2. Processos Extrativos

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Processos de Extração 
Maceração 
Percolação 
Extrato 
Tintura 
Métodos de extração 
• Constituintes fixos: 
 
Maceração = “encharcar” 
• A extração é realizada em 
recipiente fechado, em diversas 
tpts. , durante um período 
prolongado (horas ou dias). 
 
• Usada no preparo de tinturas-
mãe em homeopatia e tinturas 
oficinais. 
 
• Normalmente o líquido extrator é 
o etanol ou soluções 
hidroalcoólicas, nunca inferiores 
a 20% para prevenir 
contaminação microbiana. 
MACERAÇÃO 
DROGA 
RESÍDUO EXTRATO 
SEPARAÇÃO 
MISTURA 
EQULÍBRIO 
SOLVENTE •QUANTIDADE 
•ESPÉCIE 
•TEOR DE UMIDADE 
•ESPÉCIE (SELETIVIDADE) 
•QUANTIDADE 
•PROPORÇÃO DA MISTURA 
•INTUMESCIMENTO DA DROGA 
•VELOCIDADE DE EQUILÍBRIO 
•INTERAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS 
•DIFUSÃO A PARTIR DE 
CÉLULAS INTACTAS 
•pH 
•POLARIDADE DE SOLVENTE 
Maceração 
• Fatores que influenciam a maceração: 
 
Maceração 
• Vantagem: extração, sem degradação, de 
substâncias ativas termolábeis. 
 
• Desvantagens: baixa permeabilidade do solvente à 
droga, pouco solubilidade dos ativos a frio, 
saturação do solvente e lentidão do processo. 
 
 
• Obs.: Para a obtenção de ativos fotossensível, o recipiente no qual 
a maceração está ocorrendo deve ser mantido ao abrigo da luz. 
Percolação = “coar” 
Percolação 
Operação indicada para extração de substâncias 
farmacologicamente muito ativas, presentes em pequenas 
quantidades ou pouco solúveis e para drogas com alto 
preço de mercado. 
 
 
• Vantagens: não ocorre a saturação do solvente, o 
que torna a extração mais eficiente. 
• Desvantagens: sofre influência da permeabilidade do 
solvente na droga vegetal, solubilidade a frio dos ativos 
e gasto de grandes volumes de solvente. 
 
 
Extratos 
• Sob ponto de vista amplo, podem referir-se a extratos 
líquidos, moles ou secos. 
 
• Líquidos: objetivo de retirar, com maior ou menor 
especificidade, determinados componentes químicos. 
(hidroalcoólicas, glicólicas, oleosas). 
 
• Aquosos: Devem ser preparados para uso imediato, 
devido à susceptibilidade de degradação e 
contaminação microbiana. 
 
• Secos: São preparações obtidas pela eliminação total 
da fase líquida através de operação de secagem (5% 
umidade) 
 
 
• Espessos ou moles: Segundo a Farmacopéia 
Brasileira V, os extratos moles são definidos como 
preparações semi-sólidas obtidas por evaporação 
parcial dos extratos vegetais (dificuldade de manuseio e 
suscetibilidade ao crescimento microbiano) 
 
Extratos 
Extratos fluidos 
• São preparações líquidas que diferem das tinturas por serem mais 
concentradas. Nos extratos fluídos, cada mililitro do extrato contém 
os constituintes ativos de 1g de droga. 
 
 1 mL do extrato ---- 1 g da droga seca 
 = 
 1L do extrato ---- 1kg da droga seca 
 
• Os solventes mais utilizados na preparação de extratos fluídos são 
água, álcool e glicerina. 
 
• Extratos obtidos através da extração ou dissolução de drogas 
vegetais em glicerina são conhecidos por extratos glicólicos. 
Tinturas 
• Soluções extrativas alcoólicas ou hidroalcoólicas, 
preparadas a partir de matérias-primas vegetais, em 
várias concentrações. 
 
• Heróicas: as soluções obtidas a partir da dissolução de 
extratos secos ou concentrados de extratos líquidos, 
100 mL de tintura devem corresponder a 10 g de 
componentes sólidos solúveis. 
 
• Não Heróicas: para plantas não heróicas, esses 
mesmos 100 mL devem conter 20 g de matéria sólida 
dissolvida. 
Tinturas 
• As tinturas também podem ser classificadas 
como simples ou compostas, dependendo do 
número de espécies vegetais empregadas no 
seu preparo. 
 
• Exemplos de tinturas vegetais: 
A partir de planta heróica = tintura de beladona 
A partir de planta não heróica = tintura de 
jaborandi 
Processos extrativos e de 
separação de metabólitos 
secundários de drogas vegetais 
Infusão 
Decocção 
Digestão 
Métodos de extração 
• Constituintes fixos: 
 
Fatores que interferem na extração: 
 
• A) Características do material vegetal: grau de divisão 
 
• B) Meio extrator: solvente 
 
• C) Metodologia: métodos de extração 
A) Grau de divisão 
• Influencia a eficiência da extração; 
 
• Quanto mais rígido o material, menor sua granulometria, 
melhor a penetração do solvente, maior a eficiência da 
extração; 
 
• Conhecimento prévio do material a ser extraído: escolha 
seletiva de solvente em função da polaridade. 
B) Solvente 
• Solvente com polaridade adequada com os compostos 
que se pretende extrair 
 
• pH do líquido extrator. Ex: alcalóides (subst. ácidas) são extraídos com 
soluções alcalinas 
 
• Estabilidade das substâncias extraídas 
 
• Disponibilidade (acesso fácil) 
 
• Custo. 
 
Solvente Tipos de substâncias 
preferencialmente 
extraídas 
Éter de petróleo, hexano Lipídeos, ceras, pigmentos, 
furanocumarinas 
Tolueno, diclorometano, 
clorofórmio 
Bases livres de alcalóides, antraquinonas 
livres, óleos voláteis, glicosídeos 
cardiotônicos 
Acetato de etila, n-butanol Flavonóides, cumarinas simples 
Etanol, metanol Heterosídeos em geral 
Misturas hidroalcoólicas, 
água 
Saponinas, taninos 
Água acidificada alcalóides 
Água alcalinizada saponinas 
C) Métodos de extração 
• Agitação – processo de difusão 
 
• Temperatura – aumento da tpt. leva a aumento da 
dissolução (algumas substâncias se degradam à altas tpts) 
 
• Tempo de execução – varia em função da rigidez dos 
tecidos vegetais, do grau de divisão, da natureza da 
substância a se extrair, do solvente, do emprego ou não 
de alta temperatura, da agitação. 
 
 
Infusão 
É o método extrativo realizado pelo aquecimento do 
solvente (água), sendo este sob ebulição, 
adicionado sobre a droga,mantendo a mistura em 
recipiente fechado durante 15-30 min. 
 
Só após este período a mistura (infuso) é filtrada e a 
parte líquida utilizada no preparo do medicamento. 
Infusão 
Indicado para partes vegetais de estrutura mole, 
as quais devem ser cortadas ou pulverizadas 
grosseiramente a fim de que possa ser penetrada e 
extraída pela água. 
Decocção 
• É o método extrativo realizado pelo aquecimento 
concomitante da droga com o solvente (água), 
mantendo a fervura por um tempo programado, ao fim 
dos quais a mistura é resfriada e filtrada, e a parte 
líquida (decocto) é usada no preparo do medicamento. 
Digestão 
• É o método extrativo realizado pelo 
aquecimento brando (40-60º C) da droga com o 
líquido extrator (água) 
 
• Ao final da extração a mistura de droga e 
solvente é filtrada e a parte líquida utilizada para 
o preparo do medicamento.