3 - Sistema Digestório (1)

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22/07/2019 
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 Regulação das funções 
do TGI 
FISIOLOGIA DO 
 SISTEMA DIGESTIVO 
Profa. Dra. Rafaela de Fátima Ferreira Baptista 
Para quê 
precisamos 
comer? 
Para a reposição de 
água, substratos 
energéticos, 
vitaminas e sais 
minerais. 
Mas como comemos 
de tempos em 
tempos... 
... reservamos 
substratos 
energéticos. O que mantém o peso corpóreo 
estável? 
INGESTÃO GASTO ENERGIA 
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INGESTÃO 
GASTO ENERGIA 
INGESTÃO 
GASTO 
ENERGIA 
Como começou 
Alexis 
St. Martin 
William 
Beaumont 
St. Martin’s fistula 
1822 • O trato gastrintestinal é um tubo longo cuja função 
é transportar nutrientes, água e eletrólitos do 
ambiente externo para o ambiente interno. 
 
• Quando ingeridos (macromoléculas), o TGI secreta 
enzimas digestivas para quebrar em pequenas 
moléculas, para absorção. 
Funções do Sistema Digestório 
O processo de digestão consiste em: 
 Ingestão, mastigação, deglutição, movimento 
 Secreção: endócrina e exócrina 
 Digestão: é a decomposição de moléculas alimentares em 
partículas menores para serem absorvidas 
 Absorção: é a passagem de produtos finais digeridos para 
dentro da corrente sanguínea 
 Armazenamento e eliminação: armazenamento temporário e 
eliminação subsequente de molec. alimentares não digeríveis 
O Trato Gastrointestinal (TGI) 
 
 
Fígado 
Estômago 
Glândulas 
salivares 
Cavidade 
oral 
Esôfago 
Intestino 
delgado 
Vesícula biliar 
Intestino 
grosso 
Reto 
Pâncreas 
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No Homem, a força exercida pelos: 
molares = 50 a 122 Kg (cão: até 165 Kg) e 
incisivos = 15 a 40 Kg 
É voluntária, porém contém componentes reflexos. 
Exige controle coordenado dos músculos da oro-faringe, da 
posição dos lábios, bochechas e língua. 
Envolve várias estruturas do SNC (tem relação com a fala) 
nervos cranianos envolvidos: trigêmeo (V), facial (VII), 
glossofaríngeo (IX), vago (X), acessório e hipoglosso (XII). 
MASTIGAÇÃO Principais eventos que participam do 
reflexo da deglutição 
A) Fase oral ou voluntária: a língua separa parte do bolo alimentar (BA) e o comprime contra o palato duro, para 
cima e para trás da boca, forçando o BA contra a faringe, onde estímulos tácteis iniciam o reflexo da deglutição. 
Fase faríngea: fechamento das cordas vocais, da epiglote, levantamento da faringe e abertura do esfíncter 
esofágico superior (B e C). Logo após a passagem do BA, abrem-se as cordas vocais, a epiglote relaxa e o EES se 
fecha. Fase esofágica: podemos considerar a motilidade esofágica como sendo a continuação da deglutição: uma 
onda peristáltica começa logo abaixo do EES que desloca-se até o esfíncter esofágico inferior (EEI), relaxando-o e 
permitindo a entrada do BA no estômago (relaxamento receptivo). 
Vander, Sherman & Luciano, 1997; http://people.bu.edu/fgarcia/lectures/gi/index.htm 
COMPOSIÇÃO DOS SISTEMA DIGESTÓRIO 
 
 Cavidade bucal; faringe; esôfago; estômago; intestino delgado 
e intestino grosso. 
 Possui também os órgãos digestivos: glândulas salivares, 
dentes, língua, fígado, vesícula biliar e pâncreas 
 
As grandes funções do Sistema Digestivo: 
Motilidade, Digestão, Secreção, Absorção e Excreção. 
 
