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Sistema digestório Responsável pela quebra do alimento, crescimento e renovação celular. Canal alimentar que interliga a boca ao ânus O canal alimentar é dividido em 5 segmentos: Boca e faringe Esôfago e estômago Intestino delgado Intestino grosso Canal anal Boca Principais funções: Apreensão do alimento (inclui lábios, dentes Redução mecânica (mastigação) Digestão química (através de enzimas) Seleção dos alimentos Deglutição Composta por: Lábios. Cavidade oral Língua e dentes Glândulas salivares Lábios: Funções difere em forma e mobilidade conforme as espécies Equinos: usam os lábios para apreensão de alimentos (sensíveis e móveis) Felinos: lábios menos móveis e apresentam tamanho reduzido Caninos: função gestual (sinalizando agressão) incapaz de capturar o alimento. Gland. labiais encontradas na submucosa e muscular Nos ruminantes possuem papilas queratinizadas que protege contra ação mecânica na mastigação. Bochechas: Possui três camadas: Pele- externa Camada intermediaria- possui gland. e músculos (bucinador, zigomático e canino...) Mucosa- interna (nos ruminantes possui papilas bucais.) No cão, no ultimo molar superior desemboca o ducto excretor da gland. zigomática Gengivas: Parte da mucosa que se une intimamente ao periósteo dos processos alveolares. Pode ocorrer infecções podendo levar a perda do dente e perda óssea- varia de animal para animal. Nos ruminantes se encontra o pulvino dental ou almofada dental que ocupa o lugar dos dentes incisivos superiores. Palato: Teto da cavidade oral e da orofaringe Palato duro: Formado pelos processos palatinos da maxila, ossos incisivos e lâmina frontal do osso palatino. Coberto por mucosa espessa cornificada com várias rugas palatinas. Suínos e Equinos: as rugas se estendem até o palato mole- outras espécies a porção aboral do palato duro são lisas. Funções: ajuda na apreensão do alimento, mastigação e movimento do bolo alimentar em parceria com a língua. Palato mole: Prega musculomembranosa (não possui osso) Forma a continuação da cavidade faríngea, divide a porção oral em nasofaringe e orofaringe. Arco palatoglosso: conecta a porção do palato mole com a raiz da língua e formam os limites laterais do ádito da faringe Arco palatofaríngico: direciona o bolo alimentar para o esôfago. Fossa tonsilar se localiza entre os dois arcos- tonsila palatina Equinos: palato mole é muito extenso Durante a deglutição a borda fica livre contra a base da epiglote em forma de cunha São incapazes de mover o palato mole, dificultando a respiração pela boca e pode ocorrer com que o vomito saia pelo nariz Língua: Funções: Captura de água e alimento Manipulação e deglutição Possui receptores para paladar, temperatura e dor. Cães: intensifica a perda de calor pela respiração Divisão da língua: Raiz (aboral)- fixada ao osso hioide, palato mole e faringe Corpo- une ao assoalho oral pelo frenulo lingual. Ápice- opção livre, delgada e arredondada (porção ventral ligada pelo frênulo sublingual) Nos herbívoros e suínos o corpo da língua tem superfícies laterais extensas. Os cães possuem um sulco mediano (linha) no dorso e no ventre esta linha é chamada de lissa lingual. No bovino a parte dorsal da língua possui uma proeminência chamada de toro lingual. Papilas: Papilas filiformes: (mecânica) queratinizadas que cobrem o dorso e porção lateral da língua- presente em equinos e suínos Mais desenvolvida nos gatos sendo menores e em maior quantidade. Papilas cônicas: (mecânica) Maiores e em menos frequência- ausente nos equinos. Papilas marginais: (mecânica) Presentes em carnívoros e leitões recém-nascidos, auxiliando na sucção do leite. Papilas fungiformes: (gustativa) São arredondadas e tem função gustativa do doce e salgado Papilas valadas: (gustativa) Localizadas no dorso e são maiores que as papilas fungiformes e são circundadas por um sulco circular. Função gustativa acida. Papilas folhadas: (gustativa) Localizada na borda da língua, oralmente ao arco palatoglosso e ausente nos ruminantes. Estruturas da língua: Tipos de musculatura: Intrínsica: musculatura que forma a língua, possui fibras em vários sentidos Extrinsica: possibilita a movimentação da língua. Musculo milo-hioide: suspende a língua Possui quatro nervos cranianos: Nervo lingual- proporciona inervação de dor Corda do tímpano- fibras mecânicas e quimiorreceptores Nervo vago Nervo hipoglosso- fibras motoras do somáticas Lesões podem causar a paralisia da língua. Glândulas salivares: Funções: Secreção de saliva Umidificação da boca Lubrificação do bolo alimentar Digestão química- inicio da digestão do amido na boca Gland. salivares menores: Labiais Bucais (dividida em dorsais e ventrais- medias em bovinos) Palatinas Linguais Zigomática- cães Gland. salivares maiores: (pares) Secretam saliva em grande quantidade Por meio de ductos Parótida: Localizada perto da orelha Glan. monostomática (apenas um ducto excretor) Saliva tipo serosa- umedecer e amolecer os alimentos Formato variável EQ: contorno quadrangular alongado BO: forma de clava SU: Grande e triangular Mandibular: Região de mandíbula- entre os ramos da mandíbula Parcialmente coberta pela glan. parótida formato oval e irregular secreção mista (serosa e mucosa) local aonde se abre: carúnculas sublinguais Sublingual: localizada no processo sublingual- face lateral da língua dividida em: COMPACTA: monostomática, ausente nos equinos e desemboca nas carúnculas sublinguais DIFUSA: polistomatica e dorsal a compacta Nos carnívoros e suínos é oral a compacta Nos ruminantes é dorsocaudal (em cima e atrás) a compacta Aparelho mastigatório: Este aparelho inclui: Dentes e gengiva Articulação tempomandibular (atm) Músculos mastigatórios Dentes: Divididos em caninos, molares, pré-molares e incisivos. Meio de fixação: articulação gonfose 2 tipos de dentição: Decídua (dentes de leite) - costuma mudar entre 4 e 5 meses Permanentes. OBS: o acumulo de tártaro acontece pelo ph da saliva e predisposição do animal a esse acumulo. Funções: Apreensão e maceração dos alimentos Ataque e defesa Estrutura dos dentes: Raiz: Implantada no alvéolo Incisivos e caninos: 1 raiz grande Pré-molares e molares: 3 ou 4 raízes Revestidas por cemento- tecido que faz a ligação. Coroa: Parte exposta Coberta por esmalte– branca, calcificada e resistente Colo: Parte entre a raiz e a coroa Através do colo que a gengiva fixa o dente nos alvéolos. Podem ser: Braquiodonte: tem um tempo certo para crescer. Hipsodonte: dente cresce durante a vida toda do animal- equinos Articulação tempomandibular: Articulação sinovial (disco fibrocartilaginoso) Tem função de abrir e fechar a boca Nos herbívoros tem o movimento pra frente e para trás As variações de cada espécie baseiam-se no padrão de mastigação e pelos músculos da mastigação Músculos da mastigação: Musculo masseter: Musculo pterigoideo medial: Musculo pterigoideo lateral: Musculo temporal: Faringe Comum ao aparelho respiratório e digestório Formato de infundíbulo (alongada) que conecta a cavidade oral com o esôfago e a cavidade nasal com a laringe. Tem função de direcionar o ar ou o alimento Dividida pelo palato mole em: Nasofaringe Orofaringe- ádito da faringe até a base da epiglote. Laringofaringe: porção comum aos dois aparelhos- continuação aboral da orofaringe Recessos piriformes: encontrada em cada lado da base da epiglote Função: passagem de líquidos Comunicações: Coanas: pares entre a cavidade nasal e a parte nasal da faringe Óstio faríngeo para as tubas auditivas: conecta a nasofaringe as tubas auditivas. (nos equinos a porção ventral forma a bolsa gutural) Ádito da faringe: fenda que liga a cavidade bucal para dentro da faringe Limites: Lateral- arcos palatoglosso Dorsal- palato mole Ventral- raiz da língua Óstio esofágico: aboral a laringofaringeÁdito da laringe: abertura que se projetam dorsalmente do assoalho da laringofaringe. Deglutição: ádito é fechado pela cartilagem epiglote. Deglutição: Processo pelo qual um bolo alimentar é transferido da cav. oral através da faringe para o esôfago e finalmente até o estômago. Dividido em 2 estágios: Primeiro: ato voluntário de mastigação e a passagem para a parte oral da faringe. Segundo: iniciado quando o bolo alimentar toca a mucosa da faríngea, dando início aos reflexos da deglutição. Esôfago: Localização: dorsal e dorsolateral O esôfago