Gestão do Frigorífico Vaca Viúva

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
ADMINISTRAÇÃO
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
 
 
Frigorifico Vaca Viuva 
XXXXXXXXXXXX.
2018
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
 
Frigorifico Vaca Viuva 
Trabalho apresentado ao Curso Administraçãoda a UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina: Direirio Empresarial, Metodos AQuantitativos, Modelo de Gestão, Responsabilidade Social e Ambiental, Legislação Social e Trabalhista, Seminario Interdicipliane III.
Prof. 
Joao Scaff, 
Marcelo Silova de Jesus,
Henry Tetsuji Nonaka,
Luisa Maria Sarabia Cavenaghi, 
Natalia Branco Lopes Krawczun, 
Suzi Bueno de Almeida, 
André Machado, 
Emilia Yoke Okayama.
 
XXXXXXXXXX
2018.
 
1. INTRODUÇÃO 
A produção textual tem como objetivo uma compreensão das disciplinas de Legislação Social e Trabalhista, Metodos Quantitativos, modelo de Gestão, Direito Empresarial, Seminário Interdisciplinar III e Responsabilidade Social e ambiental. Que mostrara a gestão de uma empresa que envolve uma linha de informações das quais comportam medidas de resultados esperado, o Frigorifico “Vaca Viuva”. que foi fundada pelos sócios Marcos e André no ano de 1997, com o objetivo de ser a maior distribuidora de carnes da região, sendo conhecida por seus consumidores por fornecer produtos de alta qualidade, tornou o Frigorifico Vaca Viúva referência no mercado. E ainda um instrumento que dar força para o crecimento de distinguir os subsídios que auxiliam nos problemas do dia a dia no relaciomenento da empresa com os demais clientes. 
 Como teve seus produtos com escolha adequados, a verificação quanto a qualificação dos equipamentos e a produção de seus produtos certificados, são necessidades aos sócios, onde era exigindo que os funcionários chegassem quase trinta minutos antes do inicio do expediente, e não era contabilizado. Com as regras essenciais apresentadas com efeitos jurídicos e apontam um princípios da sociedade, e com isso argumento aos direitos fundamentais, de característica e ligados as semelhanças de trabalho, apoiada quando, os de poder econômico estimulam a agilidade da empresa, apontando toda justiça social. 
Devido a desativação de um de seus setores alguns empregados foram demitidos, o que levou o Frigorífico Vaca Viúva enfrentasse uma ação trabalhista referidos aos trinta minutos para a utilização do uniforme, os reclamantes pediram a falência da empresa.
Nesse contexto é importante que os sócios conheça o negócio, pois se torna necessário entender a situação financeira da empresa,como saldar as dividas e como melhorar os aspectos administrativos, a constituição Federal com a lei de todas as formas.
2. DESENVOLVIMENTO
2.1 Direito Empresarial
Sabendo que a abertura da separação entre a pessoa jurídica e os componentes integrantes da sociedade é um dos mais importantes para se compreender o direito empresarial, em especial, o direito societário, sendo assim de tal modo, um dos instentendimentos importantes para o direito empresarial é a falência. Com o principio da separação onde ressalta os impactos garante ao credor que é representado pelos bens do patrimônio da pessoa jurídica que se dar quando à desconsideração da pessoa jurídica e da pessoa física, isso porque a pessoa jurídica possui responsabilidades, direitos e obrigações, neste contexto temos o principio da autonomia, de natureza jurídica é a responsabilidade de responder pelos atos, separando o patrimônio dos sócios, pois o patrimônio da pessoa Jurídica não se confunde com o da pessoa física. Diante dessa proteção muitas vezes há sua utilização para se desviar de seus princípios contendo fraudes e abusos. Visando coibir tais abusos é que surge a teoria da desconsideração da personalidade jurídica, permitindo a separação dos bens da empresa com o dos sócios apresentado no CC/16 – lei Nº 3.071 de 01 de janeiro de 1916.
