A Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) é uma instituição de ensino superior pública e federal brasileira, que fica em Santa Maria, no estado do Rio Grande do Sul. A UFSM tem sua sede na Cidade Universitária Professor José Mariano da Rocha Filho. O campus está localizado no bairro Camobi, km 9, rodovia RS-509, onde se realiza a maior parte das atividades acadêmicas e administrativas. Existem, no centro da cidade, outras unidades acadêmicas e de atendimento à comunidade.

Universidade Federal de Santa Maria

Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

Biologia

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.

Ciência dos alimentos

Biológicas / Saúde

Brasil

Veterinária / Medicina Veterinária

Bovinocultura de Leite

A disciplina de Bovinocultura de Leite aborda os principais aspectos relacionados à produção de leite bovino. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre a anatomia e fisiologia dos bovinos, manejo alimentar, sanidade, melhoramento genético, ordenha e processamento do leite. A disciplina é importante para profissionais que atuam na cadeia produtiva do leite, como produtores rurais, técnicos agrícolas e veterinários. O conhecimento em Bovinocultura de Leite é fundamental para garantir a produção de leite de qualidade e a rentabilidade da atividade leiteira.

Analise-de-Gordura

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Bovinocultura de Leite

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