Modelo De Administração Dos Estoques

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Modelo De Administração Dos Estoques:
A administração de estoques tem papel fundamental em uma empresa, seu objetivo é garantir a segurança da demanda da produção, gerenciar adequadamente os estoques finais, aumentando a taxa de retorno da empresa e diminuindo os custos da produção.
Não haverá um estoque inicial de matéria prima, o foco da administração de estoques da Amazon Pescados será no produto acabado e nos produtos que auxiliam no processo. Para que nossa empresa tenha um desempenho positivo, se analisa diversos fatores para que as vendas e faturamento da Amazon Pescados não seja afetado:
tabela
Desempenho da produção e materiais necessários;
Demanda;
Fatores que possam interromper a produção (como greve de funcionários, atraso na entrega de matéria prima);
Aumento repentino na demanda;
Citação!!
Política de estoque de matéria prima;
O estoque de matéria prima são os insumos e materiais utilizados no processo produtivo da empresa. Para a gestão de estoque de matéria prima a empresa necessita de informações adequadas, para gerenciar e controlar as necessidades da produção.
No caso da Amazon Pescados não haverá um estoque da matéria prima, por se tratar de um produto in natura é necessário que o manuseio seja rápido para qualidade do beneficiamento.
Política de materiais em processo;
Citação!!!
A Amazon Pescados não irá trabalhar com estoque de matéria prima, como dito anteriormente, só irá ser armazenado o produto acabado, em câmeras frias, com um estoque mínimo para atender uma demanda inesperada, ou ate mesmo um atraso na produção. Portanto não haverá uma politica de materiais em processo.
 Política de produtos auxiliares (materiais de escritório, limpeza, cozinha, etc);
Para o auxilio no funcionamento não somente na produção, mas também em toda a organização a Amazon Pescados 
Duvida!!!! Embalagem matéria prima ou insumo????
 Política de produtos acabados (produtos pronto para a comercialização);
Citação
A Amazon Pescados irá trabalhar com a politica de estoque mínimo para os produtos acabados pela previsão de vendas, com disponibilidade suficiente para imprevistos, para que mudanças não atrasem a entrega para os clientes.
Essas previsões de venda, definem a quantidade de estoque mínimo, demonstrando épocas sazonais, onde a demanda é maior e a empresa deve estar preparada para atender a mesma. O gráfico abaixo demonstra o período em que há um maior consumo de peixe. Devido a crença religiosa, a quaresma, período entre carnaval e pascoa, há um aumento de x % no consumo de pescados, nesse período a Amazon Pescados irá ter um estoque maior que atenda a demanda.
 Planejamento das necessidades de materiais;
O Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) é um sistema de controle de inventário e produção assegurando a disponibilidade de materiais, suprindo e produzindo as quantidades necessárias em tempo hábil. Esse processo envolve a monitorização de estoque e indicação automática de necessidade de pedido de compras ou de quantidade a ser produzida.
Citação 
A ferramenta MRP será utilizado pela Amazon Pescados como acompanhamento para identificar as necessidades de materiais, facilitando a organização, reduzindo a probabilidade de erros em compra de material e quantidade a ser produzida, evitando assim desperdícios, atendendo com maior eficácia o cliente e obtendo menores custos e aumentando as margens de lucro.
Citação
Para a eficácia da ferramenta MRP, informando e auxiliando na tomada de decisão, os dados devem ser fornecidos corretamente, devem estar atualizados, minimizando os possíveis imprevistos.
 Política para classificar os materiais (sistemas decanuméricos, etc.);
 Criação do código de barras (conforme política brasileira);
 Tempo de reposição do estoque;
 Lote econômico de compra;
Tamanho do estoque de segurança;
Planejamento dos pedidos;
Planilha do custo total para manutenção dos produtos em estoque (armazenagem, pedido, etc.).