http://cwx.prenhall.com/bookbind/pubbooks/silverthorn2/medialib/Image_Bank/html/custom20.html 
Motilidade 
Digestão 
Absorção 
Secreção 
Comida 
Lumén do trato digestório parede 
Fluido 
intersticial sangue 
• Mucosa: camada que reveste o lúmem do TGI com a função 
de absorção e secreção. Possui a camada muscular da 
mucosa (responsável pelas pregas que aumentam a área de 
superfície) 
• Submucosa: camada altamente vascularizada, moléculas 
absorvidas na mucosa vão para os vasos sanguíneos da 
submucosa 
• Muscular: movimentos peristálticos e de mistura 
• Serosa: camada mais externa de proteção que reveste 
externamente a parede do TGI 
Camadas do TGI 
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No estômago a área de superfície é aumentada pelas 
invaginações denominadas depressões gástricas 
Abertura para a 
glândula gástrica 
Epitélio 
Vaso 
linfático 
Lâmina 
própria 
Musculatura 
mucosa 
Submucosa 
Músculo 
circular 
Músculo 
longitudinal 
Serosa 
Artéria 
e veia 
Plexo 
submucoso 
Plexo 
mioentérico 
PLEXO DE MEISSNER 
PLEXO MIOENTÉRICO 
ANATO – HISTOLOGIA DO INTESTINO DELGADO 
ESÔFAGO 
Posterior a traquéia, com 25 cm de comprimento, conecta a 
faringe com o estômago 
Produção de ácido clorídrico 
O alimento é empurrado para o estômago pelos movimentos 
peristálticos 
EEI 
Fundo 
 
Corpo 
Antro 
Piloro 
ESTÔMAGO 
Válvula 
pilórica 
O estômago 
Rugas: dobras 
que aumentam a 
área de 
superfície 
Piloro 
Corpo 
Diafragma 
Esôfago 
Fundo 
ESTÔMAGO 
 Mistura saliva, alimento e o suco gástrico para formar o quimo 
 
 Reservatório para reter o alimento, antes de libera-lo para o Intestino 
Delgado 
 
 Secreta suco gástrico, que contém HCl, pepsina, e lipase gástrica 
 
 HCl mata as bactérias e desnatura as proteínas. A pepsina começa a 
digestão das proteínas 
 
 A lipase gástrica auxilia a digestão dos triglicerídeos 
 
 Secreta gastrina no sangue 
 
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1) corpo e fundo : porções secretoras de 
ácido e pepsina 
2) antro endócrino e motor: porção 
responsável pela trituração dos alimentos 
e secreção de enzimas que avisam a 
porção secretora se há necessidade de 
produzir mais ou menos ácido. 
Corpo 
Piloro 
 Dentro das pregas existem células que formam 
as glândulas gástricas exócrinas. As glândulas 
gástricas possuem vários tipos de células que 
secretam: 
 
• Células parietais: secretam HCl (ácido clorídrico) 
• Células caliciformes: secretam muco 
• Células principais: secretam o pepsinogênio 
• Células G: secretam gastrina 
• A amilase salivar é desativada pela acidez 
do estômago 
• Carboidrato e gordura não são digeridos 
pela pepsina 
• Gastrectomia  digestão e absorção de 
alimentos não se torna prejudicada”. 
INTESTINO DELGADO 
É a porção entre o esfíncter pilórico do estômago e a abertura da 
válvula íleocecal do intestino grosso. 
 
O intestino delgado têm aproximadamente 3 metros: 
 
 Duodeno (cerca de 25 cm), Jejuno (2/5) e Íleo (3/5 finais do intestino) 
 
FUNÇÕES DO INTESTINO DELGADO: 
 
1) Absorção de cerca de 90% de todos os 
nutriente 
2) Completa a digestão dos Carboidratos, 
Proteínas, Lipídios, a.a, cálcio e ferro (duodeno 
e jejuno) 
3) Sais biliares, vit. B12, água e eletrólitos são 
absorvidos no íleo 
 
http://www.gastronet.com.br/fisiolog.htm
http://www.gastronet.com.br/fisiolog.htm
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O EPITÉLIO ABSORTIVO: INTESTINO DELGADO 
http://arbl.cvmbs.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/smallgut/anatomy.html 
Intestino Grosso 
ceco 
 colo ascendente 
reto 
 colo 
transverso 
 colo 
descendente 
 colo 
sigmóide 
• Sai da válvula íleocecal até o ânus 
• Absorve água e eletrólitos 
BACTÉRIAS 
Produz 
vitaminas do 
complexo B e 
K 
Fermentam 
algumas 
moléculas 
não digeríveis 
Produz ácido 
graxo que 
gera energia 
para cels. 
epiteliais do 
cólon 
Absorção de 
íons como 
Na+, Fe+, 
Mg+, HCO3- 
 O intestino grosso não possui vilosidades 
nem secreta sucos digestivos, normalmente 
só absorve água e eletrólitos em quantidade 
bastante consideráveis, formando detritos 
inúteis, que são evacuados 
 
