AD1_2013.2

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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
Avaliação à Distância – AD1
Período - 2013/2º
Disciplina: Gestão da Produção
Coordenador: Marcelo Sales
ALUNO: MATR:
Boa Prova!!!
Quastão 01) 01-Sr. Geraldo, proprietário e presidente executivo da empresa Zass, fabricante de sucos prontos e concentrados, está continuamente inovando nos seus produtos. A embalagem é retrabalhada todos os anos e, além disso, recentemente foram lançadas embalagens menores de sucos prontos para atender a demanda de merendas do segmento infantil. Na última semana, o executivo realizou uma reunião com o staff da área de Marketing e designou essa função como a responsável pela elaboração do projeto de ampliação da variedade de produtos e definição de novos sabores a serem lançados no mercado. Na manhã seguinte, Carlos, gerente de produção, com dez anos de bons serviços prestados a companhia, entregou sua carta de demissão. Supõe-se que a decisão de aumentar a variedade sem consultá-lo e projetar produtos sem envolver membros de sua equipe tenham sido a gota d’água para a decisão. Ele também considerava incoerente o enfoque da empresa na busca pela redução de custos, sendo que os problemas de qualidade acabavam onerando a empresa. Baseado nos seus conhecimentos sobre estratégia de Produção e Projeto de produto e processo, responda o que segue:
a)Como consultor da empresa, coube a você convencer o Sr Geraldo, utilizando ao menos dois argumentos estudados nas aulas, sobre a importância de incluir membros da área de produção no desenvolvimento dos projetos em andamento.
b)Por que investimentos na melhoria da qualidade dos processos podem levar a redução de custos de produção?
c)Cite um objetivo da produção que pode ter seu desempenho prejudicado após o aumento da variedade. Explique sua resposta.
Gabarito da AD1 de Gestão da Produção – 2013.2
1-a) O aluno deve ressaltar a importância da função produção enquanto área responsável pelo planejamento e controle do processo produtivo. A análise de viabilidade, por exemplo, é um critério fundamental nas decisões de projeto de produto e de processo, e consiste na avaliação sobre a capacidade da empresa de dispor ou reunir os recursos necessários para atender uma opção de projeto. A função produção tem um papel relevante nessa análise. Além disso, muitas idéias de inovações de produtos ou processos podem ter sua origem entre os colaboradores da empresa, incluindo os funcionários da produção, que melhor conhecem o processo. O aluno também pode focar o papel estratégico da produção e a importância das decisões de projeto para os objetivos de desempenho da empresa, entre outros.
2- b)A falta de qualidade custa dinheiro para as organizações. Recalls, índice de produtos defeituosos, retrabalho para correção de imperfeições e perdas de vendas são alguns dos elementos representativos de perdas e custos advindos de problemas de qualidade. 
c) É difícil para uma operação produtiva alcançar elevado índice de desempenho em todos os seus objetivos da produção. Em muitos casos, é necessário estabelecer a priorização dos objetivos mais importantes. O aumento da variedade de produtos na fábrica de sucos pode exigir maiores investimentos em equipamentos e tecnologia a fim de gerar a flexibilidade adequada, impactando assim o objetivo de custos. É possível também que a rapidez do processo diminua, principalmente se os investimentos de ampliação da linha não acontecerem. O aluno também pode ressaltar a dificuldade da produção de volumes elevados (flexibilidade de volume) em adaptação a mudanças de mercado.