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1a Questão (Ref.:201806917702)
	5a sem.: Fatores físicos que influenciam o crescimento microbiano
	Pontos: 0,1  / 0,1   
	A maioria das bactérias patogênicas para os humanos apresenta crescimento ótimo em temperaturas próximas a 37°C, sendo assim elas são classificadas como:
		
	
	psicrotrófilas
	
	termófilas
	
	hipertermófilas
	
	termófilos extremos
	
	mesófilas
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201806917762)
	5a sem.: Fatores físicos que influenciam o crescimento microbiano
	Pontos: 0,1  / 0,1   
	considere que uma bactéria é classificada como anaeróbia facultativa, mesófila e alcalifílica. Qual das alternativas abaixo pode representar condições ótimas para o crescimento desta bactéria?
		
	
	Ausência de oxigênio, 22oC e pH 8,5.
	
	Ausência de oxigênio, 37oC e pH 6,5.
	
	Presença de oxigênio, 37oC e pH 6,5.
	
	Ausência de oxigênio, 30oC e pH 8,5.
	
	Presença de oxigênio, 22oC e pH 8,5.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201806910877)
	4a sem.: Nutrição, curva de crescimento e condições de cultivo bacteriano
	Pontos: 0,1  / 0,1   
	Os organismos autotróficos são capazes de sintetizar seu próprio alimento. Neste caso, lembramo-nos apenas de seres fotossintetizantes como exemplo. Analise as alternativas a seguir e marque o outro processo realizado pelos microrganismos autotróficos para produção do alimento:
		
	
	Glicólise.
	
	Respiração celular.
	
	Fermentação.
	
	Autofagia.
	
	Quimiossíntese.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201806909425)
	4a sem.: Nutrição, curva de crescimento e condições de cultivo bacteriano
	Pontos: 0,1  / 0,1   
	Atualmente, o BOTOX, uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum vem sendo utilizada por cirurgiões plásticos e dermatologistas para correção das rugas da face. Essa bactéria é encontrada no solo, quase sempre contaminando legumes, frutas e outros produtos que, enlatados, podem oferecer muito risco, principalmente se as latas estiverem estufadas. 
O estufamento dos enlatados contaminados pela bactéria se deve ao fato de: 
		
	
	só se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde há oxigênio disponível, pois a bactéria é aeróbia estrita.
	
	ter que existir um furo no enlatado, pois a é aeróbia e produz gás carbônico em seu metabolismo.
	
	se desenvolvem em alimentos perfurados, onde não há entrada constante de oxigênio, pois a bactéria é aeróbia estrita.
	
	se desenvolverem em alimentos hermeticamentes fechados, onde não há oxigênio, pois a bactéria é anaeróbia estrita.
	
	se desenvolvem em alimentos hermeticamentes fechados, onde há oxigênio constante, pois bactéria é anaeróbia estrita.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201806945912)
	6a sem.: Métodos antimicrobianos físicos e químicos, resistência bacteriana à antimicrobianos
	Pontos: 0,1  / 0,1   
	São considerados agentes QUÍMICOS de controle de crescimento bacteriano:
		
	
	Flambagem, radiação, clorexidina e congelamento
	
	Clorexidina, halogêncios, álcool e água
	
	Álcool, clorexidina, iodo e gluteraldeído
	
	Nenhuma das Respostas estão corretas
	
	Autoclave, álcool, radiação e halogênicos