• Uma pessoa bebe cerca de 1,5 litros de água por dia , 
que se une a 8 ou 9 litros de água das secreções. O 
intestino delgado absorve a maior parte deste líquido 
e passa 1,5 a 2 L para o intestino grosso. O intestino 
grosso absorve 90% deste volume, deixando 200 ml 
de liq. para ser excretado nas fezes. 
 
• Glândulas da mucosa do intestino grosso secretam 
muco, que lubrifica as fezes, facilitando seu trânsito 
e eliminação pelo ânus 
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7Secreções 
Glândulas 
exócrinas 
Células 
7 litros 
Diarréia 
Perda de fluidos do TGI 
↓ o volume de fluido extracelular 
Sistema circulatório incapaz de manter PA 
Lúmen do 
Trato Digestório 
Essas secreções contém enzimas digestivas, muco e água. Elas são críticas 
para uma função digestiva adequada, mas devem ser reabsorvidas, caso 
contrário o corpo irá desidratar rapidamente. 
Defecação 
 Após a absorção da água e dos 
eletrólitos, o material residual remanescente 
passa ao reto, acarretando aumento de 
pressão retal, relaxamento do esfíncter 
interno do ânus e urgência para defecar 
Motilidade do Trato GI 
• Peristaltismo 
• Movimentos de mistura 
 CONTRAÇÕES PERISTÁLTICA: 
 Sevem para impelir o quimo ao longo do 
intestino delgado em direção ao intestino 
grosso 
 CONTRAÇÕES SEGMENTARES: 
Servem para misturar o quimo e expô-lo à 
secreções e às enzimas pancreáticas. Parte do 
intestino delgado se contrai, dividindo o 
quimo e enviando em ambas as direções. 
Essa parte do intestino, a seguir, se relaxa, 
permitindo que o bolo de quimo, que foi 
dividido, volte a se unir. 
TIPOS BÁSICOS DE MOVIMENTOS DO 
TUBO DIGESTIVO 
Movimentos de mistura 
mistura 
Movimentos peristáticos 
Propulsivo ou peristáltico 
• A motilidade do intestino delgado serve para 
misturar o quimo com as enzimas digestivas e 
com as secreções pancreáticas, expondo os 
nutrientes à mucosa intestinal para a absorção e 
para impelir o quimo não absorvido do intestino 
delgado para o intestino grosso. 
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Inervação do TGI 
• O TGI é regulado em partes pelo SNA, 
que possui componentes extrínsecos e 
intrínsecos. 
• O componente extrínseco é a inervação 
simpática e parassimpática. 
• O componente intrínseco é o SNE 
(sistema nervoso entérico). 
SISTEMA NERVOSO 
ENTÉRICO 
O tubo gastrintestinal possui um sistema nervoso 
próprio chamado de SISTEMA NERVOSO 
ENTÉRICO, que se situa na parede intestinal 
começando no esôfago e indo até o ânus. 
 
Este sistema é formado por 2 plexos sendo um 
localizado entre a camada de músculo circular e a 
longitudinal, denominado de PLEXO 
MIOENTÉRICO (controla a motilidade do intestino). 
O outro é um plexo interno denominado de 
PLEXO DE MEISSNER (secreção gastrintestinal e 
o fluxo sanguíneo local). 
No estômago a área de superfície é aumentada pelas 
invaginações denominadas depressões gástricas 
Abertura para a 
glândula gástrica 
Epitélio 
Vaso 
linfático 
Lâmina 
própria 
Musculatura 
mucosa 
Submucosa 
Músculo 
circular 
Músculo 
longitudinal 
Serosa 
Artéria 
e veia 
Plexo 
submucoso 
Plexo 
mioentérico 
PLEXO DE MEISSNER 
PLEXO MIOENTÉRICO 
 Existem várias glândulas complexas: 
 
