Ficha de reflexão n° 1

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DELEGAÇÃO DE QUELIMANE
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS NATURAIS E MATEMÁTICA
CURSO DE BIOLOGIA
FICHA DE REFLEXÃO N° 1
Nome do estudante: Pedro A. de Almeida Intavez
Data: 09 de Agosto de 2018
Tema: Introdução à Bioquímica 
Visto:
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O Docente
Como decorreu o processo de ensino aprendizagem na introdução da cadeira de Bioquímica.
Para a cadeira de Bioquímica, na introdução decorreu duma forma boa e a aprendizagem sendo duma maneira
bem equilibrada, os conteúdos estão organizados segundo como rege o processo de ensino e aprendizagem em
Ensino a Distância.
Conteúdos aprendidos
Durante o decurso da primeira unidade, na cadeira de Bioquímica aprendeu se conteúdos como:
 Introdução à Bioquímica 
 A origem grega e egípcia de nome Bioquímica (bios «vida» + kymos «líquido ou química» e/ou bio - "vida" e 
keme - "terra") indica de imediato que esta ciência se ocupa do estudo dos processos químicos relevantes para 
os organismos vivos e para a sua interacção com o ambiente envolvente ou Ciência, que estuda a organização 
bioquímica da célula e o seu funcionamento, o metabolismo celular, NELSON (2014).
 O objecto de estudo da Bioquímica 
Como o foco da bioquímica é o estudo de biomoléculas, tais como: Proteínas, Aminoácidos, Ácidos Nucléicos
Lipídios e Carbohidratos 
 Métodos de estudo da bioquímica 
Um dos métodos de estudo mais empregues em Bioquímica é a aproximação reducionista a um problema. É
usual fazer-se a purificação de componentes dos sistemas vivos, como proteínas, para estudar as suas
propriedades de forma isolada, MULLER (2007). Esta aproximação é muito útil para o conhecimento profundo
de aspectos estruturais e funcionais dos componentes dos sistemas vivos, mas tem a desvantagem de impedir o
estudo de interacções que ocorram em ser vivo numa célula, nenhum componente se encontra isolado. Por isso,
também existem métodos de estudo holísticos, que tentam determinar as propriedades de um sistema como um
todo; um exemplo é o estudo do comportamento de vias metabólicas inteiras, em vez de estudar cada enzima
que delas fazem parte.
 Relação da Bioquímica com outras ciências.
A Bioquímica tem a relação com outras ciências como a Biologia Molecular e a Genética.
Não existindo distinções muito definidas entre as disciplinas mencionadas, pode-se considerar a Biologia
Molecular na interface entre a Bioquímica e a Genética COX (2014). 
A Bioquímica define-se, de uma forma geral, como o estudo das reacções químicas em organismos vivos; a
Genética ocupa-se especificamente do estudo das consequências de diferenças no material genético nos
organismos. A Biologia Molecular ocupa um espaço próprio mas relacionando conhecimentos dos dois campos,
ao investigar os mecanismos de replicação, transcrição e tradução do material genético.
Para alem da Biologia Molecular e a Genética a Bioquímica é ciência inter e multidisciplinar, na conexão do 
conhecimento científico, biológico e químico. Sem o consórcio de disciplinas tais como Microbiologia, Biologia
Molecular, Biologia Celular, Química, Física, Agricultura, Medicina, Fisiologia e Biotecnologia.
 A importância das transformações químicas nos organismos vivos
As principais funções das transformações químicas nos organismos vivos são:
 Obter energia química de moléculas combustíveis ou luz solar absorvida;
 Converter nutrientes exógenos em blocos construtivos (monómeros primários) ou precursores de
componentes macromoleculares das células;
 Formar e degradar as biomoléculas requeridas nas funções especializadas das células.
 Composição da matéria viva e Lógica molecular da vida
A análise química das células de qualquer ser vivo revela a presença constante de certas substâncias que, nos
diversos organismos, desempenham fundamentalmente o mesmo papel biológico.
 Os componentes químicos da matéria viva 
Os componentes químicos da matéria viva podem ser divididos em dois grandes grupos “Inorgânicos e
Orgânicos”. 
Componentes inorgânicos: são moléculas simples, sem carbono na sua constituição. Ex.: água e sais minerais.
Componentes Orgânicos: são moléculas que possuem carbono na sua constituição. Ex:. carbohidratos, lípidos,
proteínas, vitaminas e ácidos nucleicos.
 A importância de cada componente químico da matéria viva
 Água
Por causa de suas propriedades químicas, a água desempenha diversas funções nos seres vivos. Algumas delas
são: Participação em reacções químicas, actuação como solvente, meio de transporte e proteção térmica.