vai da cartilagem cricoidea até a cárdia do estomago Dividido em três porções: Cervical Torácica Abdominal Os cães tem tendência em apresentar megaesôfago ou dilatação da entrada no abdômen Cervical: Longa Início a cartilagem cricoidea Principais relações: Artéria carótida comum Veia jugular interna Linfonodos cervicais Nervo laríngico recorrente Timo, em animais jovens Abdominal: Segue pela borda dorsal do fígado unindo-se ao estomago na cárdia Tórax e abdômen: continuação do peritônio Estrutura do esôfago: Possui 4 camadas: Adventícia: tecido conjuntivo frouxo no pescoço. Serosa no tórax e abdômen Muscular: EQ e FE: ²/³ m. estriado e no final m. liso RU e CA: toda musculatura estriada SU: pequena porção de m. liso perto da cárdia, restante m. estriado Observações clinicas: Locais frequentes de obstrução por corpos estranhos: Adito da faringe Entrada do tórax (costelas) Base do coração Cárdia do coração Estômago Classificado em: simples e pluricavitários (Ru e peq. Ru) Estômago simples possui: 2 óstios: cárdia- bem desenvolvida nos EQ e piloro- musculo piloro 2 faces: visceral- caudal e parietal- cranial 2 curvaturas: maior- convexa vai do esôfago até o início do duodeno (omento maior) e menor- côncava, omento menor se insere Incisura angular- local onde o estomago curva agudamente (em gatos é bastante pronunciada causando dificuldades durante gastrocopia.) Dividido em: corpo- maior parte fundo- invaginação que emerge acima do corpo e da cárdia porção pilórica -tubular (forma o saco cego e o divertículo ventricular) Estrutura mucosa: (interna) Aglandular- próxima ao estomago é esbranquiçada Glandular- restante do estômago, maus escura e possui pregas temporárias. Camada serosa: continuação do peritônio (externa) Região das gland. gástricas: Localizadas ao redor da cárdia, é extensa nos suínos, mucosa espessa e produz muco responsável pela proteção do estomago Região das gland. gástricas próprias: Região de fundo e corpo e são gland que produzem ácido clorídrico HCL, lipase e pepsina Região de gland. gástrica pilórica: Região pilórica, em carnívoros são mais extensas e produzem muco para a proteção do estomago Estrutura muscular: Importante nos movimentos peristálticos, possui duas camadas de musculatura lisa- circular interna (esfíncteres) e longitudinais externa (fibras longitudinais obliquas) Omento: camada do peritônio que liga os órgãos abdominais Omento maior- liga o estomago ao pâncreas Omento menor- liga estomago ao fígado Órgão altamente vascularizado. Irrigação sanguínea: Possui ramos de artéria celíaca- hepática, gástrica e esplênica. Estômago composto: Possui 4 câmaras: rúmen retículo pré-estomago omaso abomaso RÚMEM: Localização: ocupa toda a parte esquerda da cavidade abdominal e se estende desde o diafragma ate a entrada da cavidade pélvica Faces: Parietal- esquerda, encosta na parede abdominal – sulco longitudinal esquerda Visceral- direita em relação ao omaso, abomaso, intestino grosso e delgado e fígado Sulcos: Sulco cranial - forma o saco cranial ou átrio do rúmen Sulco ruminoreticular - separa rumém do retículo Sulco caudal – saco cego caudodorsal e caudoventral Curvaturas: dorsal (em relação as vertebras) ventral (em contato com o assoalho da cavidade abdominal) Extremidades: cranial (relação direta com o reticulo) e caudal (contato com a pelve) Internamente os pilares correspondem aos sulcos. Mucosa: Epitélio escamoso estratificado Aglandular Papilas ruminais: Aumentam a superfície de contato em ate 7x Ausente no teto e pilares Região mucusa ocorre absorção de agua e AG Mudam conforme a alimentação: alimentação rica- alongamento alimentação fibrosa- encurtamento RETÍCULO: Localizado cranialmente ao rúmen Formato ovalado e é o menor compartimento gástrico. Possui a face visceral (relação ao rúmen- onde é encontrado o óstio ruminoreticular) e a face diafragmática (relação direta com o diafragma) Curvaturas: menor- com o rúmen e maior- com o diafragma Internamente: possui sulco reticular ou esofágico (se estende da cárdia até o orifício retículo-omaso) e tem como função transportar os líquidos do esôfago ao omaso OMASO: Localizado no antímero direito Possui forma esférica