 Glândulas salivares; 
 Pâncreas; 
 Fígado, com função de produzir secreção 
para a digestão do alimento. 
SECREÇÃO GÁSTRICA 
 Além das células secretoras de muco 
que revestem toda a superfície do 
estômago, a mucosa gástrica possui 2 
tipos importantes de glândulas tubulares: 
• Glândulas oxínticas ou gástricas 
• Glândulas pilóricas 
As glândulas oxínticas secretam: 
• o ácido clorídrico (HCl) 
• Pepsinogênio 
• Muco 
 
As glândulas pilóricas secretam: 
• Muco (principal) 
• Pouco pepsinogênio 
• Hormônio gástrico 
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 As glândulas oxínticas localizam-se na superfície 
interna do corpo e do fundo do estômago 
ocupando 80% do estômago, e as glândulas 
pilóricas localizam-se no antro do estômago. 
 As glândulas oxínticas são composta por 3 tipos 
diferentes de células: 
 Células cervicais da mucosa, que secreta muco; 
Células peptídicas ou principais, que secretam 
pepsinogênio; 
 Células parietais, que secretam ácido clorídrico. 
 
Regulação da secreção gástrica 
 Os neurotransmissores ou hormônios 
básicos que estimulam diretamente a 
secreção pelas glândulas são: 
• Acetilcolina; 
• Gastrina; 
• Histamina. 
A acetilcolina estimula a secreção de 
pepsinogênio, HCL e gastrina 
SECREÇÃO PANCREÁTICA 
O pâncreas é um órgão situado paralelamente e 
abaixo do estômago é considerado uma grande 
glândula, que além de secretar insulina e 
glucagon, secreta também bicarbonato para 
neutralizar o hidrogênio do estômago 
 
Funções do Pâncreas 
• Pâncreas Endócrino: 
• Ilhotas de Langerhans: 
• Insulina 
• Glucagon 
• Somatostatina (inibe a secreção 
de insulina e glucagon) 
• Pâncreas Exócrino: 
• Secreção de enzimas 
digestivas: 
• Suco pancreático 
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Pâncreas Exócrino 
 O suco pancreático contém enzimas 
para a digestão dos 3 principais tipos de 
alimentos: proteínas, carboidratos e gorduras 
• Bicarbonato: neutralizar o quimo 
• Amilase Pancreática: carboidratos 
• Lipase Pancreática: gorduras 
• Colesterol Esterase: ésteres de colesterol 
• Fosfolipase: fosfolipídios 
• Tripsinogênio, quimiotripsinogênio 
Anatomia do Pâncreas 
 A secreção pancreática é regulada 
por 3 estímulos básicos: 
 Acetilcolina, que é liberada das terminações 
nervosas parassimpática; 
 Gastrina, que é liberada durante a fase 
gástrica das secreções do estômago; 
 Colecistocinina (CCK), que é secretada pela 
mucosa duodenal, quando o alimento penetra 
no intestino delgado. 
 
FUNÇÕES DO FÍGADO: 
• Regulação do metabolismo 
• Síntese proteína plasmática 
• Armazenamento vitaminas e ferro 
• Degradação hormonal 
• Inativação e excreção toxina e drogas 
• Armazenamento glicogênio (glicogenólise e gliconeogenese) 
• PRODUÇÃO DE BILE 
Secreção da Bile 
 A bile é uma solução não enzimática 
secretada pelos hepatócitos, ou células do 
fígado. 
 
Componentes da bile: 
Sais biliares (digestão de gorduras) 
Pigmentos da bile (bilirrubina) 
Colesterol 
Água e eletrólitos 
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 Ela é produzida e secretada no fígado, 
armazenada na vesícula biliar e ejetada no 
lúmen do intestino delgado quando a vesícula 
é estimulada a contrair. 
Secreção da Bile 
 Ela desempenha duas funções 
importantes: 
• Na digestão e absorção de gorduras, 
devido aos ácidos biliares; 
• Serve como meio de excreção do 
sangue para vários produtos de 
degradação. 
Duto hepático 
comum 
Duto cístico 
Duto biliar 
comum 
Duto pancreático 
acessório 
Papila duodenal 
menor 
Papila duodenal 
maior 
Ampola 
hepatopancreática Duodeno 
 
