EPEX 2018 MICROBIOLOGIA DA ÁGUA

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Figura 04: Água potável pronta para o consumo
Fonte: Disponível em: https://www.tuasaude.com/consumo-de-
aguapotavel Acesso em 07/11/2018.
5 CONCLUSÃO
Os resultados obtidos, demostram que o tratamento de
água através de análise microbiológica no Brasil ainda é
baixo, principalmente, em zonas rurais ou de palafitas. A
falta de água e a falta de saneamento podem agravar
grandes doenças e assim levar a óbito. A falta de
potabilidade da água nem sempre é perceptível á visão
ou olfato, sendo necessária uma análise laboratorial
para detecta-la. O aumento de lixo nas águas é a
principal causa para dificultar esse tratamento ele cada
vez mais caro, no qual, futuramente será um privilégio
adquirir água limpa
Figura 06: Estação de Tratamento de Água.
Fonte Disponível em: 
http://www3.corsan.com.br/sistemas/trat_agua_etapas.htm Acesso em 
07/11/2018.
REFERÊNCIAS
Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução n.
518, de 25 de março 2011. [acesso 20 Mai 2011]. Disponível em:
http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/comentarios_port_518_2004.pdf
http://www.usp.br/qambiental/tratamentoAgua.html#tratamento
Nascimento AR, Souza, KMC. Qualidade microbiológica das águas minerais
consumidas na cidade de São Luís. Rev Hig Alimentar. 2000;14(76):69-72. 36.
INMETRO. Instituto Nacional de Disponível em:
www.iptsp.ufg.br/posgraduacao/concluintes/pdf/AnaPaula-2006.pd
RESUMO
A falta de saneamento básico é um dos principais
entraves para a veiculação de doenças, a água é uma
das principais fontes de transmissão de patógenos como
bactérias, podendo infectar alimentos quando esses são
lavados com essa água. A presença de microrganismos
patogênicos na água geralmente é decorrente da
poluição por fezes humanas e de animas, provenientes
de águas residirias. O que tem gerado uma necessidade
por água de boa qualidade, por tanto, nosso objetivo é
descrever os principais indicadores de poluição fecal na
água. Que deve ser tratada para eliminar os agentes
patogênicos para ser considerada potável. Dentro dessa
metodologia vamos buscar como se dá desenvolvimento
sobre doenças que são comumente diagnosticadas nos
postos de saúde públicos. Deste modo o
desenvolvimento da microbiologia auxilia o combate mais
eficaz contra as doenças e infecções causadas e mais
correntes no dia a dia das pessoas.
Palavra-Chave: água; microrganismo; doenças; 
infecções; 
1 INTRODUÇÃO
A Microbiologia é a Ciência que estuda a natureza e a
utilidade dos microrganismos. Causadores de doenças
como, Febre Tifoide; Doenças diarreicas; Hepatite A e
E; Algumas verminoses; Cólera. Existem três
classificações gerais dos micro-organismos
contaminantes da água e causadores de doenças,
protozoários, bactérias e vírus (Fig. 01). Podem ser
introduzidos no organismo humano por via cutânea ou
por ingestão de água contaminada; pelo contato primário
com águas de recreação, ingestão de líquidos ou de
alimentos contaminados, durante o preparo de alimentos
ou em seu ambiente de origem. Porém, eles são
introduzidos na água a partir de fezes de animais e
humanos. O consumo da água não tratada pode gerar
risco de doenças á saúde (Fig. 02). A água pode ser
contaminada no ponto de origem, durante a sua
distribuição e, principalmente, nos reservatórios
particulares, sejam eles de empresas ou domiciliares. As
causas mais frequentes da contaminação da água
nesses reservatórios são a vedação inadequada das
caixas d’água e cisternas, e carência de um programa de
limpeza e desinfecção regular, no entanto acesso à água
limpa é um direito humano básico No Brasil, o custo
gerado para o tratamento de doenças transmitidas ou
causadas por águas contaminadas, segundo o Ministério
da Saúde, é equivalente a US$ 2,7 bilhões por ano,
principais causa em crianças.
Figura 01: Bactérias causadoras de doenças.
Fonte: Disponível em: http://lookcloser-
saudeambiental.blogspot.com/2013/10/microrganismos.html Acesso
em 03/11/2018.
.
Figura 02: Ingestão de água contaminada
Fonte: Disponível em::http://www.dermus.com.br/noticias/saude/a-
filtragem-da-agua-e-a-saude-humana/ Acesso em 03/11/2018.
2 OBJETIVO
Informar sobre a qualidade da água e riscos à saúde, a água
da torneira não serve para beber. Pois, mesmo passando por
todo um processo de tratamento, apresenta resíduos, micro-
organismos e substâncias químicas, como o cloro, que
podem fazer mal para a nossa saúde. Por isso, ferver a água
por 15 minutos já é um bom começo, pois a fervura mata os
micro-organismos nocivos e ajudam a eliminar parte do
cloro, formas higiênicas sanitárias sempre lavar as mãos
antes de comer, lavar bem os alimentos. Mas, o ideal mesmo
é fazer uma boa filtragem e purificação. Reduzir o risco de
adoecer por doenças transmitidas pela água contaminada e
a qualidade da água consumida é garantida através de
ações que visam a prevenção e o controle de doenças
transmitidas pela água.
3 METODOLOGIA
Foram realizadas pesquisas qualitativa, descritiva e
bibliográfica.
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES
O tratamento de água potável é todo um conjunto de ações
adotadas pelas autoridades de saúde pública para garantir
que a água consumida pela população atenda ao padrão de
qualidade e normas estabelecidas na legislação vigente,
além de avaliar os riscos que a água a ser consumida
representa para a saúde por isso a importância saneamento
básico de medidas que visa preservar ou modificar as
condições do meio ambiente, com a finalidade de prevenir
doenças e preservar a saúde(Fig.03) dar suporte à
produtividade e, consequentemente às atividades
econômicas da população. No Brasil, o saneamento básico é
um direito assegurado pela Constituição (Lei nº.
11.445/2007), como o conjunto dos serviços, infraestrutura e
instalações operacionais de abastecimento de água, esgoto
sanitário, limpeza e drenagem urbana, manejos de resíduos
sólidos e de águas pluviais. (Fig. 04)
Figura 03: Tratamento de água potável
Fonte: Disponível em: http://server.pelotas.com.br/sanep/tratamento
Acesso em 07/11/2018.
Ana BEATRIZ¹, Camila LIMA¹, Hellem MORAES, Jéssica SENA¹, Lorena PEREIRA¹ Luana BRENDA¹, Pablo CÉSAR¹
¹ Trabalho Interdisciplinar apresentado como requisito parcial de avaliação do segundo NPC das disciplinas do quarto semestre 
do curso de Bacharelado em Nutrição.
²Discentes do quarto semestre do curso de Bacharelado em Nutrição da Escola Superior Madre Celeste – ESMAC.
MICROBIOLOGIA: TRATAMENTO DE ÁGUA E PREVENÇÃO DE DOENÇAS¹