nos bovinos e grão de feijão nos peq. RU Possui faces parietal- em relação ao fígado e diafragma e visceral- em relação ao rúmen, reticulo e abomaso Ostios: réticulomasal e omasoabomasal Mucosa formada por lâminas de diversos tamanhos ABOMASO: Estomago verdadeiro Possui curvatura maior e menor Composto por corpo, fundo e piloro Mucosa glandular: gland. gástricas próprias e pilóricas Intestino Parte final do canal alimentar Vai do piloro até o anus Comprimento variável conforme espécies Dividido em: grosso- ceco, colo e reto e delgado- duodeno, jejuno e íleo Funções: digerir alimento por ação química e enzimática, absorção de nutrientes e estocar e eliminar resíduos ESTRUTURAS: Mucosa: vilosidades intestinais (ausentes no ig e absorção de nutrientes), possui projeções crônicas (aumenta a superfície de absorção) e produz muco através das gland. intestinais. Irrigação: é mantido pelos ramos de artéria celíaca, artéria mesentérica (jejunal, ileocólica e cólica) Tecido linfoide: placas de peyer na mucosa, órgãos linfoides que ajudam no sistema imunológico Intestino delgado: DUODENO É a porção inicial do ID com aproximadamente 1,5 m de comprimento; o mesoduodeno faz relação com o pâncreas Subduvidido em: Parte Cranial: conectado ao fígado pelo ligamento hepatoduodenal- ducto colédoco; onde encontra-se a flexura cranial Parte Descendente: flexura caudal- duodeno jejunal Parte Ascendente: flexura duodenojejunal- início do jejuno JEJUNO Maior parte do ID podendo chegar a 20m Coberto pelo omento maior Tem inicio na flexura duodenojejunal Mesentério- mesojejuno- é longo dando maior mobilidade (leque) Mucosa possui presença de gland intestinais ÍLEO Porção final do ID Mesentério- mesoileo- fixa o íleo ao ceco pela prega ileocecal Óstio ileal- Apresenta certa de 1m, possui parede mais expressa que o jejuno e duodeno Diferenças: RU- penetra o IG na junção do ceco com o colón- ostio ileocecocolico SU e EQ- o íleo penetra no IG pelo ostio ileocecal CARNIVOROS- íleo penetra no colón no ostio íleocólico Motilidade: O bolo alimentar vai ser empurrado pelas ondas peristálticas, onde encontra-se músculos longitudinais e circulares As contrações segmentares (contração por segmento) são mais lentas e faz com que ocorra a mistura. O equilíbrio do peristaltismo e contrações é importante na absorção e consistência das fezes. O aumento do peristaltismo pode ocorrer por infecções, diminuindo a absorção e ocorrendo diarreias. Digestão: São absorvidos eletrólitos, água e vitaminas O carboidrato, proteínas e gorduras ocorrem anteriormente a absorção (enzimas do lúmen e microvilosidades) Carboidratos: a absorção em filhotes ocorre pela lactase, quando adultos essa lactase diminui Proteínas: precisam ser quebradas por aminoácidos e peptídeos, que vão ser quebradas no pâncreas e microvilosidades Gordura: ocorre a emulsificação no estomago, formando as micelas que vão ser quebradas pelos sais biliares. Intestino grosso Ceco ao ânus- 7 a 8mDifere em diâmetro do ID Nos EQ e SU possui pregas longitudinais (tênias- projeções musculares) e saculações- ao redor da tênia. Tem a função de absorção de líquidos, desidratar o bolo fecal e armazenamento do bolo. É dividido em: ceco, colón e reto. CECO: Câmara de fermentação- desenvolvido nos herbívoros Forma o saco cego- formato de virgula Antímero direito, nos SU se localiza no antímero esquerdo Nos EQ é dividido em base (extremidade fortemente curvada localizada dorsal na cavidade abdominal), corpo (intermediaria) Possui o ostio ileocecal (íleo e ceco) e ceco-cólico (ceco e colo) Possui 4 tênias (camada muscular): medial, lateral, dorsal e ventral O ceco em cães é curto e não possui comunicação com o íleo (se une ao colo O ceco em RU é curto e não possui tênias e saculações ápice (extremidade livre que se localiza perto da cavidade xifoide. COLO Colo em equinos: Colo ascendente com formato de ferradura e dividido em: Colo ventral direito (cranial)- flexura externa Colo ventral esquerdo (caudal)-flexura pélvica Colo dorsal esquerdo (cranial)- flexura diafragmática Colo dorsal direito (caudal)- não possui flexura Colo transverso curto Colo descendente é semelhante ao jejuno, vai de 