Lista de Exercícios 2

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Universidade Federal do Rio de Janeiro 
Departamento de Química Orgânica 
Química Orgânica I F 
Professor: Pedro Batalha 
 
Lista de Exercícios 2 
 
1) Mostre a direção e a separação de cargas nas ligações destacadas em vermelho 
abaixo: 
H
O
H
O
OH
F
H
N
H
H
NH2
B
OH
OH
H F
H2N
 
 
2) O que são moléculas polares e moléculas apolares? 
 
3) Diga quais dessas substâncias são moléculas polares e quais são moléculas apolares: 
a. Cloro molecular 
b. Ciclopropano 
 
 
 
c. cloreto de sódio 
d. amônia 
e. benzofenona 
 
O
 
 
f. acetaldeído 
 
H
O
 
 
g. formamida 
 
H NH2
O
 
 
h. diclorometano 
i. octano 
j. 2,2-dimetilpropano 
 
 
 
k. Metanol 
l. 2-metil-2-cloro-propano 
 
Cl
 
 
m. Acetato de etila 
 
O
O
 
 
 
4) Caracterize os quatro tipos de interações intermoleculares principais: dipolo-dipolo; 
dipolo-dipolo induzido; dispersão de London e ligação de hidrogênio. Coloque-as em 
ordem crescente de força de interação. 
 
5) Defina os termos: ‘aceptor de ligação de hidrogênio’ e ‘doador de ligação de 
hidrogênio’. 
 
6) Diga quais interações intermoleculares são proeminentes nos sistemas a seguir: 
 
a. Acetonitrila pura 
b. Isopropanol puro 
c. Óleo de soja (mistura de ácidos graxos) 
d. Solução saturada de cloreto de sódio 
e. Solução de glicose em água 
f. Água + etanol 
g. Hexano + etanol 
h. Diclorometano + clorofórmio 
i. Diclorometano + hexano 
j. Hexano + acetato de etila 
k. Tetracloreto de carbono + diclorometano 
l. Acetato de etila + Acetona 
m. Acetona + água 
n. Acetona + isopropanol (propan-2-ol) 
 
7) Defina viscosidade. 
 
8) Coloque as substâncias abaixo em ordem crescente de viscosidade e justifique. 
 
a. Hexano, octano, decano 
b. Água, metanol, éter dietílico 
c. Água, acetona, hexano 
d. Glicerol, água, benzeno 
 
 
9) Porque o óleo de soja é mais viscoso que a água? 
 
10) Defina Ponto de Ebulição e Ponto de Fusão. 
 
11) Coloque as substâncias abaixo em ordem crescente de volatilidade e justifique. 
 
a. Água, etanol, acetona 
b. Hexano, octano, decano 
c. Metano, diclorometano, metanol 
 
12) Coloque as substâncias abaixo em ordem crescente de ponto de fusão e justifique. 
 
a. Benzeno, ácido benzoico, acetofenona, ácido tereftálico 
b. Glicose, glicerol 
 
Observação: 
O OH O O OH
HO O
ácido benzóico acetofenona
ácido tereftálico
C OH
C HO
C OH
C OH
C
HO
H
H
H
H
H
H
O H
D-glicose
HO OH
OH
glicerol
 
 
13) Explique porque: 
a. Ao misturar diclorometano e água, forma-se uma mistura heterogênea de 
duas fases. 
b. Ao misturar metanol e água, forma-se uma mistura homogênea. 
c. O naftaleno é praticamente insolúvel em água 
d. O naftaleno é solúvel em benzeno 
e. Etanol é miscível em água 
f. Etanol é miscível em água e em hexano, mas água e hexano não são miscíveis 
entre si. 
g. A glicose é muito mais solúvel em água do que em acetona 
h. A glicose não é solúvel em hexano. 
i. O cloreto de sódio é insolúvel em hexano. 
 
Observação: 
 
C OH
C HO
C OH
C OH
C
HO
H
H
H
H
H
H
O H
D-glicose
naftaleno
 
 
14) Como micelas e vesículas são formadas? Qual a principal diferença entre elas? 
 
15) Por que detergentes interagem bem tanto com óleo de cozinha, quanto com água?