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Terpenos Farmacognosia – Ninho Senna Acadêmico Ciênc. Farmacêuticas – UFPE Metabólitos secundários derivados do acetato, produzidos por plantas, insetos, animais marinhos e microrganismos. Ocorrem livres nos tecidos vegetais ou são encontrados como glicosídeos, éster de ácidos orgânicos e, em alguns casos, em combinação com proteínas. Chamados de terpenoides quando possuem oxigênio na sua estrutura, também são chamados de isoprenos ou isoprenoides, hidrocarbonetos insolúveis em água, muitos apresentam como características o odor. Sua estrutura básica é formada por unidades de 5 carbonos = isopreno = unidade isoprênica (C5H8)n Podem ser empregados na área farmacêutica como perfumaria e fragrâncias, inseticidas e herbicidas, suplementos na indústria de alimentos, agentes flavorizantes. Possui atividade antimicrobiana, anti-inflamatória, analgésica, antitumoral. Possui funções biológicas importantes como proteção contra radiação UV, defesa contra herbívoros e microrganismos, atrativos de polinizadores e animais dispersores de sementes e alelopatia. ❖ Via Metabólica Acetil-CoA > Via Mevalonato > Isoprenoides > Terpenoides e esteróis ❖ Biossíntese Acetil-CoA + Acetoacetil-CoA > 3-hidróxi-3-metilglutaril-CoA > Ác. Mevalônico > Isopentenilpirofosfato (IPP) > (IPP isomerasa) > Dimetilalil pirofosfato. ❖ Tipos de ligação ✓ Monoterpernos C10 Isolados em mais de 2000 espécies de plantas, como em animais, algas e insetos. Possui como características a volatilidade e odor (óleos essenciais). Muitos óleos voláteis são antibacterianos, antifúngicos e inseticidas. São atrativos de polinizadores. Oriundos da ligação de duas unidades isoprênicas (Isopentenilpirofosfato + Dimetilalilpirofosfato = Geranilpirofosfato). O representante mais simples é o geraniol. Sua classificação será de acordo com o número de anéis. OBS: Iridoides – grupo especial de monoterpenos contendo um núcleo formado pelo ciclopentano unido a α-pirona. Raramente são voláteis e podem ser glicosilados (a maioria), não glicosilados e secoiridoides ✓ Sesquiterpenos C15 Amplamente distribuídos na natureza, isolados principalmente das plantas (1000 óleos essenciais), líquidos a temperatura ambiente, tem como características principais a volatilidade e odor. Oriundos da ligação do geranilpirofosfato com uma unidade isoprênica. Classificado de acordo com o número de anéis. ✓ Diterpenos C20 Não são voláteis, isolados principalmente de plantas e também de animais marinhos, fungos e insetos. Podem apresentar até 5 anéis. Muitos se apresentam como resina ou látex e possui um amplo espectro de atividade biológica. São oriundos da ligação de fenilpirofosfato com uma unidade isoprênica. ✓ Triterpenos C30 Isolados mais de 4000 triterpenos naturais, principalmente de plantas e animais, apresentam mais de 40 esqueletos estruturais diferentes, podem ser acíclicos, tetracíclicos e pentacíclicos. Principal importância são os esteroides e defesa contra herbívoros. São oriundos da ligação de duas unidades de farnesilpirofosfato. ✓ Tetraterpenos C40 Isolados principalmente de plantas e animais, podendo ser acíclicos, tetracíclicos e pentacíclicos. São utilizados como agentes fotoprotetores, prevenção do câncer, corantes de alimentos. São oriundos da ligação de duas unidades de geranilgeranilpirofosfato ✓ Politerpenos C40 Apresentam mais de 8 unidades isoprênicas, isolados principalmente de animais e são acíclicos, insaturados, de alto peso molecular e apresentam maior grau de polimerização. Utilizados, principalmente, como látex. ❖ Obtenção ▪ Monoterpernos e sesquiterpenos – métodos de extração de óleos voláteis; ▪ Demais terpenos – depende da classe ❖ Análise ▪ Monoterpenos e sesquiterpenos – cromatografia gasosa e CCD; ▪ Demais terpenos – CCD e CLAE ▪ Triterpenos e esteroides – Liebermann-Burchard (ácido sulfúrico e anidrido acético) Coloração azul evanescente, seguida de verde permanente é indicativo de presença de esteroides. Coloração parda até vermelha indica triterpenos.
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