Quanto aos impactos contábeis, ficara por conta da contabilidade onde será feitos os registros contábeis das movimentações para a empresa. Pois é dela a responsabilidade, pois o que é da empresa não pode ser confundido com o patrimônio dos sócios. Observando se assim a não existência de impactos na contabilidade, sendo comprovada a fraude do abuso serão dos sócios responsabilizados solidariamente pelas obrigações sociais da empresa respondendo com seu patrimônio particular. 
O Instituto da Falência com o conceito de falência visa evitar prejuízos aos credores que é o método consensual onde se instaura uma sentença jurídica que tem o objetivo de solucionar a questão jurídicas que seja procedentes da inviabilidade econômico e financeira, em outras palavras, é o processo falimentar que calcula o contentamento dos credores, quando o panorama financeiro da empresa dá indícios de que não conseguirá cumprir suas obrigações, e com isso falência ocorre nas atividades empresariais assim se da o instituto de falência.
2.2 Métodos Quantitativos
	Alguns Gastos da empresa “Vaca Viúva” nos últimos 12 meses
	Mês 
	Salário 
	Transporte 
	Energia elétrica 
	Água 
	01
	R$450.000,00
	R$170.000,00
	R$20.800,00
	R$5.000,00
	02
	R$452.000,00
	R$145.000,00
	R$22.500,00
	R$5.500,00
	03
	R$452.000,00
	R$165.000,00
	R$21.600,00
	R$5.700,00
	04
	R$453.000,00
	R$160.000,00
	R$23.900,00
	R$6.700,00
	05
	R$453.000,00
	R$155.000,00
	R$24.000,00
	R$5.700,00
	06
	R$454.500,00
	R$150.000,00
	R$20.700,00
	R$4.700,00
	07
	R$454.500,00
	R$170.500,00
	R$25.800,00
	R$4.700,00
	08
	R$456.700,00
	R$167.000,00
	R$26.500,00
	R$5.700,00
	09
	R$456.700,00
	R$165.000,00
	R$26.000,00
	R$3.700,00
	10
	R$456.700,00
	R$167.000,00
	R$27.300,00
	R$7.700,00
	11
	R$457.000,00
	R$160.000,00
	R$25.200,00
	R$7.700,00
	12
	R$500.000,00
	R$170.000,00
	R$28.300,00
	R$8.700,00
Dado coletados, por meio da tabela e transformado em gráfico de barrar eletrônica da planilha do Excel, aonde os valores de cada variável vem no eixo horizontal, que denomina eixo dos meses e o eixo vertical que denomina eixo dos valores.
 2.2.2 Media aritimetica 
R$450.000,00 + R$452.000,00+ R$452.000,00 + R$453.000,00 + R$453.000,00 +R$454.500,00 + R$454.500,00 + R$456.700,00 + R$456.700,00+ R$457.000,00 + R$500.000,00 = 
 		 4.539.400,00=
 
 12 
A mediana dos números é igual a 5.496.100,00
5.496.100,00
Ma 5.496.100,00
 
Mediana 
454,500,00 + 454.500,00 =
 909.000,00 =
	
	 2
	
 454.500,00
Moda 
456.700,00
A moda é 456.700,00
2.3 – Modelo de gestão 
A. Quais poderiam ser as outras decisões que a "Vaca Viúva" terá que tomar para desenvolver os seus negócios (utilize as etapas do processo de tomada decisão).
Coletar informações 
Identificar
 o problema
Desenvolver 
alternativas
Implemantar a decisão 
Celecionar a melhor alternativa 
Avaliar cada alternativa 
Acompanhar e avaliar 
Identificar o problema
Com o intuito de ser a maior distribuidora de carnes da região, a “Vaca Viúva queria se tornar referência no mercado de carne, buscando sempre prezar pela qualidade de seus produtos, a empresa exigia que os determinados funcionários fizessem um procedimento de higiene específico e vestissem uniformes e equipamentos de proteção individual antes de iniciar o trabalho, O PROBLEMA principal, é que a Empresa não contabilizava este tempo de aproximadamente meia hora na jornada de trabalho dos seus empregados, exigindoque chegassem meia hora antes do início do expediente.