Pâncreas 
Duto 
Pancreático 
Vesícula Biliar 
Fígado 
Duto hepático 
V. Porta 
hepática 
Baço 
 A bile é um fluido digestivo secretado pelo fígado e estocado na vesícula 
bilar sendo normalmente liberado na porção do duodeno do intestino delgado 
através do esfíncter de Oddi. A bile é liberada depois de uma alimentação 
contendo gordura, auxiliando na absorção, e digestão da gordura. 
A secreção exócrina hepática: a bile 
• Função do Muco  proteção sobre a mucosa do 
trato GI e lubrificar o conteúdo intestinal. 
 
 
PRODUÇÃO DE MUCO 
• Células mucosas no estômago 
• Células caliciformes no intestino 
• Na boca, as menores glândulas salivares secretam 
em torno de 70% do muco salivar 
Mucina Muco Glicoproteínas Digestão e Absorção 
Digestão de 
macromoléculas 
Moléculas 
absorvíveis 
Quebra 
mecânica 
Quebra 
enzimática 
 A mastigação e a trituração formam 
pequenas partículas de alimentos, que aumentam 
a área de exposição dos alimentos, à ação das 
enzimas digestivas. 
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Hormônios Gastrintestinais 
 
• Secretada pelas células G, localizadas no 
antro do estômago 
• A Gastrina têm 2 ações principais: 
- Estimula a secreção de H+ pelas células 
parietais do estômago 
- Estimula o crescimento da mucosa gástrica, 
um efeito trófico. 
 
 
Gastrina 
Síndrome de Zollinger-Ellison 
 Doença: é causada por um tumor secretor de 
gastrina. 
 Sinais e sintomas: secreção aumentada de 
H+ pelas células parietais, hipertrofia da 
mucosa gástrica, e úlceras duodenais 
causadas pela secreção incessante de H+. 
 
Tratamento: cimetidina, omeprazol, remoção do 
tumor,a ressecção do estômago, que remove o 
tecido alvo da gastrina. 
 
• As funções deste hormônio são coordenadas para 
promover a digestão e a absorção de gorduras. 
• A CCK é secreta pelas células tipo I da mucosa 
duodenal e jejunal na presença de lipídeos e proteínas. 
 
5 AÇÕES: 
• Contração da vesícula biliar 
• Secreção de enzimas pancreáticas 
• Secreção de bicarbonato pelo pâncreas 
• Crescimento do pâncreas exócrino e da vesícula biliar 
• Inibição do esvaziamento gástrico 
Colecistocinina 
• Secretada pelas células S do duodeno, em 
resposta ao H+ e aos ácidos graxos no lúmen 
do intestino delgado. Assim a secreção começa 
quando o conteúdo gástrico ácido (pH<4,5) 
chega ao intestino delgado 
• Função: promover a secreção pancreática e 
biliar de bicarbonato, que neutraliza o H+ no 
lúmen do intestino delgado. 
Secretina 
 
