Apresentação1 FISIOLOGIA VEGETAL

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Faculdade de Ciências Agrárias
Engenharia florestal
Discentes:
Elvira do céu Artur
Gerinha rafael jambo
Manuel João macaque
Sara Pelvina S. Pihale
Shelsia Paula da Fonseca
Tacira José muhalaque
Engº Mateus J. Marassiro MSc.
TEMA: TUBERIZAÇÃO 
INTRODUÇÃO
Várias espécies vegetais apresentam alguns órgãos (raiz, caule ou folha), que desempenham múltiplas funções, em determinadas fases do seu ciclo de vida. Reduzem o seu crescimento em extensão, passando a acumular substâncias de reservas, em geral de natureza glicídica, (KERBAUY, 2004).
Dependendo da sua origem estes órgãos são atribuídos algumas designações como:
tubérculo 
, 
pseudobulbo
Objectivos
1.1.1. Geral
Estudar o processo da tuberização
1.1.2.Específicos:
Descrever o processo de início da tuberização;
Indicar os factores ambientais e endógenos;
Descrever o metabolismo dos carboidrados no tubérculo;
Identificar a importância econômica da tuberização. 
REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Controle da iniciação da tuberização
A tuberização é um processo que é influenciado por factores ambientais e endógenos, podendo ser favoráveis por noites longas (Fotoperiodismo curto), temperaturas baixas de Nitrogênio. O controlo da formação de tubérculos engloba todos os aspectos do Fotoperiodismo, (KERBAUY, 2004).
Os primeiros exeperimentos:
King e Zeevaartn (1973) realizaram experimentos em batata e tabaco e perceberam que a folha é o sítio de maior percepção do fotoperíodo. 
Ocorrência da tuberização
Redução do crescimento em extensão 
Acúmulo de substâncias de reserva (geralmente glícidos). 
 Hipertrofia radical do órgão. Geralmente são herbáceas e perenes;
 
Controle por factores ambientais e endógenos; Modificações morfológicas e bioquímicas.
Fig. Ocorrência de tuberização em alguns tubérculo
Etapas do desenvolvimento 
Indução da tuberização: Sem modificações morfológicas. 
Iniciação da tuberização: Parada de crescimento do estolão e intumescimento radial da região subapical. 
Aumento do tubérculo: Acúmulo de substâncias de reserva.
Factores ambientais
Os factores ambientais que controlam o processo de tuberização podem ser:
Fotoperíodismo
O Fotoperiodismo controla a formação de tubérculos em batata, no caso das noites longas favorecem a indução da tuberização em batatas, considerando assim uma planta com dias curtos. Em condições de Fotoperiodismo longo a regista-se um atraso na tuberização, favorecendo um maior crescimento das partes aéreas e dos estolões dessa espécie, ficando mais numerosa e ramificada
Clima 
Comporta-se melhor em clima ameno, com temperaturas nocturnas baixas que favorecem a formação de tubérculos.
 
Nas regiões frias, com temperaturas nocturnas abaixo de 10°C, e nas regiões quentes, com temperaturas acima de 20°C, aparecem muitas doenças, como a requeima, favorecida pelo frio e a pinta-preta, favorecida pelo calor.
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Temperatura
 A temperatura é um factor ambiental importante na tuberização. Em altas temperaturas inibem formação do tubérculo, enquanto baixas temperaturas promovem o crescimento do tubérculo. 
Nitrogénio (N)
 Em quantidade ou concentraçõe altas afecta a indução da tuberização, se por um lado, níveis altos de N presentes no solo reduzem a tuberização, a temperaturas baixas pode inibir a absorção de N promovendo a tuberização. 
Emergência das plantas
 Iniciação da tuberização;
Da iniciação da tuberização até os primeiros estádios de crescimento de tubérculos; 
Altas temperaturas acarretam baixas produções e aumento da incidência de doenças como a pinta-preta; 
Temperaturas mais baixas favorecem a tuberização, embora propicie também a incidência do ataque da requeima. 
III FASE DE CRESCIMENTO 
IV FASE DE CRESCIMENTO 
V FASE DE CRESCIMENTO 
Inicio de tubérculos
 Desenvolvimento do broto 
Desenvolvimento vegetativo 
 