Assim, os gestores não seguiram as diretrizes básicas da administração o que acarretou outros problemas, como a ação trabalhista e a Quitação do financiamento adquirido
Coletar informações para evitar esses problemas, a Vaca Viuva deveria fazer um estudo de viabilidade econômica. Nesse caso, o plano de negócios deve contar com dados sobre a concorrência, público-alvo, mercado e perfil demográfico, todos deveriam ser consistentes e atualizados.
Desenvolver alternativas
A Vaca Viuva deveria realizar planejamento para as decisões estratégicas, visando projeção dos impactos a longo prazo para o futuro da empresa. Os dados podem ser reunidos por meio de projeções, relatórios e estudos para considerar as mudanças do mercado e o crescimento da própria companhia. A Vaca Viuva cometeu erros de avaliação e traçou estratégias equivocadas para o negócio, uqando não contabilizou o tempo extra na jornada de trabalho dos seus empregados, exigindo que chegassem meia hora antes do início do expediente.
Isso poderia ter sido resolvido com um acordo de jornada de trabalho através de convenções e acordos coletivos, desde que fossem respeitados os limites de 8 horas por dia, pois a lei trabalhista já permite como alternativa ao pagamento de horas extras.
Avaliar cada alternativa
As graxarias processam subprodutos dos abatedouros ou frigoríficos e de casas de comercialização de carnes, demandando cuidados operacionais, uma vez que trabalha com matéria-prima putrescível de origem animal como sangue, ossos, cascos, chifres, gorduras, carne, animais ou suas partes condenadas pela inspeção sanitária e vísceras não-comestíveis.
Existem estudos de formas alternativas para aproveitamento dos subprodutos e resíduos de abatedouros e frigoríficos, bem como das próprias farinhas e do sebo produzido pelas graxarias como o uso para a obtenção de biogás, biodiesel, na produção de novas substâncias comerciais e na compostagem. Assim, um plano estratégico é essencial.
Colecionar a melhor alternativa
Visando a melhor alternativa, seus gestores devem fazer nova pesquisa de mercado, objetivando observar preferências dos consumidores, presença de concorrentes e o estado atual do ambiente no qual o negócio está inserido; analisar o custo-benefício e escolher aquele que resulte na melhor vantagem, avaliando os pontos fortes e fracos, ajudando tirar vantagens e implantar estratégias que ajudem a reduzir danos.
Implemantar a decisão
A Vaca Viuva deveria tomar as decisões baseadas na realidade dos dados da empresa, os sócios Marco e André poderiam visualizar melhor os processos realizados pela empresa, conhecendo cada processo realizado, auxiliando que falhas ou pontos negativos pudessem ser eliminados antes mesmo de trazerem qualquer dano ao empreendimento. Através da prática de estruturar informações e conscientização dos seus funcionários, Marco e André poderiam desenvolver dados críticos das informações, uma tarefa que exige fundamento e informações precisas e mais eficiente para atuar na melhoria de seus processos.
Acompanhar e avaliar
Entre outras medidas, acompanhar e avaliar o que está sendo feito é fundamental para a Empresa, para se obter um bom resultado, algumas medidas gerenciais devem ser tomadas, tais como: trabalhar com matéria-prima em bom estado de conservação; Refrigeração no transporte; o manuseio adequado, daí a necessidade de que os funcionários fizessem o procedimento de higiene e vestissem uniformes e equipamentos de proteção individual antes de iniciar o labor; limpeza, entre outras. Pontos importates que a Vaca Viúva tem que se atentar é com a qualidade de sues produtos, e para isso vai utilizar as ferramentas de Lean Manufacturing que tem 5 características que por definir na área administrativa e não so na produção, mais para definir a qualidade do desenvolvimento do negocio de uma empresa, ele tem uma filosofia como um todo e será citados os 5 princípios.
