EXERCÃ-CIO DE QUÃ-MICA

Prévia do material em texto

EXERCÍCIO DE QUÍMICA (REVISÃO PARA A DISCIPLINA: BIOQUÍMICA BÁSICA)
1. O oseltamivir, representado na figura ao lado, é o princípio ativo do antiviral Tamiflu® que é utilizado no tratamento da gripe A (H1N1). Assinale a opção que NÃO indica uma função orgânica presente na estrutura da molécula do oseltamivir.
a) Amina Primária
b) Éter
c) Éster
d) Amida
e) Aldeído
2. O colesterol dá origem à testosterona, um hormônio ligado ao desenvolvimento sexual, e ao estradiol, que regula as funções sexuais (ver figuras).
Sobre essas substâncias, é CORRETO afirmar que:
a) O estradiol e a testosterona não possuem carbono assimétrico
b) A testosterona é uma substância aromática
c) Ambas as substâncias possuem carbonos com hibridização sp
d) Em ambas, pode-se identificar duplas ligações conjugadas
e) As duas substâncias possuem grupo carbonila
3. A sibutramina (representada abaixo) é um fármaco controlado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária que tem por finalidade agir como moderador de apetite.
Sobre a sibutramina, é incorreto afirmar que:
Trata-se de uma substância aromática
Identifica-se um elemento da família dos halogênios em sua estrutura
Sua fórmula molecular é C12 H11 N Cl
Identifica-se uma amina terciária em sua estrutura
Identifica-se a presença de ligações π em sua estrutura
4. Fluorquinolonas constituem uma classe de antibióticos capazes de combater diferentes tipos de bactérias. A norfloxacina, a esparfloxacina e a levofloxacina são alguns dos membros da família das fluorquinolonas.
De acordo com as informações acima, é incorreto afirmar que:
A norfloxacina apresenta um grupo funcional cetona em sua estrutura.
A Norfloxacina e a esparfloxacina apresentam os grupos funcionais amina e ácido carboxílico em comum.
A esparfloxacina apresenta cadeia carbônica insaturada
A norfloxacina e levofloxacina apresentam grupo funcional amida.
A levofloxacina apresenta anel aromático.
5. A dipirona sódica e o paracetamol são fármacos que se encontram presentes em medicamentos analgésicos e antiinflamatórios.
Considerando a estrutura de cada composto, as ligações químicas, os grupamentos funcionais e a quantidade de átomos de cada elemento nas moléculas, marque a opção correta.
A dipirona sódica é uma substância insolúvel em água.
Apenas o paracetamol é uma substância aromática.
A massa molecular da dipirona sódica é menor que a do paracetamol
Na dipirona sódica, identifica-se um grupo sulfônico.
O paracetamol e a dipirona sódica são aminoácidos.
6. Nossos corpos podem sintetizar onze aminoácidos em quantidades suficientes para nossas necessidades. Não podemos, porém, produzir as proteínas para a vida a não ser ingerindo os outros nove, conhecidos como aminoácidos essenciais.
Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrada na figura acima.
Álcool e amida.
Éter e éster.
Ácido orgânico e amida.
Ácido orgânico e amina primária.
Amina primária e aldeído.
7. Considerando as funções orgânicas circuladas e numeradas presentes nas moléculas abaixo:
Assinale a alternativa correta.
No composto 3 a função orgânica circulada 4 representa um álcool.
No composto 1 a função orgânica circulada 1 representa uma amina.
No composto 2 a função orgânica circulada 3 representa um éter.
No composto 3 a função orgânica circulada 6 representa um álcool.
No composto 3 a função orgânica circulada 5 representa um ácido carboxílico.
8. Analise a fórmula estrutural da aureomicina, substância produzida por um fungo e usada como antibiótico no tratamento de diversas infecções:
A partir da análise dessa fórmula estrutural, é CORRETO afirmar que a aureomicina apresenta funções carbonílicas do tipo:
ácido carboxílico e aldeído.
aldeído e éster.
amida e cetona.
cetona e éster.
9. O Ácido Lisérgico (estrutura I) é o precursor da síntese do LSD (dietilamida do Ácido Lisérgico; estrutura II), que é uma das mais potentes substâncias alucinógenas conhecidas. Uma dose de 100 microgramas causa uma intensificação dos sentidos, afetando também os sentimentos e a memória por um período que pode variar de seis a quatorze horas. O LSD-25 é um alcalóide cristalino que pode ser produzido a partir do processamento das substâncias do esporão do centeio. Foi sintetizado pela primeira vez em 1938, mas somente em 1943 o químico Albert Hofmann descobriu os seus efeitos, de uma forma acidental. É uma droga que ganhou popularidade na década de 1960, não sendo ainda considerada prejudicial à saúde, e chegou a ser receitada como medicamento.
Assinale as funções orgânicas presentes nas estruturas (I) e (II), respectivamente.
carbonila, éster
carbonila , hidróxido
ácido carboxílico, amida
amida, álcool
cetona, aldeído
10. A molécula do Paracetamol, estrutura representada abaixo, é o princípio ativo dos analgésicos Tylenol, Cibalena e Resprin.
Em relação à molécula do Paracetamol, é correto afirmar que:
possui um anel ciclo-hexano.
possui apenas átomos de carbono insaturados.
possui apenas átomos de carbono secundários.
possui as funções fenol e amida.
é apolar.
11. Em 1886, um farmacêutico americano começou a comercializar uma bebida preparada com extratos de duas plantas, Cola acuminata e Erythroxylon coca. Por sugestão de seu sócio, a bebida foi denominada Coca-Cola. Em 1902, o uso do extrato de E. coca, nesta bebida, foi proibido por conter cocaína, substância utilizada na época como anestésico local e atualmente de uso ilícito, por causar dependência. Na estrutura da cocaína apresentada acima estão presentes os grupos funcionais:
A) amina e álcool.
B) amina e éster.
C) amida e éster.
D) cetona e fenol.
E) ácido e amida.
12. As funções: ArOH; RCOCl;RH; ROR; RNH2 são, respectivamente:
 