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Durante o período de crescimento rápido de crescimento dos tubérculos e seu amadurecimento: 
Altas temperaturas estimulam o maior desenvolvimento das plantas e maior intensidade de sua respiração, diminuindo a produção de tubérculos. 
Factores Endógenos
Esse factor estuda a relação existente entre os factores ambientais e a tuberização, um harmónio produzido na folha e translocado pelo caule produzem uma modificação morfológica e fisiológica que resulta em uma planta tuberizada, (KERBAUY, 2004).
Hormónio Giberelina
Presença de giberelina inibe tuberização. 
Baixa concentração de giberelina Senescência da parte aérea Tuberização. 
Baixa irradiância Aumenta actividade da giberelina.
Citocinina
Alterações morfológicas Citocinina início das divisões celulares.
Estímulos das divisões celulares Indução de tubérculos.
METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
Tubérculos: se referem ao caule, ou raízes de algumas plantas que se desenvolvem abaixo da superfície do solo, como órgão de reserve de energia. Também são usadas pelas plantas para sobreviver ao inverno ou meses mais secos, fornecendo energia e nutrientes para a próxima estação, ( VANDER,2002). 
Ex: batata-doce, Cenoura, Mandioca.
 
 
 
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Formação do órgão de reserva 
Aumento da captação de gás carbónico pelas folhas.
Aumento no transporte dos carbohidrato Órgão espessado. 
Acúmulo de carbohidratos: Amido; 
Açucares solúveis fotossintetizados.
Metabolismo: é um processo químico e físico que ocorrem dentro dos organismos vivo, este por sua vez divide-se em duas partes:
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Catabolismo: que é quebra de uma substancia para obter a energia, e
Anabolismo: capacidade que organismo possui em transformar uma substancia em outra ou a seiva para o seu desenvolvimento. Logo nos tubérculos ocorre o processo denominado anabolismo.
Carbohidratos: são fontes principais de energia para os organismos vivos, elas se dividem em três grandes grupos como:
(monossacarídeos, dissacarídeos, e polissacarídeos).
Processos metabólicos dos carbohidratos nos tubérculos
O processo de produção dos tubérculos dá-se a partir da fotossíntese onde a foto-assimilados quando liberados não produzem os tubérculos, e os não liberados produzem os tubérculos porque são armazenados nos órgãos de reserva. A mobilização dos carbohidratos em tubérculos, durante o processo de tuberização difere entre as plantas, e para que ocorra este processo metabólico depende das condições ambientais influenciada pela luz.
Importância econômica
O processo de tuberização é considerado como uns mecanismos de formação de tubérculo, que é de interesse do homem para diversos fins, nos tubérculos encontraram os açúcares que são sintetizados a partir do processo da fotossíntese e são acumulados em diferentes órgãos das plantas dando a formação de tubérculo, entre tanto podemos destacar as seguintes importâncias:
A Sacarose é um dos principais alimentos dos organismos vivos; 
Potente fonte de geração de emprego e de renda para estabilização da economia dos pais e do mundo, na redução do desemprego.
São importantes porque a maior parte deles fornece amido, como por exemplo, a batata.
CONCLUSÃO
Apois termos feito uma revisão bibliográfica sobre o processo de tuberizacao, constatamos que:
O processo da tuberização ocorre quando a redução crescimento em extensão em plantas (herbáceas), correndo três etapas no desenvolvimento, o primeiro processo acontece na indução da tuberização, que consiste modificação morfológica da planta, o segundo dá-se o início da tuberização em que a parada do crescimento dos estolões e intumescimento radial da região subapical, e o último, acontecem aumento do tubérculo, a o acumulo de substancia de reserva.
CONT…
Os factores ambientais são elementos que ocorre no meio ambiente e no solo, que em coordenação mútua favorecem o processo de formação da tuberização, quando encontrados em parâmetros determinados para que influenciem neste processo. Tais factores referidos são: Fotoperiodismo, luz, temperatura, Nitrogênio.
Os factoresendógenos estudam as relações existentes entre os factores ambientais e a tuberização. Um harmónio produzido na folha e translocado pelo caule produzem uma modificação morfológica e fisiológica que resulta em uma planta tuberizada, em destaque encontramos os seguintes: o harmónio Giberelina, o ácido abscisico, citocinina e ácido jasmônico.
MUITO OBRIGADO PELA ATENÇÃO DISPENSADA
LEMBRE-SE
A DIFICULDADE NÃO ESTÁ EM SURGIR COM NOVAS IDEIAS, MAS EM ABANDONAR AS ANTIGAS
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