Sendo assim o Frigorifico Vaca Viúva tem que se atentar aos 5s das ferramentas que Lean Manufactiring utiliza, são eles:
Especificar valor sob a ótica do cliente (Valor);
Valor vale para o cliente é a agregação de valor que o cliente ta disposto a pagar, e acontece quando.
Alinhar na melhor sequência as atividades que criam valor (Fluxo de valor).
Fluxo de valor é quando se direciona a uma coisa única, não pode ir voltar tem que ser dado direcionamento. 
Realizar essas atividades sem interrupção (Fluxo Contínuo);
Fluxo Contínuo é não se esperar ou retrabalho algo que espere que agrida o tempo 
Sempre que alguém as solicita (Produção Puxada);
Produção Puxada, esta relacionada 100% ao cliente essa linha de produção tem que ser cascateada para o cliente, tem que produzir a todo custo para satisfazer o cliente e esta de olho no concorrente que pode oferecer vantagens e tirar o cliente da sua linha de produção.
De maneira cada vez mais eficaz (Perfeição).
Perfeição, tem que buscar a perfeição tem que melhorar o produto não ficar só no bom e nem no ótimo, tem que esta no excelente.
O Lean Manufacturing tem varias ferramentas que são destinada a estabilidade, tem ferramneta criada para destinar o fluxo, tem ferramneta para fazer o sistema puxado.
Os mais comuns são: programa 5s, SMED (Tempo de redução de cambio, que é a mudança de setap da maquina), Kanban (que é cartão ou cominicação a forma de se comunicar com a produção fazendo a chamada de quando tem que produzir), VSM (é como fazer o mapeamento de valor de fluxo), Heijunka (é a forma de fazer a gestçao de comunicação do que entra do que sai na linha de produção com quadro espesificos para isso.), Gestão Visual (é o empeide que fica na parede é um estrumento de trabalho bem localizado), TPM (é a Tenção Preventiva Total, onde se faz a prevenção das maquinas para que não tenha que fazer manunteção, onde a maquina fica parada e deixa de produzir.), Kaizen (é trabalhar com a preparação do processo e tem que ser feito com uma semana antes da produção do processo), Paka-Yake (o Paka-Yoke é para evita os problemas dentro do paka-yoke, dentro dele tem: Heijunka que é a prova de erro.) e PDCA (O PDCA é um ciclo para poder sustentar e favorecer todo esse processo). O aumento fundamentado na característica onde é aproveitando um padrão da (ISO 9001) onde muitos melhoramentos onde são acrescentados grande disposição, em um deles interno de um programa de ousadia e característica imediata e fora no progresso prestamento serviço ao freguês. Pelo escasso que o Lean Manufacturing, que ficou adiantado por apoio no toyotismo. 
Para o contentamento dos clisntes, a melhoramento a gente tem ações de obra e produtos com qualidade ajuda a empresa a obtermelhores resultados. De forma a se obter e acatar essas obrigações das empresas inclui na busca de amostras onde tem gestao capazes de acrescentar importâncias, e assim admitindo um aditamento em seus métodos.Qualquer norma para gestao com qualidade de aguentar estrategias desde que junta alguma disposição , tembem na tomada de decissao com avanços de todos seus artifícios bem sucedido no comercio. Qualquer preparo que se busca com a característica alcança uma serie de beneficios que são: progresso no desenhempenho empresarial amparando a entender os fins resolvidos onde acertando máxima duração e competência e contentamento dos compradores. Compradores também agradados , como de impresa satisfaz suas necessidades, a confiança dos clientes , produtos com maior coerencia, ajuda na obtenção dos funcionarios.
