por vias eferentes.
Lei do tudo ou nada.
A ação muscular pode ser concêntrica, excêntrica, isométrica ou isocinètica.
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O Processo de Contração Muscular
Os impulsos nervosos ativam a fibra muscular quando é liberada na junção neuromuscular uma quantidade suficiente de acetilcolina (neurotransmissor) que desencadeia na fibra muscular uma atividade elétrica capaz de promover a liberação de CA++ do retículo sarcoplasmático. Este por sua vez ativa não somente o processo de contração muscular, mas também o catabolismo dos substratos, para que a energia (ATP) torne-se disponível em quantidades suficientes.
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As ligações fosfoanídricas presentes na molécula de ATP são consideradas de alta energia e quando sofrem hidrólise, a energia liberada é consumida por processos dependentes desta.
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TIPOS DE FIBRA MUSCULAR
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METABOLISMO CELULAR
Anabolismo é a destruição de tecidos ou substratos.
Catabolismo é a construção de tecidos ou substratos.
Adaptação aguda é a alteração fisiológica momentânea produzida por um estresse físico.
Estresse é a tensão produzida no organismo (principalmente via ativação do sistema nervoso simpático) por determinado tempo (exercício físico).
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METABOLISMO CELULAR
Adaptação crônica é a alteração proveniente de vários estímulos “agudos” no organismo.
Supercompensação é o aumento de estruturas e processos orgânicos e celulares resultante da estimulação repetitiva (crônica) de exercício físico.
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METABOLISMO CELULAR
As atividades físicas são estímulos que promovem estresse em vários sistemas do corpo em vários graus.
Podem causar modificações específicas de acordo com o tipo, intensidade, duração do exercício físico realizado.
Supercompensação é o processo de elevação dos estoques de substratos energéticos (principalmente PCr e CHO) presente nos músculos e fígado.
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METABOLISMO CELULAR OU RESSÍNTESE ENERGÉTICA
Sistema de produção imediata de energia (ATP-CP).
Sistema de manutenção de produção de energia para atividades de curta duração e alta intensidade (Glicólise anaeróbia).
Sistema de produção de energia para atividades de longa duração, manutenção e recuperação de esforços intensos (Sistema Oxidativo).
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SISTEMA ANAERÓBIO ALÁTICO
Alta potência.
Fonte de energia: CP
Não produz lactato.
Estoques limitados.
Predomina até 5 ou 6 segundos.
Enzima principal: creatinoquinase.
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SISTEMA ANAERÓBIO LÁTICO
Fonte de energia: CHO.
Alta potência.
Produz lactato.
Estoques limitados.
Predomina até 20 segundos.
Enzima PFK.
Degrada G6P a piruvato e posteriormente a lactato.
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FADIGA E EXERCÍCIO INTENSO
Fadiga central proveniente dos mecanismos de controle do movimento.
Fadiga periférica decorrente da diminuição do suprimento energético muscular e acúmulo de metabólitos.