• É secretado pelas células K das mucosas 
duodenal e jejunal. É o único hormônio 
secretado em reposta a todos os três tipos 
de nutrientes: glicose, aminoácidos e 
ácidos graxos. 
• Função: estimulação da secreção de 
insulina pelas células β do pâncreas. 
Peptídeo Insulinotrópico 
Dependente de Glicose (GIP) 
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OBRIGADA 
1. Na parede do TGI podem ser identificadas duas 
camadas de neurônios, o .............................., 
encontrado entre as camadas musculares 
longitudinal e circular, e o .............................., 
localizado na 
submucosa. Esses plexos nervosos constituem 
sistema nervoso entérico intrínseco e estão 
envolvidos 
nos reflexos necessários para misturar e 
movimentar as fezes. 
a) plexo mioentérico – plexo de Meissner 
b) nervo vago – intramural 
c) sistema nervoso entérico – plexo mioentérico 
d) hipogástrico – plexo mioentérico 
e) hipogástrico – sacral 
1. Na parede do TGI podem ser identificadas duas 
camadas de neurônios, o .............................., 
encontrado entre as camadas musculares 
longitudinal e circular, e o .............................., 
localizado na 
submucosa. Esses plexos nervosos constituem 
sistema nervoso entérico intrínseco e estão 
envolvidos 
nos reflexos necessários para misturar e 
movimentar as fezes. 
a) plexo mioentérico – plexo de Meissner 
b) nervo vago – intramural 
c) sistema nervoso entérico – plexo mioentérico 
d) hipogástrico – plexo mioentérico 
e) hipogástrico – sacral 
2. Relacione os componentes da saliva com as 
suas funções: 
1- SOLUÇÃO SALINA HIPOTÔNICA 
2- HCO3 
3- AMILASE 
4- LIPASE 
5- MUCO 
a. ( ) Mantém o pH levemente alcalino. 
b. ( ) Digere lipídeos. 
c. ( ) Digere amido e glicogênio. 
d. ( ) Dilui os alimentos. 
e. ( ) Lubrifica os dentes e os alimentos, 
facilitando a mastigação e a deglutição. 
2. Relacione os componentes da saliva com as 
suas funções: 
1- SOLUÇÃO SALINA HIPOTÔNICA 
2- HCO3 
3- AMILASE 
4- LIPASE 
5- MUCO 
a. ( 2 ) Mantém o pH levemente alcalino. 
b. ( 4 ) Digere lipídeos. 
c. ( 3 ) Digere amido e glicogênio. 
d. ( 1 ) Dilui os alimentos. 
e. ( 5 ) Lubrifica os dentes e os alimentos, 
facilitando a mastigação e a deglutição. 
3. Relacione os componentes do suco gástrico 
com as suas funções: 
1- LIPASE 
2- HCl 
3- PEPSINA 
4- FATOR INTRÍNSECO 
5- MUCO 
a. ( ) Mantém o pH ácido e ativa o 
pepsinogênio. 
b. ( ) Digere proteínas. 
c. ( ) Digere lipídeos. 
d. ( ) Liga-se à vitamina B12. 
e. ( ) Lubrifica a mucosa, protegendo-a contra a 
ação da pepsina. 
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3. Relacione os componentes do suco gástrico 
com as suas funções: 
1- LIPASE 
2- HCl 
3- PEPSINA 
4- FATOR INTRÍNSECO 
5- MUCO 
a. ( 2 ) Mantém o pH ácido e ativa o pepsinogênio. 
b. ( 3 ) Digere proteínas. 
c. ( 1 ) Digere lipídeos. 
d. ( 4 ) Liga-se à vitamina B12. 
e. ( 5 ) Lubrifica a mucosa, protegendo-a contra a 
ação da pepsina. 
4. Os processos digestórios ocorrem em três 
fases distintas e bem características. Na fase 
gástrica, o 
bolo alimentar encontra-se 
................................... e a secreção de 
...................................é máxima. 
a) no estômago – suco gástrico 
b) no estômago – saliva 
c) na boca – saliva 
d) na boca – suco gástrico 
e) no duodeno – suco pancreático 
4. Os processos digestórios ocorrem em três 
fases distintas e bem características. Na fase 
gástrica, o bolo alimentar encontra-se 
................................... e a secreção de 
...................................é máxima. 
a) no estômago – suco gástrico 
b) no estômago – saliva 
c) na boca – saliva 
d) na boca – suco gástrico 
e) no duodeno – suco pancreático 
5. Na boca irá ocorrer a digestão 
química de ................................... pela 
ação da saliva e a digestão mecânica 
pelo processo de ................................... 
a) lipídeos – mastigação 
b) proteínas – mastigação 
c) carboidratos – mastigação 
d) carboidratos – deglutição 
e) proteínas – deglutição 
5. Na boca irá ocorrer a digestão 
química de ................................... pela 
ação da saliva e a digestão mecânica 
pelo processo de ................................... 
a) lipídeos – mastigação 