Com isso para avanço no emprego para saídas e períodos, locações das aperfeiçoes de estudos alcançando progresso nos métodos, ecom isso diminuindo das pessoas; produtos que define melhor as ações na série de fabricação, permitindo uma produção com preço e andamento restringidos. Que apresenta quando a fundamental particularidade contém o começo da unificação branda, que está impedindo o despedicio ao acertar no momento cmo processo em todas as etapas da atuação onde é incididas por influência paraa característica
Com a administração participativa a politica da filosofia na administração de pessoas, onde estima a grande habilidade de assumir uma determinação onde possa decidir as dificuldades, apurando com contentamento e a motivação em todo o trabalho, e assim poder cooperando a melhor forma de atuação onde a concorrência das preparos, é simples e so até o momento qualquer bom recurso para as disposições onde obtenham um bom crecimento, porque esta espontaneamente atrelada com as pessoas isso causa inumeros benefícios as empresas. No caso da vaca viuva sua adeção sera muito interessante, pois a empresas de onde passaram a contar com seus contribuintes nas decisoes, no contesto do trabalho. Tornando-se pontos fortes que ajudaram a melhorar tanto seu desempenho como sua competividade. 
Um outro tema importante da Administração Participativa é que ela vem como um instrumento que serve no auxilio para qua a “Vaca Viuca” possa crescer em seus negocios de forma preparada e responsavel, com seus colaboradores podem cooperar com seus conhecimentos por meio da exposição de ideias, com a intensão de reunir valores, assim com traca de informação para a tomada de decissoes. Com esse modelo de gestao tambem abre lugar para que os administradores receba opiniões de clientes.Essa forma de administração contribui para a organização participativa em todas as suas conecções. Sem duvida aceitar na Administração Participativa os beneficios para a “Vaca Viuva” contribuira no seus crecimento e desenvolvimento. 
2.4 A Responsabilidade Social e Ambiental
A Responsabilidade Social e Ambiental constitui em ações que estão diretamente ligadas ao respeito com o meio ambiente e as políticas públicas que visam a sustentabilidade. Ou seja, a Responsabilidade Social e Ambiental diz respeito ao cumprimento dos deveres e obrigações dos indivíduos e empresas para com a sociedade em geral. 
Nesse sentido, percebe-se que nos últimos anos, o homem vem sendo um dos principais responsáveis pela exploração dos recursos naturais e pelas práticas Ilegais e degradação do meio ambiente. Ou seja eles utilizam recursos naturais sem se preocupar em estabelecer limites e critérios apropriados os mesmos só visam o lucro e consumo. Desse modo as atitudes práticas no meio ambiente tem levado a produção de níveis alarmantes de poluição do solo ar e água destruição  da biodiversidade animal e vegetal e ao rápido colapso das reservas minerais e demais recursos naturais existentes nas regiões do planeta. 
Atualmente na sociedade a qual vivemos Já podemos perceber que os comportamentos dos seres humanos com meio ambiente pode acarretar em diversos danos e problemas para a sociedade atual e as gerações futuras. Os meios necessários que contribui de forma harmônica e decisiva para a solução desses problemas é a busca de novos horizontes que nos proporcionam uma sociedade mais sustentável. 
A sustentabilidade nos dias atuais é um assunto muito abordado e discutido em todas  as camadas sociais políticas e empresariais. Entretanto poucas pessoas sabe como levar uma vida mais saudável e sustentável. A sustentabilidade implica em uma inter-relação necessária de justiça social qualidade de vida equilíbrio ambiental e ruptura com o atual padrão do desenvolvimento. Nessa perspectiva pode-se observar que os principais Agentes do desenvolvimento econômico de um país são as empresas onde seus avanços tecnológicos e a grande capacidade de geração de recursos faz com que cada vez mais preciso de ação cooperativa integrada onde possa desenvolver processos que tem por objetivo a Responsabilidade Social e Ambiental. 