 Sais Minerais
Os sais minerais possuem papéis essenciais, como constituintes estruturais dos tecidos corpóreos, por exemplo,
o cálcio e o fósforo que formam os ossos e dentes; como reguladores orgânicos que controlam os impulsos
nervosos, atividade muscular e o balanço ácido-base do organismo; como componentes ou activadores ou
reguladores de muitas enzimas. Além disso, muitos sais minerais estão envolvidos no processo de crescimento e
desenvolvimento corporal.
 Carbohidratos
Os carbohidratos desempenham dois papéis principais nos seres vivos: energético e estrutural.
Energético: A glicose é a principal fonte de energia para as células. 
Estrutural: Alguns polissacarídeos compõem uma parte orgânica dos seres vivos: como a celulose, que
constitui a parede das células vegetais, e a quitina, que compõe o exoesqueleto os artrópodes. 
 Lipídos
Entre as principais funções dos lipídos, destacam-se as de reserva energética, isolante térmico, estrutural e
reguladora.
 Proteínas
As proteínas são essenciais aos seres vivos, participando de diversas funções, como: estrutural, enzimática,
transporte e defesa.
 Ácidos Nucleicos
Os ácidos nucleicos são moléculas orgânicas relacionadas ao controle das actividades celulares, ao
armazenamento e à transmissão das informações hereditárias ao longo das gerações.
 Vitaminas 
São substâncias orgânicas de natureza química heterogénea. Elas actuam como coenzimas, activando enzimas
fundamentais no metabolismo dos seres vivos.
 Os princípios da lógica molecular da vida.
1. Todo organismo vivo é formado por macromoléculas orgânicas construídas de acordo com um plano
comum.
2. Os organismos vivos trocam energia e matéria com o meio ambiente e entre si.
3. Os organismos vivos são capazes de se reproduzir com incrível precisão ao longo de milhares de gerações,
através de um sistema de replicação auto-reparável.
 A actuação de cada um dos princípios da lógica molecular da vida
1. Todo Organismo vivo é formado por macromoléculas orgânicas construídas de acordo com um plano
comum.
Há uma simplicidade básica na estrutura das macromoléculas, apesar de serem, por exemplo, cerca de
1000000000000,0 os tipos de proteínas existentes em 10 milhões de espécies de seres vivos.
Todos os organismos vivos são formados pelas mesmas espécies de moléculas fundamentais e, portanto,
parecem ter um ancestral comum.
2. Os organismos vivos trocam energia e matéria com o meio ambiente e entre si.
 Os organismos vivos criam e mantém suas estruturas organizadas e complexas extraindo, transformando e
utilizando energia do seu ambiente.
 As células vivas são máquinas químicas muito complexas e organizadas, que funcionam a base de energia
química. A energia de todo ser vivo vem, directa ou indirectamente, do Sol.
Os organismos vivos fabricam substâncias capazes de REGULAR todo o seu conjunto complexo de reacções
químicas.
 As ENZIMAS são proteínas muito especializadas, capazes de realizar e controlar todos os processos
bioquímicos que caracterizam um organismo vivo.
 Os processos metabólicos são regulados para operar no princípioda economia máxima
3. Os organismos vivos são capazes de se reproduzir com incrível precisão ao longo de milhares de
gerações, através de um sistema de replicação auto-reparável.
Toda a informação necessária para a construção de um novo ser vivo está armazenada e codificada no DNA de
todas as células que o compõe.
Expectativas: Dúvidas:
Para os outros trabalhos, espero que
continue com a metodologia, visto que da
maneira que estão organizados os
conteúdos, estimulam o nível de
aprendizagem do estudante.
1. Um dos métodos de estudo mais empregues em Bioquímica é
a aproximação reducionista a um problema. Quais são os
principais métodos de estuda da Bioquímica para alem do
método de aproximação reducionista a um problema?
2. Qual é importância das transformações químicas nos
organismos vivos?
Referências bibliográficas
NELSON, David, L, Lehninger Princípios de Bioquímica, 4ª ed., São Paulo, Sarvier, 2006..
AMABIS, José Mariano e MARTHO, Alberto Rodrigues. Biologia das Células: Origem da Vida 1, 2a ed,
Moderna Lda, São Paulo, 2004.
CAMPOS, Luís. S. Entender a Bioquímica, 4ª ed., Escolar, Lisboa, 2002.
CHAMPE, C. Pamela, HARVEY, A. Ricard, FERRIER, R. Denise. Bioquímica Ilustrada; 4ªed, Porto Alegre,
2009.
MARQUES, Maria Risoleta Freire. Bioquímica, 1ª edição, editora Biologia/EaD/UFSC, Florianópolis, 2010.
MULLER, Susann; Biologia 12ª classe; 1ª ed. Diname, Maputo – 2007.