APOL 3 Gestão da Qualidade - 100%

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APOL 3 - Gestão da 
Qualidade (UNINTER) 
14/04/2019 
NOTA 100  
Questão 1/5 
 No início do mês, a rede de lanchonetes dos Estados Unidos CaliBurger começou a usar o 
robô chapeiro Flippy, desenvolvido pela Miso Robotics, para ajudar na produção de 
hambúrgueres. O objetivo é que o robô ficasse em uma das lojas de Pasadena, na Califórnia, 
para ajudar os humanos durante os momentos mais movimentados da lanchonete. Porém, 
conforme relata o Digital Trends, o robô não ficou muito tempo no emprego, e o motivo é 
inusitado. Um dia depois de ser instalado, o Flippy foi deixado de lado temporariamente por ser 
rápido demais. Com o Flippy, é necessário que os funcionários humanos trabalhem em torno de 
sua forma de operar. Não é possível conversar com o robô como se faria com um colega 
humano. O braço robótico de seis eixos é aparafusado ao chão da cozinha e recebe pedidos 
por meio de bilhetes digitais. Ele é equipado com visão térmica e os tempos de cozimento são 
exigidos em um tela para ajudar os funcionários humanos a saberem quando adicionar queijo 
ou preparar os pães. Ele só voltará ao trabalho quando todos os funcionários estiverem 
treinados. A partir daí a rede de lanchonetes espera ter, pelo menos, 50 locais operando com o 
robô até o final de 2018. 
 Observando o caso, para obter uma forma de melhorar o relacionamento entre robô e 
humanos e, assim, ministrar um treinamento mais eficaz, se poderia utilizar da ferramenta 
Mapa de Processos, pois: 
 
 
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I. Os mapas de processo são uma ferramenta usada pela qualidade para se estudar 
melhorias de processo, necessárias na situação apresentada. 
II. O mapa de processos é uma maneira organizada de registrar todas as atividades 
executadas por uma pessoa e por uma máquina em uma estação de trabalho 
envolvendo um cliente ou materiais. 
III. O uso do mapa de processos eliminará todo o comportamento humano do processo. 
 Assinale a opção correta: 
a) Somente a afirmação I é correta 
b) Somente a afirmação II é correta 
c) Somente as afirmações I e II são corretas 
d) As afirmações I, II e III são corretas 
 
Questão 2/5 
 Atualmente, é cada vez mais frequente a busca pela permanência no mercado devido à 
competitividade acirrada das empresas transportadoras de distribuição de remédios. Diante 
deste ambiente competitivo, a busca pela excelência nos serviços prestados é o diferencial 
para a sobrevivência destas transportadoras no mercado. Com o objetivo de melhorar a 
prestação dos serviços de uma destas empresas utilizou-se a aplicação do Desdobramento da 
Função Qualidade (QFD - Quality Function Deployment). Para tanto foi aplicado um questionário 
qualitativo e quantitativo, definido pela equipe de colaboradores, junto aos 763 clientes de uma 
transportadora distribuidora de remédios, e a partir do retorno do questionário de 80 clientes foi 
realizada uma análise dos dados para buscar uma solução de problemas operacionais que 
ocorrem na transportadora. 
 Esta situação mostra a utilização de uma das perguntas-chave a serem utilizadas na 
construção da casa da qualidade (ferramenta do QFD). Assinale a opção correta quanto a esta 
pergunta-chave: 
a) Voz do cliente 
b) Análise da concorrência 
c) Voz da engenharia 
d) Correlação 
   
 
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Questão 3/5 
 Inovar é essencialmente focar no cliente e conhecer as três necessidades que ele tem. A 
primeira é qualidade. O cliente precisa encontrar valor ou satisfação no produto. A segunda é o 
preço, que depende da qualidade e de seus custos. Por fim, há a disponibilidade, ou seja, ter o 
produto disponível para que possa ser vendido. Portanto, é preciso conhecer as necessidades 
do cliente, bem como as tendências sociais e de consumo. Para tanto é possível utilizar uma 
ferramenta que considera as preferências do consumidor. 
 Assinale a opção correta quanto a esta ferramenta: 
a) Just in Time 
b) Kaizen 
c) QFD 
d) 5S 
 