A sociedade atual está reconhecendo a responsabilidade ambiental e social como valor permanente considerada fatores de avaliação dos indicadores de preferência para investidores e consumidores. 
É válido ressaltar que a responsabilidade social anda de mãos dadas com conceito de desenvolvimento sustentável. Uma atitude responsável relação ao meio ambiente e à sociedade não só garante a não escassez de recursos mas também amplia o conceito de uma escola mais ampla. O desenvolvimento sustentável não é não só se refere a um ambiente mais por vida por fortalecimento de parceiros duráveis promove a imagem da empresa como um todo e por fim leva o crescimento. Ou seja, eles utilizam recursos naturais sem se preocupar em estabelecer limites e critérios apropriados os mesmos só visam o lucro e consumo. 
É impotente dizer:
Que a governança Corporativa tem ganhado espaço no mercado disseminado as práticas e atraindo investimentos. Neste sentido, nós podemos destacar algumas empresas que são adeptas à governança corporativa, quais sejam: Banco Itaú S/A, Sabesp, Furnas, Banco HSBC, ....... no caso, a comunidade cidade dos Anjos -, não estaria incidindo em possíveis erros estratégicos em abuso de poder, e fraudes pois toda ação tem reação e a reação esta representa pelo movimento de Abner que reivindica respeito ao meio ambiente. 
Desse modo as atitudes práticas no meio ambiente tem levado a produção de níveis alarmantes de poluição do solo ar e água destruição  da biodiversidade animal e vegetal e ao rápido colapso das reservas minerais e demais recursos naturais existentes nas regiões do planeta. 
Atualmente na sociedade a qual vivemos Já podemos perceber que os comportamentos dos seres humanos com meio ambiente pode acarretar em diversos danos e problemas para a sociedade atual e as gerações futuras. Os meios necessários que contribui de forma harmônica e decisiva para a solução desses problemas é a busca de novos horizontes que nos proporcionam uma sociedade mais sustentável. 
A sustentabilidade nos dias atuais é um assunto muito abordado e discutido em todas  as camadas sociais políticas e empresariais. Entretanto poucas pessoas sabe como levar uma vida mais saudável e sustentável. A sustentabilidade implica em uma inter-relação necessária de justiça social qualidade de vida equilíbrio ambiental e ruptura com o atual padrão do desenvolvimento. 
Nessa perspectiva pode-se observar que os principais Agentes do desenvolvimento econômico de um país são as empresas onde seus avanços tecnológicos e a grande capacidade de geração de recursos faz com que cada vez mais preciso de ação cooperativa integrada onde possa desenvolver processos que tem por objetivo a Responsabilidade Social e Ambiental. 
A sociedade atual está reconhecendo a responsabilidade ambiental e social como valor permanente considerada fatores de avaliação dos indicadores de preferência para investidores e consumidores. 
É válido ressaltar que a responsabilidade social anda de mãos dadas com conceito de desenvolvimento sustentável. Uma atitude responsável relação ao meio ambiente e à sociedade não só garante a não escassez de recursos mas também amplia o conceito de uma escola mais ampla. O desenvolvimento sustentável não é não só se refere a um ambiente mais por vida por fortalecimento de parceiros duráveis promove a imagem da empresa como um todo e por fim leva o crescimento. 
2.5 Legislação Social e Trabalhista
 Com a Legislação Social e Trabalhista, a reforma trabalhista trazida pela Lei 13.467/2017 trouxe uma mudança no que diz respeito ao parágrafo único artigo 4º da CLT para corrigir alguns erros materiais, principalmente com relação ao conceito de “tempo a disposição do trabalhador”. Partindo deste conceito, e com base na leitura do caso proposto referente a Empresa “Vaca Viuva” é possível analisar a inovação legislativa referente ao artigo que diz respeito à criação do parágrafo 2º, o qual dispõe sobre tempo à disposição do empregador.