2 a 4m Colo dos carnívoros: Dividido em: Colo ascendente- antímero direito e sentido cranial Colo transverso- flexura Colo descendente- sentido caudal Colo dos ruminantes: Alça proximal- semelhante ao ceco Colo proximal em 3 porções: giro centrípeto, flexura central e giro centrifugo Alca distal- comunica o colo espiral com o transverso Colo transverso Colo descendente RETO: Final do IG, é a entrada pélvica ate o anus Nos BO e EQ a porção final é bem desenvolvida, conhecida como ampola fecal, onde facilita na palpação É dorsal aos demais órgãos no plano medial Em femeas em trabalho de parto podemos sentir a posição do feto Anus: Projeção muscular que finaliza o aparelho digestório 2 músculos principais: Musculo esfíncter anal interno (liso) Musculo esfíncter anal externo- faz o movimento de abrir e fechar Curiosidades: Pode ocorrer intussuscepção- alça intestinal dentro de outra, levando a uma cirurgia de emergência e pode ocorrer em todas as espécies. Gland. associadas ao canal alimentar: O fígado e pâncreas são intimamente associadas ao canal alimentar, com função de produção de substancia que ajudam na digestão Fígado: considerada a maior gland. tendo função endócrina (animais jovens é considerado um centro hematopoiético) e exócrina (secreção da bile) também é fundamental como síntese de prot. e considerado como órgão de desintoxicação coloração: depende da quantidade de sangue e estado nutricional Lactantes: marrom- avermelhado claro Alta dieta de gordura: marrom- amarelado (doença comum em felinos- lipidose hepática) localização: atrás do diafragma, nos RU está localizado do lado direito face convexa- diafragma face côncava- onde é encontrado o hilo hepático dividido em 4 lobos: hepático esquerdo- subdividido em medial/lateral hepático direito- subdividido em medial/lateral lobo caudal- processo papilar e caudado lobo quadrado- não possui subdivisão . Ligamentos: continuação do peritônio + tec. conjuntivo do diafragma Ligamento triangular direito e esquerdo: insere o diafragma ao fígado (SUSTENTAÇÃO) Ligamento coronário: também inserido ao fígado (SUSTENTAÇÃO) Ligamento redondo do fígado: liga fígado a veia umbilical Ligamento hepato-renal: liga o rim direito com o fígado Omento: omento menor: se estende da borda do fígado para a curvatura menor do estomago e porção cranial do duodeno Hepatoduodenal Hepatogástrico – ambos têm função de levar vasos sanguíneos, linfáticos e nervos Vesícula biliar: armazena a bile, localizada na fossa na superfície visceral EQUINOS NÃO POSSUI VESICULA Sistema de ductos extra-hepáticos: Ducto hepático Ducto cístico EQ e SU- ductos hepáticos direito e esquerdo formando o ducto hepático comum Desembocam no duodeno junto com o ducto pancreático Ducto hepático → Duodeno ← Ducto pancreático Bile: Produto de secreção dos hepatócitos dentro do sistema de ductos do fígado É recolhida pelos canículos biliares- formam os ductos interlobares e ductos lobares Vascularização: Sangue funcional vai para o fígado via sistema porta, levando nutrientes recém absorvidos pelo intestino para serem processados pelos hepatócitos Sangue nutricional (oxigenado) vai via artéria hepática nutrir os hepatócitos O sangue retorna e esvazia-se dentro das veias centrais que desembocam nas veias hepáticas, as quais saem do fígado para veia cava caudal Pâncreas: Glândula mista: função endócrina (insulina e glucagon) e exócrina (sulco pancreático) Coloração: creme- avermelhada Localização: parte dorsal da cav. abdominal- intimamente relacionado com a parte proximal duodeno Vascularização: artérias celíaca e mesentérica cranial Dividido em: Corpo Lobo direito do pâncreas Lobo esquerdo do pâncreas Em EQ tem formato triangular Sistema de ductos nas diferentes espécies: GATO: ducto pancreático principal; ducto acessório presente em alguns indivíduos CÃES: ducto pancreático principal e acessório SUÍNIOS: ducto pancreático acessório BOVINOS: ducto pancreático extremamente raro, ducto pancreático acessório – papila duodenal menor PEQ. RU: 1 só ducto - junto ao ducto colédoco -papila duodenal maior EQUINOS: ducto pancreático principal e acessório
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