AULA IV Técnico em Hospitalidade SENAC

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SETEMBRO
 
 
 
19
Segunda-feira
Ética e Conduta hoteleira.
21
Quarta-feira
Hospitalidade global: Você sabe lidar com o diferente?
23
Sexta-feira
Ética profissional: Conceitos, princípios e valores
26
Segunda-feira
Evento "Brilha Jovem, Brilha"
28
Quarta-feira
Ética profissional e as relações sociais
30
Sexta-feira
Ética Pessoal e Ética Coorporativa
 
 
OUTUBRO
 
 
 
03
Segunda-feira
Conduta Hoteleira
05
Quarta-feira
Conduta Hoteleira
07
Sexta-feira
Conduta Hoteleira
10
Segunda-feira
Governança: Teoria X Prática
14
Sexta-feira
Equipe da Governança
17
Segunda-feira
Concierge : hóspedes são reis
19
Quarta-feira
Aula com Gabi (Vestimenta)
21
Sexta-feira
Processos e rotinas da Governança
24
Segunda-feira
Processos e rotinas da Governança
26
Quarta-feira
Aula com Gabi (Vestimenta)
28
Sexta-feira
Processos e rotinas da Governança
 
 
 
NOVEMBRO
 
 
 
04
Sexta-feira
Governança: Técnicas de trabalho e organização de camareira
07
Segunda-feira
Governança: Técnicas de trabalho e organização de lavanderia
09
Quarta-feira
Governança: Comunicação efetiva com clientes internos e externos
11
Sexta-feira
Governança: Cruzeiros
16
Quarta-feira
Atividade Avaliativa
Ética profissional e as relações sociais 
Profª. Vanessa Cerqueira Silva
LEMBRAM?
REGRA MORAL
REGRA LEGAL
Baseia-se Em Convicções Próprias
AplicaçãoCompulsória
Abrangência Universal
Validade Restrita Ao Estado
Longo Prazo
Curto Prazo
Ideal
Prática
ÉTICA MORAL X ÉTICA DO DIREITO
Ética Moral  estabelece regras assumidas pela pessoa independente das fronteiras geográficas e garante a identidade entre pessoas que mesmo sem se conhecerem utilizam este mesmo referencial moral em comum;
Ética do Direito  estabelece o regramento de uma sociedade delimitada pelas fronteiras do estado. Leis com base territorial.
Para ser uma pessoa ética, deve-se seguir um conjunto de valores: 
1. Ser honesto em qualquer situação – é a virtude dos negócios 
2. Ter coragem para assumir as decisões - mesmo que seja contra a opinião alheia 
3. Ser tolerante e flexível - deve-se conhecer para depois julgar as pessoas 
4. Ser íntegro - agir de acordo com seus princípios 
5. Ser humilde – só assim conseguimos reconhecer o sucesso individual
ÉTICA PROFISSIONAL
Na ética profissional o aspecto moral é a adesão voluntária a um conjunto de regras determinadas como as mais adequadas para o exercício profissional em qualquer área (GLOCK; GOLDIM, 2003).
Conjunto de normas de conduta que deverão ser postas em prática no exercício de qualquer profissão, sendo assim ação reguladora da ética que age no desempenho das profissões.
Independente da área trabalhada antes mesmo de se profissionalizar, deverá assumir a responsabilidade de obedecer às regras éticas estabelecidas para tal atividade. 
LEMBRANDO QUE.....
ÉTICA PROFISSIONAL NO TRABALHO
 Pessoas éticas profissionalmente tem mais comprometimento com o trabalho e contribuem para o aumento do nível de confiança;
 A pessoa ética segue estritamente com todas as tarefas exigidas de seu cargo e cumpre os princípios estabelecidos por sua equipe de trabalho;
ÉTICA PROFISSIONAL
O profissional considerado ético age de forma honesta e atende tanto aos colegas de profissão como ao cliente. É ciente de que está agindo da melhor forma possível aplicando corretamente os princípios e valores universais.
As leis de cada profissão têm o objetivo de proteger os profissionais individualmente e coletivamente, além das pessoas que dependem deles.
COMPORTAMENTOS ÉTICOS APLICÁVEIS UNIVERSALMENTE 
Compaixão com relação à ajuda ao próximo – na profissão de técnico em hospedagem esse comportamento está muito próximo das comunidades acolhedoras, em geral, constituída de pessoas simples e com necessidades básicas a serem trabalhadas, até para o próprio desenvolvimento da atividade.