Com o intuito de ser a maior distribuidora de carnes da região, a “Vaca Viúva” queria se tornar referência no mercado de carne, buscando sempre prezar pela qualidade de seus produtos, exigindo que determinados funcionários fizessem um procedimento de higiene específico e vestissem uniformes e equipamentos de proteção individual antes de iniciar o trabalho, neste processo a Empresa não contabilizava o tempo de aproximadamente meia horana jornada de trabalho dos seus empregados, exigindo que chegassem meia hora antes do início do expediente.
Mas com implantação de hora extra, cartão de ponto controle na jornada de trabalho, com um olhar crítico sobre a visão que esta sempre presente nas práticas e é indispensável, sendo assim, fica clara a necessidade da reflexão do próprio trabalho e a citado na nova redação da súmula 366 do TST.
Res. 197/2015 - DEJT divulgado em 14, 15 e 18.05.2015 Não serão descontadas nem computadas como jornada extraordinária as variações de horário do registro de ponto não excedentes de cinco minutos, observado o limite máximo de dez minutos diários. Se ultrapassado esse limite, será considerada como extra a totalidade do tempo que exceder a jornada normal, pois configurado tempo à disposição do empregador, não importando as atividades desenvolvidas pelo empregado ao longo do tempo residual (troca de uniforme, lanche, higiene pessoal etc)".
A principal consequência ao empregador quando ocorre a sua configuração é beneficiar o empregador e evitar o enriquecimento ilícito de empregados ao receber hora extra por períodos não trabalhados e utilizados para seu próprio interesse, pois para que não seja caracterizada jornada extraordinária deverá ser comprovado que a permanência no ambiente de trabalho ocorreu por escolha única do empregado sem a participação do empregador e sem executar serviços para o empregador, conforme o artigo.
Art. 4º. § 2º Por não se considerar tempo à disposição do empregador, não será computado como período extraordinário o que exceder a jornada normal, ainda que ultrapasse o limite de cinco minutos previsto no § 1o do art. 58 desta Consolidação, quando o empregado, por escolha própria, buscar proteção pessoal, em caso de insegurança nas vias públicas ou más condições climáticas, bem como adentrar ou permanecer nas dependências da empresa para exercer atividades particulares, entre outras: 
I – práticas religiosas; 
II – descanso; 
III – lazer; 
IV – estudo; 
V – alimentação; 
VI – atividades de relacionamento social; 
VII – higiene pessoal;
VIII – troca de roupa ou uniforme, quando não houver obrigatoriedade de realizar a troca na empresa.” (grifo meu)
A inclusão do artigo 4º, parágrafo 2º visa evitar o pagamento de horas extras ao empregado que, apesar de estar na empresa, não está de fato à disposição do empregador, mas sim realizando atividades de interesse próprio, fato que se tornou rotineiro em algumas empresas, o que não acontecia com os funcionários da “Vaca Viuva”. A nova redação do § 2º, vem de encontro ao da Súmula 366 do TST, tendo em vista que exclui a possibilidade de cômputo como horas extraordinárias àquelas que ultrapassarem o limite de cinco minutos quando o empregado por escolha própria permanecer no ambiente do empregador em casos de segurança, climáticos, e realização de atividades de interesse particular do empregado.
Súmula 366
Não serão descontadas nem computadas como jornada extraordinária as variações de horário do registro de ponto não excedentes de cinco minutos, observado o limite máximo de dez minutos diários. Se ultrapassado esse limite, será considerada como extra a totalidade do tempo que exceder a jornada normal, pois configurado o tempo à disposição do empregador, não importando as atividades desenvolvidas pelo empregado ao longo do tempo residual (troca de uniforme, lanche, higiene pessoal, etc).