Questão 4/5 
 Após fechar mais de 237 mil postos de trabalho entre 2015 e 2016, o setor de serviços 
paulista voltou a gerar vagas formais em 2017. Foram abertos 7.318 postos de trabalho e pela 
primeira vez desde junho de 2015, o saldo de empregos acumulado em 12 meses fica positivo. 
Assim, o setor de serviços do Estados de São Paulo encerrou o ano com um estoque ativo de 
7.301.434 trabalhadores formais, leve alta de 0,1% em relação ao fim de 2016. Em dezembro, o 
setor eliminou 57.011 empregos com carteira assinada, saldo de 136.405 admissões contra 
193.416 desligamentos. O resultado não surpreende, uma vez que há uma sazonalidade 
negativa no último mês do ano, mas vale ressaltar que o número de vagas fechadas em 2017 
foi o menor para um mês de dezembro desde 2013. A Pesquisa de Emprego no Setor de 
Serviços do Estado de São Paulo analisa o nível de emprego do setor de serviços. O campo de 
atuação está estratificado em 16 regiões do Estado de São Paulo e 12 atividades: transporte e 
armazenamento, alojamento e alimentação, informação e comunicação, financeiras e de 
seguros, imobiliárias, profissionais, cientistas e técnicas, administrativas e serviços 
complementares, administração pública, defesa e seguridade social, educação, médicos, 
odontológicos e serviços sociais, artes, cultura e esportes e outras atividades de serviços. As 
informações são extraídas dos registros do Ministério do Trabalho, por meio do Cadastro Geral 
   
 
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de EMpregados e Desempregados (Caged) e o impacto do seu resultado no estoque 
estabelecido de trabalhadores no Estado de São Paulo, com base na Relação anual de 
Informações Sociais (Rais). 
 Pode-se observar nessa pesquisa que a estratificação de dados foi utilizada para que se 
tenha dados mais precisos sobre as várias situações de emprego em serviços. Considerando 
esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: 
I. A estratificação de dados tem por objetivo separar os dados levantados em grupos 
distintos. PORQUE 
II. Desta forma, é possível analisar os dados separadamente para descobrir onde 
realmente está a verdadeira causa de um problema. 
 A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: 
a) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I 
b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I 
c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa 
d) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira 
 
Questão 5/5 
 A diversidade genética brasileira é perceptível até pelo olhar e sempre foi de conhecimento 
comum que somos formados por uma mistura de diferentes povos. Mas, para entender nossa 
origem de forma mais específica, pesquisadores da Universidade Federal do Ceará decidiram 
investigar as marcas genéticas presentes na população do semiárido nordestino do Brasil. A 
pesquisa trouxe resultados inesperados. O DNA coletado para o estudo revelou 56,8% de 
origem européia (portuguesa e holandesa), número superior ao que se normalmente imaginava, 
e 22,9% de origem africana (principalmente do Quênia). A maior surpresa, porém, foi a detecção 
de 20,3% de origem ameríndia, com ascendência de povos asiáticos originários de Bangladesh, 
na região de Bengala. Para chegar a esses números, foi coletada a saliva de 1.538 crianças de 
até 36 meses de idade em cidades interioranas do Nordeste. Foram incluídas as cidades de 
Crato (CE), Picos (PI), Ouricuri (PE), Cajazeiras, Sousa e Patos (PB). Realizada em parceria com 
a Universidade da Virgínia, nos Estados Unidos, a pesquisa surgiu como desdobramento de um 
estudo sobre a influência da genética nos casos de diarréia no Nordeste. O DNA coletado por 
   
 
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meio da saliva de crianças que participaram desse estudo serviu como material de análise 
para identificação de biomarcadores que ajudaram a revelar aorigem dos nossos povos.  
 O trecho do texto em que se expressa que “foi coletada a saliva de 1.538 crianças de até 36 
meses de idade em cidades interioranas do Nordeste” diz respeito a uma das etapas da 
aplicação de técnicas estatísticas para obtenção e análise de dados. Assinale a opção correta a 
esta etapa: 
a) Coleta de dados 
b) Exposição dos dados 
c) Modelos estatísticos 
d) Variáveis contínuas