Fisiologia do Trato Gastro Intestinal

Prévia do material em texto

20-02-2015
1
Fisiologia do Trato 
Gastrointestinal
Disgestão em não ruminantes
Função TGI
• Digestão e absorção de nutrientes
• para exercer essa função o TGI precisa de:
• Motilidade: o que é?
• Movimento, contrações
• Musculatura lisa do TGI
• Secreções: o que é?
• Produzidas por glândulas: presentes na parede do TGI ou anexas
20-02-2015
2
Motilidade
• Funcões da motilidade
• movimentar a ingesta 
• retém em local apropriado
• quebrar e misturar
• permitir contato 
• tempo de trânsito: depende do tipo de alimento e da 
motilidade
• feixes de céls musculatura lisa: gap junctions (conexão 
elétrica) permite que todas as células contraiam ao mesmo 
tempo (sincício)
• propagação no sentido aboral - ondas lentas 
Controle da motilidade
Plexo mioentérico (Auerbach)
entre camadas musculares
• presença de mecanoceptores e quimioceptores
Plexo submucoso (Meissner)
na camada submucosa
20-02-2015
3
Secreções TGI
• Glândulas anexas
o Glândulas salivares: amilase, lizosima, saliva
o Secreção gástrica: ácido clorídrico, pepsina
o Pâncreas: enzimas diversas
o Fígado: secreção biliar
Afecções TGI
• Casos odontológicos: tartaro, equinos
• Megaseôfago
• Timpanismo
• Torção gástrica, síndrome da dilatação-torção/vólvulo 
gástrica(GDV), intussucepção
• Obstruções
• Botulismo
• Sindrome cólica equino
• Enterite infecciosa (giardia, parvovirose)
• Deficiência enzimas pancreáticas, pancretatite
• Fotossensibilização 
20-02-2015
4
Preensão
• Preensão está sob controle nervoso delicado e altamente 
coordenado
• Existem diferenças entre as espécies que estão relacionadas ao 
tipo de alimento
Afecções da cavidade oral
• Tártaro nos cães
• doença periodontal
85 % prevalência
Endocardites
Nefrites 
20-02-2015
5
Mastigação 
• Controle: nervos cranianos
• Cão
• Gato
• Equino
• Bovino
• Pequenos ruminantes
Glândulas Salivares
• Funções da saliva:
• digestiva (amilase salivar, lipase lingual)
• antibacteriana (lisozima, Ac)
• termorregulação 
• enzimas atuam em pH neutro a básico
• atuam também na parte proximal do estômago
Não está presente no cão, gato e equino
20-02-2015
6
Amilase salivar
• Início da digestão de carboidratos
• Fibras, açúcares e amidos
• glicose, galactose e frutose (mais 
importantes)
• lactose e sacarose
• maltose, isomaltose e maltotriose
(amido)
• amilose e amilopectina (principais 
fontes)
• Formam-se oligossacarídeos de cadeia 
ramificada: dextrinas limites, maltotriose e 
maltose
glicose
Amilase salivar
• Absorvida no intestino por proteínas transportadoras
• Chega ao fígado onde pode ser armazenada em forma de 
glicogênio
• Chega aos demais tecidos: glicemia
• Aula prática amilase: atividade extraclasse
• https://www.youtube.com/watch?v=MgLtdN6WKyg
20-02-2015
7
Deglutição 
disfunção: disfagia
Cartilagem tireóide 
(parte da laringe)
Voluntário Involuntário
Esôfago 
Ondas peristálticas circulares e longitudinais
20-02-2015
8
Inserção do 
esôfago no 
estômago
• Local de obstruções
• Torções gástricas
• No caso do equino: 
inserção oblíqua e 
força do esfíncter 
impede o animal de 
vomitar