a) álcool, cloreto de alquila, hidrocarboneto, éster e amida;
b) fenol, cloreto de alquila, ácido, éster e amida;
c) fenol, cloreto de ácido, hidrocarboneto, éter, amina;
d) álcool, cloreto de ácido, ácido, éster e amina;
e) fenol, cloreto de alquila; hidrocarboneto, éter e amina.
13. De acordo com a IUPAC, qual o nome do composto da fórmula a seguir?
 
                               
a) 5 - etil - 2 - hexanol
b) 3 - metil - 6 - heptanol
c) 2 - etil - 2 - hexano
d) 5 - metil - 2 - heptanol
e) 2 - cloro - 3 - metil hexano
14. As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:
a)      Amido;
b)      Glicose;
c)       Maltose;
d)      Sacarose;
e)      Glicogênio.
15. O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:
a)      Revestir as organelas.
b)      Formar a membrana plasmática.
c)       Compor a estrutura da parede celular.
d)      Acumular reserva energética no hialoplasma.
16. Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.
a)      Maltose e glicose.
b)      Sacarose e frutose.
c)       Glicose e galactose.
d)      Lactose e glicose.
e)      Frutose e lactose.
17. As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes importantes de seus organismos ou na construção de estruturas importantes em sua sobrevivência. A seguir estão citados alguns:
I – O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo.
II – As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos.
III – Os favos das colmeias são constituídos por lipídios.
IV – As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e impermeabilizadas.
Estão corretas as afirmativas
a)      I e II.
b)      I e III.
c)       I e IV.
d)      II e III.
e)      II e IV.
18. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos.
Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendoum de origem animal e outro de origem vegetal.
Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açucares podem ser encontrados.
19. Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipides em alguns alimentos expresso em gramas por 100 g de peso seco
Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição.
Arroz com farinha de mandioca
Arroz com toucinho
Carne com farinha de mandioca
Carne seca com toucinho
20. Na(s) questão(ões) a seguir escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos.
01. Os carboidratos, lipídeos e as vitaminas são fontes de energia para os seres vivos;
02. A água é a substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos;
04. Além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas estruturas dos seres vivos;
08. As gorduras constituem o principal componente estrutural dos seres vivos;
16. Os seres vivos apresentam uma composição química mais complexa do que a matéria bruta, sendo formados por substâncias orgânicas, como as proteínas, os lipídeos, os carboidratos, as vitaminas e os ácidos nucléicos.
21. O estado do Espírito Santo é um grande produtor de polpa de celulose branqueada. A celulose é um carboidrato fibroso encontrado em todas as plantas, sendo o polissacarídeo mais abundante na natureza, formado pela condensação de moléculas de:
a) sacarose. 
b) ribulose. 
c) maltose. 
d) glicose. 
e) ribose.
22. Considere as estruturas
a) As estruturas A e B representam moléculas de lipídios encontrados em vegetais.
b) A estrutura A representa a molécula de um dissacarídeo e a B, uma hexose.
c) As estruturas A e B representam moléculas de aldoses.
d) A estruturas A reapresenta uma molécula de aldose e B representa uma molécula de cetose.
e) A estrutura A representa a molécula de um monossacarídeo e a B, uma aldose.
23. Oses ou monossacarídeos são os glicídios mais simples que não se hidrolisam. Dentre as substâncias abaixo, assinale a que não é monossacarídeo.
a) glicose;
b) lactose;
c) galactose;
d) frutose;
e) manose.
24. Considere a estrutura cíclica da glicose, em que os átomos de carbono estão numerados:
O amido é um polímero formado pela condensação de moléculas de glicose, que se ligam, sucessivamente, através do carbono 1 de uma delas com o carbono 4 de outra (ligação “1 - 4”).
a) Desenhe uma estrutura que possa representar uma parte do polímero, indicando a ligação “1 - 4” formada.
b) Cite uma outra macromolécula que seja polímero da glicose.
25. O sorbitol, uma substância cristalina, branca, encontrada em algumas frutas, é usualmente utilizado como 
adoçante dietético. Sua fórmula estrutural é:
Sobre o sorbitol, qual das afirmativas abaixo está incorreta?
a) Ele é solúvel em água.
b) Sua molécula é altamente polar.
c) Ele apresenta seis hidroxilas em sua estrutura.
d) Ele estabelece inúmeras ligações de hidrogênio com água (pontes de hidrogênio).
e) Seu nome oficial (IUPAC) é hexan-6-ol.