Alimentação Saudável Fome Oculta

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Educação Física
Aluna: Larissa Flor Santos 
Professor: Joel Carlos Valcanaia Ferreira
Alimentação Saudável da Produção ao Consumo
Fome Oculta
Por mais que não pareça a insegurança alimentar atinge grande parte do Brasil, em SP mais de 1800 pessoas morreram por falta de nutrientes nos últimos 12 anos, e muito delas são crianças.
Segundo dados do IBGE quando há redução da quantidade de alimento entre as pessoas, ou quando alguém fica o dia inteiro sem comer por falta de dinheiro já está em condições de precária de fome. Ainda há fome no Brasil devido aos diversos problemas estruturais, e esse processo acontece pela desigualdade de renda. 
A gravidade da situação de miséria é grande, onde apenas 10% da população brasileira detêm quase toda a renda nacional. Foi evidenciado que o país alcançou ou grande crescimento econômico que é o suficiente para acabar com a pobreza no país, mas nada é alterado e o estado de desigualdade continua onde cada vez mais é crescente.
O caso de instabilidade financeira é tão grandioso que várias pessoas e familias vivem em situação de risco, pois não se alimentam regularmente, ou pior não se alimentam de forma digna, existem pessoas que embora não tenham dinheiro para comprar o necessário conseguem se alimentar graças a doação dos demais, e ignorar esses fatores poderia resultar na superestimação desses dados. Por mais que existam várias entidades de combate a fome, muita coisa precisa ser avaliada para que se tenha uma mudança permanente contra a qualquer tipo de insegurança alimentar.
As causas de fome crônica, ou má nutrição está ligada a pobreza e má distribuição ineficiente de alimentos. Alterar essa situação significa alterar a vida da sociedade, o que pode não ser desejável, pois iria contrariar os interesses e os privilégios em que se assentam os grupos dominantes. É mais cômodo e mais seguro responsabilizar o crescimento populacional, a preguiça do pobre ou ainda as adversidades do meio natural como causas da miséria e da fome, do que própriamente solucionar esse problema. A solução para a questão parece distante, envolve uma série de fatores estruturais que estão impregnados na sociedade brasileira. Fornecer cestas básicas não resolve o problema, apenas adia o mesmo, é preciso oferecer condições para que o cidadão tenha possibilidade de se auto-sustentar por meio de um trabalho e uma remuneração digna.