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* FILTRAÇÃO * Nas indústrias de alimentos e bebidas, a filtração aparece na produção de suco de frutas, óleos vegetais, vinho, cerveja... ...a filtração freqüentemente é realizada através de filtros prensa, filtros rotativos ou por meio de membranas. www.meiofiltrante.com.br * FILTRAÇÃO O objetivo da operação é separar mecanicamente as partículas sólidas de uma suspensão líquida com o auxílio de um leito poroso ... * FILTRAÇÃO Compete com... decantação centrifugação prensagem Aplicações ... separação de sólidos relativamente puros de suspensão diluídas; clarificação total (e às vezes até o branqueamento simultâneo) de produtos líquidos; eliminação total do líquido de uma lama já espessada. * FILTRAÇÃO A escolha do filtro depende em grande parte da economia do processo que é função da.... Viscosidade, densidade e reatividade química do fluido; Dimensões da partícula sólida, tendência à floculação e deformabilidade; Concentração da suspensão de alimentação; Quantidade do material que deve ser operado; Valores absolutos e relativos dos produtos líquido e sólido; Grau de separação que se deseja realizar; Custos relativos da mão-de-obra, do capital e da energia. * FILTRAÇÃO Força propulsora próprio peso da suspensão pressão aplicada sobre o líquido; vácuo; força centrífuga. * FILTRAÇÃO quando a operação começa algumas partículas ficam retidas por aderência e tem início a formação da torta, que é o verdadeiro leito poroso promotor da separação... * FILTRAÇÃO O meio filtrante é previamente recoberto com um material inerte que se destina a reter os sólidos contaminantes da suspensão. O sólido empregado é denominado auxiliar de filtração, ou ainda, coadjuvante de filtração * FILTRAÇÃO Características dos auxiliares de filtração... acelerar a filtração ou ainda para possibilitar a coleta mais completa das partículas mais finas da suspensão. Possuem estrutura rígida, que formam tortas abertas, não compressíveis. desempenha o papel de “esqueleto” da torta. Mantém a torta porosa durante todo o ciclo. * FILTRAÇÃO Auxiliares de filtração Diatomáceas: são rochas sedimentares formadas por esqueletos silíceos microscópicos de algas de origem marinha ou lacustre Perlita : rocha vítrea de origem vulcânica Celulose : farinha de madeira Carvão ativo: Obtido a partir dos sub-produtos da fabricação de papel * www.princeton.edu Formam a torta sobre o meio filtrante... * FILTRAÇÃO Meio filtrante a variedade de meios filtrantes utilizados industrialmente permite sua utilização como critério de classificação dos filtros... leitos granulares soltos leitos rígidos telas metálicas tecidos e membranas * FILTRAÇÃO... meio filtrante Leitos granulares... areia, pedregulho, carvão britado, escória, calcáreo, coque e carvão de madeira Leitos rígidos.... tubos porosos de aglomerados de quartzo ou alumina (para a filtração de ácidos), de carvão poroso (para soluções de soda e líquidos amoniacais) de barro e caulim cozidos a baixa temperatura (usados na clarificação de água potável). * FILTRAÇÃO... meio filtrante Telas metálicas ... chapas perfuradas ou telas de aço carbono, inox, níquel ou monel Tecidos... tecidos vegetais - algodão, a juta (para álcalis fracos), o cânhamo e o papel tecidos de origem animal - lã e a crina (para ácidos fracos) minerais: amianto, lã de rocha e lã de vidro, para águas de caldeira; plásticos: polietileno, polipropileno, PVC, nylon, teflon, orlon, saran, acrilan e tergal.... * FILTRAÇÃO A escolha do meio filtrante depende da.... capacidade de remoção da fase sólida possibilidade de uma elevada vazão de líquido para uma dada queda de pressão resistência mecânica inércia química frente a suspensão a ser filtrada e a qualquer líquido de lavagem * FILTRAÇÃO... TORTA Os tipos de torta dependem ..... da natureza do sólido da granulometria e da forma das partículas do modo como a filtração é conduzida do grau de heterogeneidade do sólido * FILTRAÇÃO Resistência ao escoamento do filtrado... O escoamento no interior da torta é laminar... Com isso a queda de pressão é proporcional à velocidade... E as tortas formadas podem ser incompressíveis ou compressíveis... * Filtração Os fatores que controlam a velocidade de filtração são: a queda de pressão área de filtração, meio filtrante Viscosidade Características da torta... número de canais, diâmetro e comprimento dos canais e o tipo de torta. * Filtração O escoamento do filtrado no interior da torta é laminar, uma vez que os canais da torta apresentam pequenos diâmetros. As equações de projeto são desenvolvidas a partir de ensaios em escala reduzida. Parâmetros a ser determinados ... * Filtração Velocidade de operação força propulsora é a soma da queda de pressão na torta e no meio filtrante... resistência da torta + resistência do meio filtrante * Filtração A resistência da torta varia com o tempo devido ao aumento de sua espessura resistência do sistema (meio filtrante + canais do filtro) permanece constante * Filtração Queda de pressão na torta... Para o equacionamento será considerado o processo de filtração com formação de torta incompressível * Filtração Considerando... - fluxo unidimensional velocidade constante Lei de Darcy * Filtração dP1 = queda de pressão na torta k = permeabilidade * Filtração Substituindo na equação de Darcy... Onde porosidade, permeabilidade e densidade são constantes... * Filtração Define-se ... α = resistividade específica da torta Temos ... * Filtração Cálculo da queda de pressão no meio filtrante Lm = espessura do meio filtrante ... * Filtração Define-se Rm = resistência do meio filtrante Queda de pressão ... * Filtração A queda total de pressão ... Determinar tempo e área de filtração... pela taxa de filtração.... .. Determinação da massa... pela concentração de sólidos... * Filtração Cs = concentração da suspensão Velocidade de escoamento.. * Filtração Substituindo na equação... Temos... ou * Filtração Para filtração com pressão constante... podemos introduzir as constantes Kp e B * Filtração Assim... unidades de Kp → s/m6 B → s/m3 * Filtração Para filtração a pressão constante V e t são as únicas variáveis da equação... * Filtração Em um ensaio determinamos o volume de filtrado correspondente a diferentes tempos (t) de filtração. A partir dos dados experimentais determinamos α e Rm.... * Filtração Determinação de α... Determinação de Rm * Exemplo (Geankoplis) Dados experimentais de um ensaio de laboratório de filtração de CaCO3 a 25oC a pressão constante de 338 kN/m2 são mostrados na tabela abaixo. A área de filtração do filtro de placas e quadros é de 0,0439 m2 e a concentração dos sólidos na suspensão (Cs) é de 23,47 kg/m3 ; viscosidade = 8,937 x10-4 * Determine as constantes α e Rm. 2. Determine o tempo necessário para obter um volume de 3,37 m3 em um filtro industrial de placas e quadros constituído de 20 quadros com área unitária de 0,873 m2. A pressão e as propriedades da torta são as mesmas do ensaio de laboratório. * Resolução B= 6784 s/m3 Kp/2 = 2,88 x106 s/m6 α = 1,79 x1011 m/kg Rm = 1,13 x 1011 m-1 * Tempo necessário para obter um volume de 3,37 m3 em um filtro de placas e quadros constituído de 20 quadros com área unitária de 0,873 m2... A2 = 20 * 0,873 m2 = 17,43 m2 Kp2 = 5,76 x 106 * (A1/A2)2 = 5,76x106 * (0,0439/17,43)2 Kp2= 36,42s/m6 B2 = 6784 * (A1/A2) = 6784 * (0,0439/17,43) B2= 17,05 s/m3 Pela equação t = 264 s * Tema de casa... Geankoplis 14.2-1, 14.2-2, 14.2-5 e 14.2-6 Material disponível no moodle. Bom final de semana!!! Elaborado por José Miguel Müller Prof. do EQA.
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