Não-maleficência, que evita a imposição de sofrimento ou privação a terceiros – podemos citar aqui para o profissional de hospedagem os danos ambientais provocados pela atividade, tais como poluição, destruição das paisagens naturais, da fauna e da flora, etc. Estes devem ser evitados a todo custo.
Beneficência, que previne e combate o sofrimento, promove a felicidade das pessoas e, extensivamente, a da família e dos amigos. No caso do trabalho hoteleiro temos programas de Educação Ambiental no ambiente sociocultural, o incentivo do engajamento da comunidade acolhedora, ações que devem ser propagadas e disseminadas para um melhor trabalho técnico.
COMPORTAMENTOS ÉTICOS APLICÁVEIS UNIVERSALMENTE 
Imparcialidade, que é o tratar as pessoas da forma como merecem, com direitos iguais, ou especiais quando for o caso – nesse ponto, o técnico em hospedagem deverá saber quando se poderá utilizar de determinado espaço, saber tratar as comunidades locais e os turistas de forma a entender as necessidades de cada um deles, tomando a decisão mais adequada quanto aos resultados esperados por todos.
Coragem para se opor às injustiças, mesmo em prejuízo próprio – nesse sentido atuar em prol da manutenção e preservação do sistema onde estará atuando, opondo-se a ações poluidoras ou ainda destruidoras do local receptor.
Respeito à autonomia individual – o profissional deverá respeitar os colegas profissionais, comunidades e turistas, lembrando que o limite deles termina onde começa o seu e vice-versa.
 Honestidade – imprescindível para atuar dentro dos aspectos éticos válidos. 
COMPORTAMENTOS ÉTICOS APLICÁVEIS UNIVERSALMENTE 
 Não fazer promessas que não cumprirá – primordial com as comunidades acolhedoras e com o turista, pois essa ação pode causar impactos futuros indesejáveis ao trabalho técnico.
Integridade – deve ser exercitada para com todos.
 Consistência – uma qualidade fundamental para atuação profissional. Ser firme em sua posição ética quando atua profissionalmente e em relação a todos que estão próximos de sua atividade; permitir que você seja visto como um profissional sério e íntegro.
Para Refletir...
Competência técnica, aprimoramento constante, respeito às pessoas, confiabilidade, privacidade, tolerância, flexibilidade, fidelidade, envolvimento, afetividade, correção de conduta, boas maneiras, relações genuínas com as pessoas, responsabilidade, corresponder à confiança, são pontos a se refletir na profissão, pois o comportamento ético e sucesso profissional andam juntos.
 (GLOCK; GOLDIM, 2003). 
ÉTICA PROFISSIONAL E RELAÇÕES SOCIAIS
Ética profissional é refletir sobre as ações realizadas no exercício de uma profissão e deve ser iniciada antes da prática profissional.
Ser um profissional ético é ser profissional em todos os momentos
Ser ético é proceder sem prejudicar os outros
Características básicas de como ser um profissional ético: 
1. Ser bom 
2. Ser correto 
3. Ser justo 
4. Agir adequadamente
“... Agir de forma eticamente correta em suas profissões, ao fazerem o que não é visto, ou aquilo que, alguém vendo, não saberá quem fez”.
CABE AO PROFISSIONAL ÉTICO...
 Trabalhe em equipe;
 Respeite hierarquia e apoie a política do seu chefe;
 Admita suas ações;
 Sustente a política da empresa;
 Mostre fidelidade;
 Nunca repita mexericos, nunca faça ou repasse as fofocas;
 A vida particular das pessoas é confidencial;
CABE AO PROFISSIONAL ÉTICO...
Guarde segredos profissionais;
 Se você trabalha para uma empresa, trabalhe realmente para ela e defenda-a, pois você a representa. 
 Não reclame eternamente, enquanto você fizer parte da instituição, não a condene. 
 Passe confiança;
 Troque informações com seus colegas de trabalho;
 Não compare seu trabalho com o de seus colegas a fim de justificar seu salário ou aumento;
 Saiba sempre onde você quer chegar e trabalhe com ética.
Me fala um pouco mais sobre...
 Diferencie ética pessoal, ética profissional e ética coorporativa?
 Você é uma pessoa ética? Qual sua maior característica ética pessoal?
 Você é um profissional ético? Qual sua maior característica ética profissional?