É muito rotineiro o trabalhador ficar no local de trabalho para esperar um colega, com o qual costuma pegar carona para casa, utilizam as dependências para tomar banho e trocar de roupa, principalmente quando frequentam academias próximas, aguardando a chuva forte passar, realizar higiene pessoal no final da jornada ou um lanche, ou ainda pode estar aguardando a liberação do trajeto no caso de violência, conflitos e greves, como acontece diversas vezes em grandes cidades.
um posicionamento em relação ao caso apresentado, é que de fato há configuração de tempo à disposição da Empresa pois, o trabalhador está efetivamente à disposição de seu empregador para a execução de tarefas, pois é exigência da Empresa a higienização específica e uso equipamentos de proteção individual antes de iniciar o trabalho, não realizando portanto atividades de cunho particular, assim, caracterizada permanência em período da jornada a ser considerada como horas extras.
Importante mencionar e citar como exemplo semelhante o caso de más condições climáticas que impede o empregado de ausentar do ambiente de trabalho. Mas, supondo que este continue suas atividades até que as condições climáticas melhorem, está presente a permanência no ambiente de trabalho por opção própria do empregado, todavia, durante este período proporcionou lucros ao seu empregador quando desenvolveu suas atividades até a melhorarem as condições climáticas, nesse caso deve ser computado como horas extraordinárias.
 
3. CONCLUSÃO 
Conclui-se que o Frigorifico Vaca Viúva tem o objetivo de para a pessoa jurídica constitui alguma forma de experiência no cargo legal com um fato livre tributário dedireitos e empenhos, a individualidade de uma pessoa jurídica, abrangendo seus deveres, obrigações e direitos é separada de qualque espaço das outras pessoas físicas ou jurídicas que ajeitam. De tal modo, a responsabilidade legal de uma pessoa jurídica não é necessariamente a responsabilidade legal de algum elemento. 
Mas como as pessoas jurídica afasta de suas intenções e aproveitam de seus abrigos testado assim para não incumbir no começo da autonomia patrimonial com esse afastamento transcorre a presença da pessoa jurídica, com o amparo patrimonial aonde apresenta a pessoa jurídica, em muitos casos ela utiliza com aprovação de protejo a se separar de seus títulos de começo, empreendendo dolo e excessos, por causa, no fim de reduzir os razoáveis excessos de irregularidades que poderão ser incumbidos pelas pessoas jurídicas por motivo da autonomia e cobertura patrimônio.
Constituiu a hipótese do desprezo da individualidade jurídica. A falta de apreço da individualidade legal deixa exceder o afastamento em meio a benefícios da empresa e dos seus parceiros a efeito de gerar comprometimentos. 
No Brasil, mais a ideia de regras que verso sobre o ponto os conselhos dedicarem-se a suposição a os fatos de violência de direito e engano, feitos pela má uso da individualidade legal, com alicerce no ensinamento de estrangeiro ja no art . 20 do Código Civil de 1916, que conhecia a distinção entre a personalidade. 
REFERENCIAS
Pesquisado em 12/04/2018 https://trt-3.jusbrasil.com.br/noticias/268024288/nova-redacao-da-sumula-366-do-tst-define-como-a-disposicao-do-empregador-o-tempo-gasto-com-troca-de-uniforme-lanche-e-higiene-pessoal 
PETROBRÁS, Responsabilidade social e ambiental, desponivel em: www.petrobras.com.br Acesso em:abril de 2018
 SÁ, Antonio Lopes de. Recursos naturais e empresa. São Paulo 1999. Fonte extraida em 11/04/2018 www.administradores.com.br>negocios
https://www.jota.info/opiniao-e-analise/artigos/o-artigo-4o-da-clt-apos-a-reforma-trabalhista-30102017.25 de abril de 2018, Responsabilidade social e ambiental Benedito de Fátima Delbano.
SUCUPIRA, João. A resposabilidade social empresas. Deponível em: www.balançosocial.org.br. Acesso em abril de 2018.
25 de abril de 2018, Responsabilidade social e ambiental Benedito de Fátima Delbano.