b) proteínas – mastigação 
c) carboidratos – mastigação 
d) carboidratos – deglutição 
e) proteínas – deglutição 
6. É função do esôfago: 
a) a deglutição. 
b) a mastigação. 
c) a degustação. 
d) a digestão de carboidratos. 
e) a digestão de proteínas. 
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6. É função do esôfago: 
a) a deglutição. 
b) a mastigação. 
c) a degustação. 
d) a digestão de carboidratos. 
e) a digestão de proteínas. 
7. É função do ácido clorídrico no suco 
gástrico: 
I- a ativação do pepsinogênio. 
II- coagular o leite. 
III-atuar como antisséptico. 
IV- digerir gorduras. 
Estão corretas: 
a) I, II e III 
b) I e III 
c) II e IV 
d) II, III e IV 
e) todas as afirmativas estão corretas 
7. É função do ácido clorídrico no suco 
gástrico: 
I- a ativação do pepsinogênio. 
II- coagular o leite. 
III-atuar como antisséptico. 
IV- digerir gorduras. 
Estão corretas: 
a) I, II e III 
b) I e III 
c) II e IV 
d) II, III e IV 
e) todas as afirmativas estão corretas 
8. A Síndrome de Zollinger – Ellison é 
caracterizada pela presença de um tumor 
hipersecretor de gastrina, podendo causar a 
formação de úlceras porque a gastrina: 
a) aumenta a secreção de H+ pelas células 
parietais. 
b) aumenta a secreção de muco pelas 
células principais. 
c) aumenta a secreção de pepsina pelas 
células parietais. 
d) reduz a secreção de muco pelas células 
principais. 
e) todas alternativas estão corretas. 
8. A Síndrome de Zollinger – Ellison é 
caracterizada pela presença de um tumor 
hipersecretor de gastrina, podendo causar a 
formação de úlceras porque a gastrina: 
a) aumenta a secreção de H+ pelas 
células parietais. 
b) aumenta a secreção de muco pelas 
células principais. 
c) aumenta a secreção de pepsina pelas 
células parietais. 
d) reduz a secreção de muco pelas células 
principais. 
e) todas alternativas estão corretas. 
9. O que podemos afirmar sobre o fígado? 
I- É responsável pelo armazenamento de 
glicogênio. 
II- É responsável pela metabolização da 
hemoglobina, armazenando o ferro e excretando 
bilirrubina. 
III- Realiza a detoxificação enzimática de 
medicamentos. 
IV- Armazena a bile, produzida na vesícula biliar. 
Estão corretas: 
a) I, II e III 
b) I e IV 
c) II e IV 
d) II, III e IV 
e) todas as alternativas estão corretas 
22/07/2019 
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9. O que podemos afirmar sobre o fígado? 
I- É responsável pelo armazenamento de 
glicogênio. 
II- É responsável pela metabolização da 
hemoglobina, armazenando o ferro e excretando 
bilirrubina. 
III- Realiza a detoxificação enzimática de 
medicamentos. 
IV- Armazena a bile, produzida na vesícula biliar. 
Estão corretas: 
a) I, II e III 
b) I e IV 
c) II e IV 
d) II, III e IV 
e) todas as alternativasestão corretas 
10. O que podemos afirmar sobre a bile? 
I- É continuamente produzida pela vesícula biliar. 
II- É uma solução aquosa contendo pigmentos e 
ácidos biliares. 
III- É uma solução rica em lípases. 
IV- Emulsifica as gorduras. 
Está(ão) correta(s): 
a) I, II e III 
b) II e IV 
c) somente a I 
d) somente a II 
e) todas as alternativas estão corretas 
10. O que podemos afirmar sobre a bile? 
I- É continuamente produzida pela vesícula biliar. 
II- É uma solução aquosa contendo pigmentos e 
ácidos biliares. 
III- É uma solução rica em lípases. 
IV- Emulsifica as gorduras. 
Está(ão) correta(s): 
a) I, II e III 
b) II e IV 
c) somente a I 
d) somente a II 
e) todas as alternativas estão corretas 
11. A digestão de gorduras ocorre 
principalmente no .................................. 
pela ação da ........................... 
....... e da .................................. 
a) cólon – lipase pancreática – bile 
b) estômago – lipase gástrica – bile 
c) duodeno – lipase gástrica – saliva 
d) estômago – lipase gástrica – saliva 
e) duodeno – lipase pancreática – bile 
11. A digestão de gorduras ocorre 
principalmente no .................................. 
pela ação da ........................... 
....... e da .................................. 
a) cólon – lipase pancreática – bile 
b) estômago – lipase gástrica – bile 
c) duodeno – lipase gástrica – saliva 
d) estômago – lipase gástrica – saliva 
e) duodeno – lipase pancreática – bile